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“哼哼,我可是很会讨长辈欢心的哦,反正你跑不了的。”董清月得意的笑着说。
“那,你又跑到厨房里来干嘛?”柯宏皱眉道,在董清月的额头上弹了一下。
“人家来慰问一下你们啊,知道你们很辛苦,从十一点一直忙到快两点都没空休息一下。”董清月皱眉道,摸了摸被弹到的位置,接着笑道:“不过,这也是最后一批客人了哦,这一批做完,就只剩下一些散单了,大家可以趁机休息一下吃点东西。”
“啊……”闻言柯宏顿时松了口气,接着问道:“婉君她们呢?”
董清月瞪了柯宏一眼,回道:“她们已经吃完了啦,不过我给她们发了甜点,让他们在餐馆里多坐一下,为了你可是浪费了好几张桌子哦。”
“这怎么是为了我……我为了你才没有去跟她们打招呼,你居然说为了我浪费好几张桌子,你这丫头真是。”柯宏皱眉道,接着打开了烤箱说:“好了,新的圣诞蛋糕出炉了,你可以告诉客人今天的圣诞蛋糕有一份里有一份惊喜,中奖者可以获得VIP会员卡哦。”
“是类似于幸运饼干的东西吗?”董香顿时好奇的问道。
“差不多,那份中奖的蛋糕表面上看起来是水果蛋糕,但其实里面却是巧克力蛋糕。”柯宏笑着说,“这是为了那些愿意吃特餐而等候到现在的客人们准备的惊喜。”
“好嘞。”董清月笑道,向外面的服务员挥了挥手,派人来把蛋糕端了出去。
今天的工作真是让众人累得不轻,不仅仅是厨师,外面的服务员的工作也很繁重,不仅要给客人寻找位置,询问已经找到座位但是有空余的客人是否愿意拼桌,把点心送给还在外面等候的客人,着实是沉重的一天。
一直到两点半,工作才暂时告一段落了,但店里依旧有不少客人,而且这之后大概再过一个半小时,下午的用餐高峰期就要到来了。
柯宏来到了店外,准备面见这几位特殊的客人们。
“阿宏。”一出去,柯宏就看到了坐在桌前可爱得像个小天使的叶婉君,正向他挥舞着小爪子,而她边上则是叶君莫、叶君言以及她的父母,还有一对外国夫妇。
并不是上次柯宏见过的安德鲁夫妇,而是另一对夫妇。他们正笑吟吟的看着柯宏,而叶婉君的母亲也是面带笑容,只有叶婉君的父亲,叶正严,依旧板着张臭脸。
“婉君。”柯宏向叶婉君笑了笑,叶婉君站起身迎接:“吃完饭后,威尔逊夫妇就坚持要和主厨见一面,我跟他们说我和主厨是朋友,让他们多等一会儿。”
“是吗?”柯宏咧嘴笑了,然后转向了威尔逊夫妇,用英语笑道:“二位好,我就是这家餐馆的主厨,希望我的料理能让远在他乡的两位感觉到家乡的圣诞气息。”
威尔逊先生是个梳着狼奔头看起来非常严肃和严谨的男人,但是这会儿他却向柯宏展露出了笑颜,他握了握柯宏的手笑道:“您太谦虚了,就算是在家乡我也没有品尝过这么棒的圣诞大餐,有很多小细节让我想起了孩提时代母亲做过的圣诞料理。”
“啊,关于这个,我在酱汁方面选用了一些比较复古的做法,比如用覆盆子和醋栗来代替某些地方需要用上的糖或者配料。”柯宏笑着解释道。
“原来如此……真是太妙了,我非常喜欢您的料理。”威尔逊先生笑着说。
“请问,能告诉我这个火鸡的做法吗?”威尔逊夫人也兴致勃勃的问道,她是个身材微胖但看起来很和蔼的女人,“这个火鸡烤得真是太棒了,我自己在家烤的时候,从来都烤不出这么鲜嫩的鸡肉。”
“哦,因为火鸡的体型比普通鸡要大太多,肉质很厚,要全部烤熟的话自然就会变成这样了。而火鸡本身没什么脂肪,烤的时候很难出油,这才导致火鸡肉很干。我的诀窍是在火鸡腹部的填料里加上鸡皮,然后在外面抹上鸡油。”柯宏解释道。
“原来如此……”威尔逊夫人恍然道,“所以才烤得这么鲜嫩多汁!又尝不出异味!”
“没错,火鸡肉本身没有脂肪很难出油,那就用其它容易出油的材料来代替,那么不会盖过火鸡肉味的鸡油就是最好的选择。”柯宏咧嘴笑道。
“哎呀,柯大厨真是才华横溢啊,叶家小姐能交上你这么个朋友真是太好了。”威尔逊夫人开心的握着柯宏的手笑道,“那个,柯大厨请务必给我您的联系方式,关于料理方面的事我还有诸多想要向您请教的。”
“啊,我这也拜托了,请务必要多教教我老婆。”威尔逊夫人也笑着说,“这么美味的料理,就算不在华夏这边,也想要天天吃到呢。”
“啊,没问题,不过联系的时候希望能考虑到时差的事。”柯宏苦笑道,然后把自己的联系方式告诉了威尔逊夫妇。叶婉君在威尔逊夫妇身后向柯宏笑着比出了“OK”的手势。
“真是帮大忙了。”威尔逊夫妇坐下后,叶母突然拍了拍柯宏的肩膀笑道,“有你的帮忙,这次和威尔逊夫妇的生意应该能顺利谈成了。”
“可是伯父看起来似乎不太高兴呢。”柯宏挑了挑眉头奇道,叶母连忙劝道:“他那个人就是那样的,你别管他。他那人就是个老封建,觉得厨师是个没什么出息的服务型职业,不过伯母知道的哦,厨师这个职业在国外的地位可是很高的。”
“啊……”柯宏有点犹豫的回道,其实他不确定叶正严是不是因为他在这里当厨师这事而整天对他板着脸,感觉更像是……从生理上讨厌他的存在似的。
“为什么啊。”柯宏有些无奈的说,他就是搞不明白叶正严为什么讨厌他。
“哎呀,好了呐阿宏,不要管我爸。”叶婉君这时候拉着柯宏来到了一旁,甜甜的笑道。看着叶婉君的笑容,柯宏又突然觉得:的确,管那些干嘛,有叶婉君的笑容就好了。
“这次的圣诞特餐,真的特别棒哦,我好喜欢呐。”叶婉君笑吟吟的说。
“啊,多谢,我在后面实在是太忙了,所以拖到现在才过来。”柯宏无奈的叹道。
“嗯,我知道你肯定会很忙呐。”叶婉君莞尔道,“那我们就先走了哦,这之后我爸还要跟威尔逊夫妇谈生意呐,明天见?”
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