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得知这个消息的时候,罗晋他们简直都要气疯了!
可当时正好是小夜表舅欧阳璟结婚的关键时刻,罗晋他们也不是不懂事的,知道这大喜的日子里不能过去添堵,只能按捺着等张静夜忙完婚礼赶紧回来。
谁知这一等就等了两个礼拜!人家养猪场都要开始动工了!
得知这个情况后,张静夜也很着急,还是郭婶婶眼光毒辣,一眼就看到了问题的关键,冷笑着来了一句:呵呵!养猪场这种污染环境的项目,是他们想开就开的吗?他们环评过了吗?
对啊!只要环保部门不给批,他们猪圈造了也是白造!
不过,他们不认识环保局的啊!
“小笨蛋!快来求求婶婶!说不定婶婶一高兴,就帮你把这事儿给解决了呢!”郭婶婶得意地笑着说。笑话!她郭雪蓉纵横s省上层夫人圈数十年,要是连个养猪场都搞不定,那可真是笑死人了!
倒霉的罗恩,就为了研究所的事儿出去了一上午,居然错过了这个向心上人表忠心、献爱心的大好机会,简直悔恨的捶胸顿足!
不过,郭婶婶也提醒张静夜了,为绝后患,最好还是出钱将农场附近的闲置土地都租赁过来,归置到农场名下,这样一来,在农场周围种植一大片牧草、果树什么的,即便以后周边再有什么影响环境的项目,对他们核心产业的影响也不会太大,起码有个缓冲地段在。
可是,张静夜看着农场外的大片丘陵荒地,真是愁得头发都快掉了:这么大片地儿,得花多少钱啊?
问题是他们前段时间赚的那点儿钱,去掉造羊圈、沼气池和种牧草的前期费用,基本就只够平时发工资的了,哪里来的租地的钱?
要是罗恩知道的话,肯定要激动得大声呐喊:少年!你没有哥哥有啊!快来借钱!最好一辈子也别还……
想了半天,张静夜也没想到啥好主意。想想自己也有好几天没有好好给空间里的丹尼尔做饭了,每次都是从食堂打一份来给他,小家伙也挺可怜的。
说做就做,到菜园子里摘了一些番茄、青菜、土豆、茄子等蔬菜,又去厨房拿了些牛肉、猪肉和鸡肉,进空间的时候丹尼尔还在啃书呢,他那个恶魔爹真是太可怕了,不仅强迫看书,还不定期地塞一些自己出的考卷进来,不是说歪果仁都喜欢素质教育、提供快乐童年吗?
反正张静夜是没看出来丹尼尔快乐在哪里……
剁了些猪肉泥,准备做一个肉末茄子、一个素炒青菜、一个番茄鸡蛋滑肉汤,再炖一个番茄土豆炖牛肉,做一个红烧鸡块。
张静夜做的番茄汤和一般饭店做的不一样,为了让番茄出味儿,他先切了些肥肉扔到锅里炸出荤油来,然后将切碎的香葱和番茄倒进去,翻炒片刻,这样番茄的酸味和汁液都出来了,接下来倒入清水,在等水烧开的间隙,将切好的瘦肉丝加盐、生抽、醋、淀粉抓了一下,让肉充分入味,等水烧开后,拿筷子一点点放进去搅开,这样烧一分钟左右,等肉熟了将鸡蛋搅进去,最后再加盐,撒一些切碎的青菜叶进去,一锅酸香美味的番茄鸡蛋滑肉汤就做好了。
自从上次偶然做了一次后,丹尼尔就喜欢上了这种汤,只要张静夜有空,就会给小家伙做一次。有时候忙不过来,做好汤后放一把面条,或者搅一些山芋粉进去做个羹,小家伙也非常喜欢吃。
做好汤后,将埋头看书的小家伙喊出来,先给他喝碗汤垫垫肚子。然后将事先用盐、生姜片、生抽、一点儿醋混合腌制好的鸡块捞出来,热油锅,切了几块大葱、蒜头扔进去炒香,然后放入鸡块,加老抽猛火爆炒,等鸡块的表皮有些焦香后,放点儿八角,加盐,小火焖十分钟左右出锅。
这时候丹尼尔已经把汤喝完了,张静夜把红烧鸡块端过去,让他自己先吃几块鸡肉,然后快手快脚地将肉末茄子和素炒青菜做好,再给丹尼尔盛了一碗米饭,看着小家伙乖乖地在那大快朵颐。张静夜开始做番茄土豆炖牛肉,这是留着晚上给丹尼尔做盖浇饭的。
番茄土豆炖牛肉的做法很复杂,要想牛肉好吃,前面一定要处理好。张静夜先将大块牛肉改刀,然后放入冷水中点火烧开,让牛肉里的脏东西和血水都烧出来。把牛肉捞出来后,用凉水反复冲洗几次,然后切块备用。
把番茄和土豆切成麻将大小的小块,先热油锅炒番茄,然后将料理好的牛肉块放进去一起翻炒,期间加葱段、八角、香叶、白糖、生抽等配料,需要注意的是,要想牛肉好吃,一定不能先加盐!等翻炒得差不多了,加土豆块,然后加水,等水开了将所有东西倒进准备好的瓦罐子里,小火焖烧一个多小时,等快出锅时加一点盐,美味可口的番茄土豆炖牛肉就做好啦!
这东西对吃货来说简直是百搭单品!可以做盖浇饭、盖浇面,还可以拿来就着大饼、馒头、包子吃。
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