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“是啊,太香了!这味道,老子口水都要流出来了!”
很多人追着味道寻了过来,却见是一家新开的食铺,上书“拨霞供”三个大字,如此古怪的名字,实在是让人无法同吃食联想到一起,偏偏却引起了众人的好奇。
尤其是当他们看到铺子里面那奇奇怪怪的桌子上,热气腾腾,香气扑鼻的锅子,更觉得奇怪了。
“这是什么吃食,怎么闻所未闻?”
“客官,今日是我们拨霞供开张,凡是前来用餐的客人每一桌都能打八折。至于到底是什么吃食,客官你进来一试便知,保管不会让您失望!”机灵的店小二早就迎了上来,对客人们的问题耐心解答。
柜台上特意贴了一张纸,上面写着各种各样素菜肉食的种类和价格,虽然很多人特别好奇,为什么送上来的是生肉生菜,但是店小二都会专门的教导吃法,再加上那香喷喷的味道实在是让人无法抵挡,一些家里不缺钱又好吃的老餮便毫不犹豫地走了进来。
“爽!这味道,绝了!”
“嘶嘶——辣死我了辣死我了!”
“好吃!爽的爷一身的汗,这鬼天气这么冷,吃了这拨霞供,简直就跟吃了火一样啊!”
因为很多人不曾吃过辣椒,谢歆玥这次弄的几乎都是微辣的口味,虽然有客人不停地叫嚷着辣,手上的动作却是一刻没停,辣的满脸通红却口舌生津,欲罢不能。至于那不能吃辣的,还有鸳鸯清汤锅呢,保管满足不同人的口味。
拨霞供的价格,对于普通百姓来说自然是望而却步的,但是码头这边来往的多数都是生意人,口袋里面不差这几个钱。更别说在大冷的天里面,能吃到这么热乎乎香喷喷的东西,怎么也比别的食店菜端上来没多久就凉了的地方好。吃着美食,再喝上几口小酒,几个生意人竟然就在吃东西的时候将合作痛痛快快地谈妥了。
这第一天的生意就这么好,乐得徐琰这个大掌柜嘴巴都裂到耳根上去了。火锅不需要多好的刀工厨艺,只要底料配得好就行了,厨房里面一个切菜一个切肉,外面的店小二只需要送碟子收碟子,显得忙而不乱,红火极了。
这吃的人越多,锅底的香味就越浓,传的越远。如此一来,倒也吸引了不少顾客。这般新鲜的吃法,独特的味道,很快就在百姓们口中传开了来。到了晚上,客人不但没减少,反而越来越多了。
因为火锅最好是两人以上来吃,他们的桌子最小也是四人一桌的,为了节约位置,遇到人少的,徐琰就干脆提议人家拼桌,结账的时候平分,既省了钱又吃得过瘾。
这第一天的生意,竟是意想不到的红火,就连楼上的雅间都被动用了,徐琰这个掌柜的也抽空去跑腿当了店小二帮忙递菜收盘子了。直到戌时打烊了,虽然众人都累的脚不沾地,却还是精神满满地等着大掌柜将今天的收入报出来。
“二十九两八钱,我滴个乖乖,居然有这么多!”徐琰长大了小嘴儿,重新将柜台里面的银子数了一遍,确认无误之后,叉着腰放声大笑起来。
今天这些食材加上人工,大概成本是十五两,这么一来,相当于净赚了十五两银子。一天是十五两,一个月就是九百两,要知道,他们一年的开销也才二十两呢!
徐琰的眼里冒出了金灿灿的光芒,却被一个暴栗敲得回过神来,不满地瞪了一眼打他的谢歆玥。
“哥,你干嘛打我?”
“我这是叫醒你,别做太多的美梦搞得自大起来,这第一天是客人们看着新奇,再加上咱们的打折促销,所以人才会这么多的。毕竟这辣的吃多了,有些人体质不行会引起腹泻,而且这一顿下来,花费其实也不少了,你以为会有人天天跑过来吃啊!等到了夏天天气热了起来,那客人就会更少了。除了那些嗜辣的人,肯定会损失不少的顾客的。”
这一番话,顿时说的徐琰整个人都蔫了,哥真是太坏了,怎么就只知道打击他啊!
“这做生意是没有一本万利,包赚不赔的,你既然当上了这个大掌柜,就得给我保持平常心。不管怎么说,咱们这拨霞供独此一家,生意肯定是不会差到哪儿去的,你只要好好经营,有朝一日,说不定还能将咱们这拨霞供,开遍大周朝呢!”
虽说打击了一番徐琰,谢歆玥也不忘记给她一个甜枣。果然,徐琰一听到那开遍大周朝的的话,眼睛都亮了起来,整个人更是充满了斗志。
“哥,你放心吧,我肯定会做到的!”
“好了,大家也都累了,早点收拾好回家休息吧。这些没吃完的食材,大家分了带回去自己吃吧,咱们拨霞供,必须保证食材都是最新鲜的,最卫生的,这样才能留住客人。”
“谢谢老板!”
两个婆子和店小二眼前一亮,纷纷对着谢歆玥道起谢来。要知道这些食材可都是肉呢,出去买也要花不少钱,老板这么大方,他们拿回去还能给自家人加餐,当下便觉得自己真是来了一个好去处。
其实根据今天的生意,以后每天进货多少心里是有数的,就算是能剩下来的也不会很多,遇到生意好的时候恐怕什么都不会剩下。不过能用这么点东西收买人心,让员工们做事起来更有动力,那也是值得的。
今天太忙了,就连慧姑和谢歆玥都在厨房跟着一起切菜洗盘子,开始还不觉得,这一松懈下来,就觉得手腕酸痛,难受得紧。唯一的大闲人就只有暮云深了,等谢歆玥开了门,立刻就迎上了一张可怜兮兮的精致面孔。
他们在前面忙了一整天,暮云深就在后面闲了一整天,偏偏后门都被谢歆玥给锁起来了,他想来帮忙都不行。谢歆玥却没精神安慰他了,一脸疲惫地走到了自己的屋子,噗通一声倒在温暖的*榻上不想起来。
“亲亲,先洗漱了再睡吧!”
暮云深抢过慧姑手上装着热水的盆子溜进了她的屋子,然而谢歆玥却一动不动,根本就没理他。喊了几声,暮云深走到她身边才发现,她竟是累的就这样睡着了!
眼中流露出心疼的神色,暮云深顿时有些痛恨自己的无能了,他小心地将她的鞋袜褪下,放在热水盆中,细细地为她洗起脚来。谢歆玥的脚并不好看,甚至还有一些茧子,不同于那些养尊处优的千金小姐细嫩,在暮云深眼中,却是谁都比不上的。
慧姑从门缝看到了这一幕,脸上顿时流露出惊愕的表情。她神色复杂地看了他几眼,到底还是转过身,缓缓消失在了黑暗之中。这世上,哪怕是普通百姓人家,也没有夫君为妻子洗脚的。这个男人,是身份高贵的晋王殿下,可是他对小小姐的所作所为,却是连慧姑都有些忍不住动容。
她的小小姐,并不是一厢情愿呢!也许,事情没有她想象的那样糟糕也不一定。
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