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第198章 擅长的菜系（第2页）

哼，她不跟这些贱民一般见识。她的厨艺她知道，全国前三甲，必然有她一个位置。

“好了，既然诸位大厨都和自己的小厨房以及配菜师傅们认识了，现在揭晓第一关题目。”掌柜的当众拿出封了蜂蜡的档案袋，从里面取出一张宣纸，命令身边的小厮拿着，走下去展示。

“这一关叫做擅长的菜系，顾名思义，就是做你自己认为最熟悉的菜系。”掌柜的耐人寻味地说：“冷菜、热菜、汤、点心，最后一道可以自由发挥。”

“两个时辰的时间，现在开始！”掌柜的环顾了一圈，浑厚的声音响彻在整个厨艺楼。

几乎在掌柜的说开始之后，众人便开始了动作。

白项庄一直充当隐形人，站在浅红身后，木讷着脸。众人一直以为，他是浅红的护卫。

其实，他最主要的保护目标是龙玄芯。

不过这不妨碍他注视着那个清秀的吸引人的小桃子大厨，小桃子人如其名，红扑扑的脸蛋，就像是熟透的水蜜桃一样，白里透红。

众人只看到的便是一个小厨房里的大厨们忙前忙后，配菜师傅们也是井然有序，给大厨们尽量节省时间。

浅红高深莫测的坐着，龙玄芯早就忍耐不住，看着场上那些色香味俱全的菜肴，忍不住食指大动。

“红姑姑，这第一道凉菜，那新嫁娘就和桃子姐姐杠上了啊！”龙玄芯看了一眼唐海棠的棒棒鸡，又垂涎地看了一眼小桃子的夫妻肺片砸吧着嘴说：“还有那位徐彪大叔，他做的竟然是醋溜大白菜！”

不难听出，其实龙玄芯最期待的还是醋溜大白菜！

随着外面的日晷上的时间在流逝，当快要达到两个时辰的时候，几乎所有的厨子们都完成了各自的菜色。

唐海棠做出的四道菜分别是：棒棒鸡、鲜豆皮红烧肉、玉米饼、酸菜鱼汤以及回锅肉。

小桃子做出的菜分别是：夫妻肺片、芝麻香酥鸡、南瓜饼、酸菜鱼汤以及回锅肉。

徐彪做出的菜分别是：醋溜大白菜、布袋鸡、拔丝苹果、乌龟蛋汤以及奶汤海参。

“想不到桃子姐姐和那个坏女人在汤菜和自由发挥菜中，都选择了一样的菜色。”龙玄芯看了一眼桌子上的一小份菜色，拿起了筷子，率先尝了醋溜大白菜。

“好吃！”饶是习惯了皇宫御膳房那些御厨们的精致菜肴，龙玄芯还是忍不住感叹：“想不到徐大叔看上去憨厚老实，这厨艺却精湛如斯。”

“哪来那么多文绉绉的话，我就一个感觉，好吃！”龙玄安自小在乞丐堆里长大，能够有得吃填饱肚子就开心的偷笑了，所以他的想法就是好吃，味道不错，过得去便可以。

龙玄芯倒也部强迫他，反正娘跟他和哥哥说了，安哥哥因为过了八九年的苦日子，他们尽量让他做自己喜欢的事，说自己想说的话就行。

评委席上的美食家们，每尝一道菜，便在手头边对应的大厨一览表上，给出一个分数，还有即时的点评。

“时辰到！”掌柜的宣布道：“第一轮比赛结束，请诸位评委给出你的评分和点评。”

“凉菜这一块呢，我认为一号厨友凉拌金丝瓜，葱稍微切得再漂亮一些，就完美了。”

“二号厨友整体都不错，就是玉米饼有点老，希望下次注意。”

“三号厨友整体都没问题，尤其是酸菜鱼汤做得鲜美又辣爽，让我到现在还回味无穷！”

“五号厨友虽然连续两道汤菜，但是却丝毫没有撞味，都很鲜美，你就是我心目中莲城三甲之一！”

……

第一轮的比试，徐彪遥遥领先，满分。

评委一共是三名，每一道菜的满分是十分，这样一来，徐彪在第一轮便获得了50分。

而小桃子紧随其后49分，唐海棠却48分，比小桃子落后一分。

狠狠地瞪了一眼评委们，唐海棠有点儿不满意。

她可是银刀御厨狂风的徒弟，怎么会输给两个名不见经传之徒？一定是那两个美食家和她的师傅不对盘，他们才会给她各扣一分！

“接下来的第二轮比试：最不擅长的菜系。”掌柜的笑得更加耐人寻味，幽幽地说：“不过，这最不擅长的可不是你们自己决定，而是由我们根据海选比试记录的档案，排查筛选，得出的结论。”