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素材就让大厨自己看着准备,田秀美看猪肉和骨头不少,再看到厨房一角放置的物品。
不由眼前一亮,哟,这可是好东西,给她爹吃再好不过了,准备着吧。
先做红烧肉吧,这也是适合上了年纪的人吃的东西。
说做就做,田秀美选了一块带皮的五花肉,让人切成一寸多的方块,然后烧热油锅,用小火炸一直到边角稍微有点焦黄,整个肉块呈现出一种金黄的颜色,然后捞出来。
然后在油锅中放入八角、桂皮、蒜瓣和干的红辣椒炒香,在把炸好的五花肉放进去之后,炒匀,倒点黄酒,再加大火力,让酒味全部被肉块吸收了。
这个时候,五花肉里面的肥膘已经差不多都被炸干了,又夹带着黄酒的清香醉人,田秀美也忍不住要流口水了……
中午似乎没吃饱,其实也是她自己下厨的啊,今天真是做了一天的厨娘啊。
以她现在的身份可是十分难得了,田秀美自我陶醉的想着,她真是一个勤劳勇敢、善良美丽、能干大方的好女人啊。
呃,继续,在锅里加入一点糖水和特意熬制的酒糟,这可是她自己的独门秘方哦,加入的是秘制花雕酒的配方。
一直到把锅里的水都差不多烧干了,将肉块捞出来。
切了一些豆角用锅油炒香,然后加入辣椒啊盐啊什么一些基本调料,盖上锅盖闷煮几分钟。
将肉块盛进盘子里,把豆角加上,炸一些蒜放在上面再撒一点葱花,当当当,香喷喷而又美味可口的红烧肉大功告成了。
等到田跃强看着满满一大桌子的美味佳肴,而且大部分都是他的宝贝闺女亲手烹调的时候,目瞪口呆热泪盈眶啊。
无双,你真是生了一个好女儿!
大将军是说过,他一个人呆在书房不准别人打扰,可田秀美不是别人啊。
尤其是,宝贝女儿说了:“爹爹,听说你中午也没吃多少东西,女儿担忧,特意亲自下厨做了一顿饭,希望父亲大人可以赏脸。”
“秀美,你还会做饭?”无疑,田跃强的表情是震惊的。
却也是高兴地,他和大部分男人一样,有着严重的大男人主义,在外面奔波劳累的时候,喜欢的是家里温柔贤淑的小女人。
特别是,当他在外面经历了很多波折的时候,回家之后,妻子也不一定非要懂得分担他的忧愁。
只是在他疲倦口渴的时候,奉上热茶热饭,田跃强就会觉得心满意足了。
曾经,也确实如此,刘氏在他面前表现的十分温柔体贴,他们那几年虽然不像什么感情浓密的夫妻,每天的日子倒也温馨。
特别是在无双和秀美的事情上,田跃强觉得自己对不起夫人,这些年来,是想要好好对待她的。
可是随着这个孩子的回归,很多事情渐渐浮出水面,田跃强不是傻子,随便调查一下,也就知道当年到底发生了什么事。
他现在没有将一切摊到明面上讲,一方面没有确实的证据;
二来,他也有好几个子女了,刘氏这些年没有功劳也有苦劳,她是一个好的当家夫人。
如果曾经发生的一切被摊开来讲,这个家难得的平静就会被破坏了。
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