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第一千三百五十一章 拐弯的关系打滚求月票（第5页）

九阿哥摇头道：“没事儿，就这一回，奔着试菜多来，自然要多挑几样，剩下后厨伙计吃。”

自家的买卖，自家的伙计，也没有吃到旁人肚子里去。

十二阿哥这才接了菜单，仔细看了，指了八个菜名出来。

管事的下去厨房传话了。

还真不大好挑，因为总共就一页菜单，小吃、冷菜、汤菜全算上，只有六十道菜。

除了九阿哥说的八个，剩下选择的余地不多。

九阿哥想起了安家馆子挂了半墙的水牌，问舒舒道：“咱们家的菜是不是太少了？”

舒舒摇头道：“不少，菜单关系到备菜，备菜越少，利润越高。”

九阿哥既通经济，听了这一句，也就明白过来，点头道：“是这个道理，损耗少了，利润自然就厚了。”

十二阿哥听了这话，低头看菜单，问道：“九嫂，这招牌菜只有五道，也是故意的么？”

他在九哥家吃过饭，晓得九哥家的菜单，能有这里的几倍，好吃的菜也多，不少都可以拿到外头做招牌。

舒舒点头道：“是的，五道够了，三道固定不动，两道可以根据节令调换，都是一样的道理，招牌菜少，大家都点了，备菜方便，出菜快，采购多，成本也就降下来，利润更丰厚。”

十二阿哥觉得这都是学问，还是书本上没有的学问，记得很认真……

内务府衙门。

高衍中状似在整理文书，实际上手上看的正是委署郎中的履历。

看不出什么来。

可是这位是卫家的姻亲。

卫家，八阿哥。

金依仁什么时候跟八阿哥扯上关系了？，！

sp;他带了矜持道：“听说是去年筹建的，想来九爷已经选好了人手，不好中途过去吧？”

九阿哥摆手道：“不过是矬子里挑大个儿罢了，选了个老头子就是取其勤勉老实，当不得用，爷生愁呢，你就别太见外了！”

这话听得金依仁都生出几分亲近来。

九爷这意思，都在内务府当差，就是自己人。

他也这样认为的。

他与九爷本就是自己人，哪里就会像外头说的那样，到了相争的地步？

九爷惫懒，自己勤勉，如此搭档正合适，这才是皇上安排的用意。

金依仁提着的心放下，告辞出去。

走到门口，他就听九阿哥跟十二阿哥说话。

“别耽搁了，跟爷走，咱们去神武门接你九嫂下馆子去……”

十二阿哥道：“九哥，才卯初二刻。”

九阿哥道：“从西华门到神武门也费工夫啊……”

金依仁离的远了，剩下的听不见了。

看来九阿哥已经将十二阿哥收服了。

另外就是，十二阿哥有些不通人情世故，要是九阿哥带他吃饭去就去了，可还有嫂子，说不得是客气话。

不管金依仁怎么琢磨，九阿哥跟十二阿哥都没有耽搁，一起出了内务府衙门。

等他们赶到神武门的时候，入宫请安的皇子福晋正出来。

没有舒舒。

四福晋上前道：“弟妹被太后留下说话了，估计要等一会儿。”

九阿哥道：“谢谢四嫂，不着急，离午饭的时候还早着。”