狐狸中文

手机浏览器扫描二维码访问

第149章 管事（第2页）

童枝儿笑着摇头，“不会不会，大家没一起这样吃炭火烤的东西，一定会大吃一惊。再说了，娘要是郑重其事的请大家伙吃东西，下一次咱家有事她们再帮忙，只怕帮了忙就要走的。”

“可直接放在炭火上烤，是不是太脏了些……”

放下了一个问题，方翠微又开始担忧卫生问题。

“娘，我早就在县里的铁匠铺订好了工具，你放心，吃了一定不会拉肚子的。”

方翠微看着童枝儿亮晶晶的眼睛，她生动的脸上满是神采，忍不住笑着摇头道：“枝儿，你是不是老早就打算用炭火烤东西吃了。”

童枝儿嘿嘿一笑，“娘，我去县里的铁匠铺子把要的东西给拿来了。”

方翠微和童珠儿在家里头料理了三只鸡和三只鸭，以及晒干的香菇，菜园子里种着的白菜，家里头买来没吃完的土豆。

等她们忙活的差不多了，童枝儿便是从县里头回来了，她不光带回来了烧烤用的工具，手上还提了一斤牛肉和一斤羊肉。

“娘，你把牛肉和羊肉都切成这个样子的大小就成了。”童枝儿食指弯在大拇指上，比划着她想要的大小。

“珠儿，你帮我把……”

童枝儿转头要对童珠儿说话，却见她已经好奇的走到放了烧烤工具的袋子边上，将里面的东西给拿出来，惊奇的瞧瞧这个又看看那个。

“二姐，这些都是怎么用啊？”

童枝儿走过去，一一给她解释。

解释完毕，童枝儿用开水将烧烤架子、细而轻巧的火钳，以及刷子都给泡了一遍，算作是消毒杀菌。

“二姐，碗都洗好了。”

童枝儿点了点头，起身，在各个碗里倒上油、盐、酱、醋、辣椒粉、胡椒粉、蒜末以及其他的调料，分别放在两个木制的托盘里。

做完了这些，童枝儿便跑到树林里对还在打扫着木炭削的童知信道：“爹，你快帮我削竹签，要这么长，这么细的，我们急着用呢。”

“做什么用？”童知信抬头问，手边的扫帚放了下，拿起砍竹子的刀，将一根拳头大小的竹子给砍倒。

“暂时先保密，等会儿爹就知道了，爹，你快点啊，我先去忙别的了。”童枝儿说完便是回了厨房。

这个时候，方翠微以及将牛肉和羊肉都切得差不多了。

“娘，鸡、鸭、土豆也要切。”

方翠微将洗干净的鸡放在菜板上，童枝儿在一旁指导着她。鸡翅膀三刀切的完完整整，鸡腿整个剁下来，然后将其划开，好让等会儿容易烤熟一些，其他的部位则切成一长条不薄也不厚的。至于切不了长条，只剩下骨头的地方，童枝儿便让方翠微放到一边，打算明天了将骨头剁成一节一节的熬汤。

鸭也是如法炮制。

沦到土豆的时候，则被切成薄薄的圆片。

等所有的菜都准备的差不多了，童枝儿去到树林里，童知信手边已是多了一大把的竹签子。

“爹，这些差不多了。”

童枝儿将竹签子抱在怀里，对童知信说。

童知信笑了笑，放下竹子，继续拿起扫帚打扫。

童枝儿抱着竹签回到厨房，用热水将竹签子洗了好几遍。

童珠儿这时候已经去了专用来烤火的屋子，她将炭火给燃起来，使其烧的旺旺的，便是将童枝儿拿回家的工具给摆好。四四方方的烧烤架子，四边用铁板铸成，外面是厚厚的木板，用来阻挡热量，以免烫伤了人。其中一边可以打开，用来加炭。上面是五条排列整齐固定好的铁架子，童枝儿告诉了她，等会儿串好的东西就放在这上面烤。

童珠儿把烧烤架子一边打开，拿着铲子将炭火给平铺着放进去，之后又扔了一些新的木炭在里面，做好了这些，她将加火的一边给关上。可以打开加火的这边，上面做了一个方便推拉的把手，把手也是铁做的，却是欠了一块木。

“二姐，炭火我弄好了，你们呢？”童珠儿从烤火的屋子进到厨房，问道。

“我也差不多了，你去绣房把大姐还有其他人都叫到这边来吧。”

童珠儿答应了一声，很快的往绣房那里走。

方翠微和童枝儿托着切好的菜进到烤火的屋子。

屋子里摆好了板凳和一张与板凳桌子，两人将菜放在桌子上，接着将厨房里其他的东西都给拿过来。

“用炭火烤东西吃？”

绣房里，大家听了童珠儿说的，并不立刻起身。