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于是,收摊后,徐茵跑了趟杂货店,扛了口大铁锅回来。
炒栗子的糖砂她有,在桃源星时用过几次,之后一直囤在系统仓库里。
到家后把栗子洗干净,划一刀小口子,清水浸泡后沥水晾干。
煤炉生起火,先把锅预热,然后把糖砂放下去先炒几遍,排掉糖砂里的潮气,再把栗子放下去翻炒。
她力气大,坐在小板凳上,握着锅铲连同沉甸甸的糖砂一起翻炒栗子,速度均匀、富有节奏,不仅不累,还有余力听英语。
隔壁的大爷被飘出去的香味吸引得背着手踱步过来串门:“小徐,在家做什么好吃的呢?”
徐茵摘掉耳塞回答:“我在炒栗子。”
“哟!买了这么多栗子?这么大个铁锅自己炒啊?很累的吧?”
“还行!一会儿炒熟了给您送一碗去。”
“嘿嘿,那我来对了!”
大爷唠了几句闲磕,看她手边放着一本密密麻麻像小蝌蚪的英文原版书,知道她一边炒栗子一边在用功学习呢,还是不打扰她了,朝她竖了竖大拇指就回家去了。
徐茵炒完一锅,正炒第二锅时,徐婉萍看完牙齿回来了。
看到女儿在炒栗子,她诧异不解:“怎么买了这么多栗子?准备卖吗?是拿去夜市还是就放后门卖?”
徐茵:“……”
徐女士比她更会做生意。
“妈,我早上去批了些新鲜栗子,这些是卖剩下的。”
“你去批栗子啦?我担心不好卖,迟迟不敢进。”
“以后我周末回来都去进一车吧。”徐茵想了想提议道,“妈,要是天气再冷些,你就别去城南进菜了。家里的菜反正也吃不完,你拿点出去卖,卖完就回家。嫌无聊,就炒点栗子来卖。咱家后门一开就是马路,我去批个执照就能摆摊。”
随着天气转冷,她一直在琢磨家里的营生,原本见她妈坚持要卖菜,想让她去考个驾照,然后买辆二手小面包的。
四轮面包怎么滴都比三轮电动车有安全感,冬天也不会冻手冻脚。
可她妈不愿意,说她笨手笨脚的,这个年纪了,去考驾照也不知道能不能考出来;又说学车前前后后耗时太长,别到时候驾照没考出来,好不容易支棱起来的菜摊生意被自己耽误没了,还是以后再说吧。
徐茵就想着建个大棚多种点菜,天冷就不让她妈去城南进货了。
可家里的小菜园毕竟就那么点面积,哪怕角角落落都种满了,间或卖个几次还行,长期卖的话就接不上了。
现在,看到炒栗子,她突然又有了个新主意:在家支个小摊卖糖炒栗子!
徐婉萍被说得有些心动:是啊!现在租的房子,前面院子大,后面开门出去是马路。这一片因为是景区,双休日来来往往的车辆还是蛮多的,到时候在门上搭个遮阳棚,卖卖糖炒栗子倒是不错的主意。
就像女儿说的,到时候间或卖卖蔬菜,菜叶子理得整整齐齐的,一捆捆绑好,肯定会有生意。
她对女儿种的菜有信心,因为比批发来的口感好太多了,卖出过几次,后续肯定会有回头客。
徐婉萍越想越觉得这主意好,当即就拿了个软皮尺测量了后门宽度,明儿买个遮阳棚、再买一张不用时可折叠的条桌回来。
徐茵又是打电话咨询、又是跑办事大厅交表格,忙了一天,终于帮她妈把小本经营需要的执照、手续都给办了。
等过几天领到营业执照、卫生许可证,就可以开门做吃食生意了。
返校前,徐茵绕了趟实验中学,给陆芸苒送了一袋出炉不久的糖炒栗子,口感比市面上卖的更糯更香。
陆芸苒收到后,激动地抱住她:“茵茵,伱也太好了吧!竟然特地给我送栗子来!还是你自己炒的?呜呜呜,我何德何能啊!”
徐茵啼笑皆非:“行了,赶紧回教室吧!”
“你们学校有晚自习吗?要不待会儿再走嘛。”
“不了,我也要好好学习呀!”
再说了,这个送了,不如另一个也送了,一碗水总得端平啊。
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