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“豆腐的事先不用急,”苏朝期轻声细语地道,“反正嘛,越先生那边……嗯,使唤起来不用手软,我相信他很愿意自掏腰包给我们做宣传的。”
主要是他大手一挥买上百份豆腐脑都不见眼睛眨一下,也就是说这点钱对他来说就是小意思,那利用一下他也不要紧,大不了她再多做几道菜一起送给他嘛。
多做几道菜对她来说是小事情,越铭多个嘴帮她们推广对越铭也是小事情,但却能给民宿带来一份不小的收益,何乐而不为呢。
乔知言和苏朝柳都没想到她能把话说的这么直白,好半天都说不出话来。
半响,乔知言总算回过神来:“那豆腐的定价先不急,我们先说少将的这个订单要怎么办。”
燕铁衣定了一盅鸡汤,就是跟他下午做的一样的鸡汤。
乔知言是金融系的,他很快就把成本算了出来,其实成本的大头都在前期的投入上,但均摊在每只鸡身上又不算多了,一只鸡的成本在八十星币左右,算上其他的食材,还有运费也没到一百五十星币。
所以这定价多少合适呢?
“定个五百八十八吧,”苏朝期扫了一眼,一锤定音,“好听也好记。”
乔知言没有意见,这跟他的预计差不多,但是苏朝柳却十分的惊讶:“这翻了一倍啊。”
“没有一倍,”苏朝期神色自若,没有一点当奸商的自觉,“算上人工也才赚一点点呢。”
“那你这人工可真值钱,”苏朝柳感叹,“不对呀,你不是一直想要食物价格平抑下来吗,你怎么也出这么高的价格?”
“此一时彼一时。”苏朝期只这么说了一句。
现在的她还没有能力把食物的价格打下来,所以只能在自己能力范围之内给出一个相对合理的价格。
苏朝柳也就这么一说,苏朝期和乔知言既然都这么决定,她自然也不会插手反对。
苏朝期对这个工作其实相当熟悉,跟她上辈子做的事情差不多,乔知言虽然是个金融系的学生,但论实际操作还真没有苏朝期的经验丰富。
“其实如果要发展预制菜业务,仅仅是有熬鸡汤我觉得是不够的,”苏朝期沉思着,“需要增加菜单。”
“增加什么菜?”苏朝柳一时半会想不起来,“首先寄出去的食材要是生的;其次制作方法要简单;最后还要保证味道。”
在这样的条件限制下,像很多烹饪技法,煎啊、炒啊、炸啊都是不可用的,因为这是相对复杂的做法了,不像熬鸡汤,材料都给准备好,一股脑丢进去就行了。
这点当然难不倒苏朝期,她点了点手指:“暂时不加多,清蒸、烤制,这两样是最简单的,只要有合适的厨具就可以制作。”
这么说起来,这两样确实是最简单不用手的烹饪技法了,清蒸只要不忘加水以及在既定的时间里关火,基本上不会出问题,而烤更是有个烤炉就可以完成。
苏朝柳点了点头,这种事她向来就是听一听,反正苏朝期自有安排和打算。
定好菜单,下一件事就是推广,蓝星有句俗话,“酒香不怕巷子深”,但现在隔着的不是一条两条巷子,而是隔着星辰大海。
但也不能推广的人尽皆知,因为他们真的是打擦边球行为。
这个中间的“度”必须把握好。
第一号冤大头越铭自然也跑不了,而第二号冤大头嘛……这不也是现成的么。
虽然燕铁衣隐去了很多关键信息,但是从他的态度来看,那个身体报告应该是燕铁衣比较熟悉的人,甚至极有可能是燕铁衣的长辈。
燕铁衣的长辈、还是军人,这两样身份都是对他们有利的。
讨好了燕铁衣的长辈就是讨好了燕铁衣,而军人嘛,苏朝期见过的军人,就没有不喜欢吃肉的,他们的训练对于能量的消耗量大,虽然现在营养剂提供的能量是足够的,但是一口咬在脂肪上的爽感绝对不是营养剂能够相比的。
越铭是肯定会像自己的朋友圈推广他们制作的“预制菜”的,而燕铁衣那边,就算不推荐给亲朋好友,那也会回购。
那就三种做法的预制菜都准备一份,今晚开始腌制,明天就可以发快递送出去。
决定一下,三人便开始忙碌起来,苏朝期负责主要制作,苏朝柳给她担任下手的位置,乔知言则是连夜去制作下单的页面。
明天这快递送出去一定会有人再下单,那时候页面还没有做好就是砸自己家的生意了。
“其实我觉得应该搞个小型流水线的,”苏朝柳一边从冰箱里拿出提前宰杀好,拔了毛的整鸡,一边感叹,“都星际了总不能还是全靠人工吧。”
“那就回头跟学长说一声,”苏朝期不以为意地点头,手里依然不停地调着腌制用的酱汁,“让他找机械设计系的人制作一个。”
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