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第十九章 开酒楼（第1页）

没敢让李隆基再次久等，萧去病几乎是同时操作两三口铁锅，等李隆基和杨氏四姐妹落座之后没到五分钟，萧去病就和几名宫女宦官端着这八道菜来到大殿。

七道色香味俱全的炒菜一上桌，那热油炒菜独有的香味就立刻将众人的注意力牢牢地吸引住了，萧去病看到杨贵妃还忍不住悄悄舔了一下嘴唇。

“让陛下还有娘娘久等了，还请恕罪！”萧去病将手中的牡丹鱼片放到杨贵妃面前，对两人行个揖礼道。

这晚宴其实是杨贵妃张罗的，听说萧去病上街遇刺，她就微微有些担心。后来听到贴身宫女汇报萧去病像变了一个人似得，神情憔悴眼光黯淡，她就有些想帮助萧去病。想了很久才想出专门设宴招待萧去病的方法想李隆基和其他大臣表示：我跟寿昌县侯亲近，你们不要欺负他。

这个时候杨贵妃看到萧去病神采奕奕，两只眼睛又重新放出光芒，一颗心就也落地了。有听说萧去病特意去御膳房要做几道菜进献给皇帝和自己，高兴还来不及呢，哪里会因为等待一小会就怪罪呢。

“寿昌县侯快快免礼，这是家宴没那么多规矩，快坐下吧。”杨贵妃有些小兴奋地问道：“我没想到你还会烹饪菜肴，这些都是你亲手做的吗？”

李隆基也有些好奇：“都说君子远庖厨，辅臣你怎么会做菜的？”

萧去病来到自己的位置坐下，点了点头道：“陛下，娘娘想啊，臣和师父两人单独生活上山上，总要有一个人会做菜，要不每天吃什么？最开始都是师父做给臣吃，等臣十三岁之后，就一直是我臣做菜了。”

两人点点头表示赞同，心想自己怎么没想到这一层。可不，就两个人总有一个要做菜。原来没往这边想，还以为他师父当真是神仙呢，每天餐风饮露，原来也是个人，需要吃饭。

想通这一层，杨贵妃笑了笑，指着一旁她的三位姐姐向萧去病介绍道：“我来给你介绍一下，这是我大姐韩国夫人，这是三姐虢国夫人，这是八姐秦国夫人。”

萧去病依次躬身给三人行礼，可不敢得罪这三人。其实杨家所有人里面，杨贵妃还好，比较娇憨心思单纯，只在皇宫里陪着李隆基，同时醉心于她的舞蹈艺术，也不参与什么事情。相反因她得势的杨家众人却非常的嚣张跋扈，特别是她的这三位姐姐，简直气焰嚣张到没边了。

唯小人与女子难养也，说得并不是所有女子，其实就是特指这三位国夫人这样的又嚣张跋扈又心胸狭窄睚眦必报的小女人。她们可以直接跟李隆基见面告状，得罪了她们就等着难受吧。

行完礼，萧去病一脸歉意道：“我不知道三位国夫人会到，没有准备礼物，恕罪恕罪，容我明日补送。”

听到还有礼物，三位国夫人都很高兴，心说没想到这小子还挺懂事。她们不知道其实萧去病这时心里也在说，还好我记得书上说你们都是守财奴，贪得无厌。李隆基有一百个孙子住在百孙院，这三位国夫人强行给李隆基的这些孙子介绍对象，然后索取贿赂。

介绍完毕，杨贵妃又道：“寿昌县侯，快给我们介绍一下你这八道菜肴吧，我闻着都很香呢，我面前这道菜还很好看呢，像朵牡丹花。”

萧去病赶紧介绍起来：“回娘娘这道叫做牡丹鱼片，做法是先将鱼肉切成薄薄的鱼片，用葱白生姜，还有香橙汁和盐料酒等调味，然后再两面撒上干面粉，放到油锅里炸两次，然后摆盘就好了，这是十七岁时师父教臣的。”

顿了顿，萧去病想到皇帝吃的东西一般都要有人先试菜，而且作为厨师也有自己先吃第一口的规矩。于是又道：“陛下，娘娘，这道菜臣一年多没做了，让臣看看味道变了没有。”

说完就拿起筷子夹了一片放在嘴里，嗯，虽然做得匆忙但味道还不错。萧去病笑着道：“味道没变，跟在山上时差不多，陛下和娘娘还有三位国夫人请尝尝。”

杨贵妃立即也夹起一片置入口中，细细地咀嚼，然后眼睛里就开始放出光来，忍不住道：“真的很好吃呢，又香又脆，回味无穷，而且这个鱼片还切得这么薄。陛下你尝尝。”

李隆基和三位国夫人也夹了一片吃，同样是赞不绝口。遍尝天下美味，谁能比得过李隆基，可今日这道牡丹鱼片却是从未有的香脆，而且还不是吃腻了那种肉蔻胡椒的香味，而是鱼肉本事的清香，让他回味无穷，吃了一口想第二口。

“高将军，你也吃啊，尝尝小子的手艺。”萧去病恭谨地夹了一片放在高力士面前的盘子里：“小子还要谢谢高将军派人来教我，要不小子就睡过头了。”

高力士笑着道：“你受的伤，睡一觉就全好了？”

萧去病道：“应该好的差不多了，伤口已经愈合了。多谢高将军关心。”

八道挨个吃完一圈下来，每道菜都是他们没吃过的，色香味俱全，吃得他们口齿留香大呼过瘾。特别是当他们知道这八道菜用得都是普通得不能再普通的食材，而且只放胡椒孜然和花椒等普通香料，并没有放一点肉蔻丁香等价钱昂贵的高级香料，都无不感叹萧去病不愧仙人弟子，连烹饪之道都远超常人。

萧去病心想，自己厨艺只能算中等偏上，比起御膳房那些专业厨师肯定要差上许多。之所以自己能做出他们做不出的好吃的菜肴来，其实只是沾了自己来自后世的光。

人类其实从来都不缺乏智慧还有动手能力，只是受时代思维所限，有着思维和习惯上的惯性，很难捅破那层窗户纸。好比烹饪，这些御膳房的厨师他们以前只知道煮菜和炖菜，要么就是蒸，或者烤炙。因为这是从更古的古代就传下来的，他们一路继承下来，有了路径依赖。

他们不知道其实大多数食材用热油烹饪会激发出强烈的香气。现在他们掌握了这个秘密，要不了多久就能做出比自己还好吃的菜肴来。

再比如刚到安西的时候，萧去病就发现唐朝的书籍竟然大多数都是一卷一卷的像画轴一样，无论是存放还是观看都非常不方便。那么纸张已经出来这么多年了，为什么这么久都没出现类似现代这样方方正正的线装书呢？

这说白了也是路径依赖。因为一开始中国人普遍的书是竹简，一根根竹签连在一起卷起来从上往下竖着看。后来发明了纸，但在人们的思维惯性里书还是卷起的。于是只是用纸代替了竹签，但书还是原来那个样子，卷起来像竹简。直到到了宋朝才慢慢又了线装书，但书写习惯还是竖着写，由右到左，和竹简一样。

不过正因为如此，穿越者才有了巨大的优势，虽然在很多方面智商和能力都跟古人差不多，甚至还有比如，但却不存在这个思维局限，很多观念和技术都领先这个时代很多年。如果运用得好，自然就无往而不利。

萧去病现在就在想，自己可以培训一批会做炒菜的厨师，在大唐各地开连锁酒楼，到时候一定很赚钱。萧去病是这么想的，然后他就说出了自己的打算。

“什么，你想开酒楼？”李隆基一脸诧异道。他觉得萧去病这是不务正业，自降身份。他不理解，非常不理解。