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“奶奶,那鸡就留给你熬汤吧,外面什么都有!”林浩然叨着烟,提着一袋东西跟在她屁股后面。
“外面都是关在笼子用饲料养的,它能比得上我手把手用米喂的吗?”奶奶将用纸箱装着的大公鸡放到后尾车箱,回头不满地瞪了孙子一眼,林浩然头痛地挠头,突然眉头皱起。
“奶奶,你太过分了吧!那不是我孝敬你的保健品吗?你怎么给我了?”林浩然来到车尾箱前将东西放下,指着她夹在腋下的一盒东西道。
“上面写着老少皆宜,我们一人一盒!”生怕林浩然不要,敏捷地塞进车箱最里面藏好。
“噗!我还小?奶奶,要不是姐姐不争气,我都是几个孩子的舅舅了!”林浩然一阵头痛。
“混蛋,怎么说到我身上!”那边的林若彤正在用羡慕忌妒恨的目光望着奶奶,知道奶奶偏心,但看着她忙碌的身影时,很想将弟弟给灭了,不就是多长一根东西,有啥了不起的。
“你本来就是!”林浩然翻了翻白眼,突然又一怔,结婚证都拿了,不会已经生了小孩在外面吧?
“你在我心里永远都是小孩子!”奶奶回过头,认真地数落。
“好吧!那这又是什么?我的天啊!我没看错吧!奶奶,要是这事传出去,我的公司马上就要破产了。”林浩然在车尾翻了几下,拿出一个装着不明液体的矿泉水瓶,指着上面的商标悲惨地叫道。
原本生气的林若彤看到那瓶子掩嘴轻笑,自家出产鹤湖矿泉水,奶奶哪里弄来了一个绿宝的矿泉水瓶。不过弟弟也是个活宝,跟公司破产有毛关系。
“是你全哥今天一早特意给你送过来,祖传凉茶,青山镇就数他家的最好!”奶奶一边解释,一边继续将东西放上车子,很是忙碌的样子。好像这车箱跟她有仇,非要填满不可。
林浩然听到是全哥送的,想了想,已经有半个月没喝凉茶了,而且最近吃太多的油炸东西,的确要喝凉茶消消热气才行。用力拧开瓶子,当场就灌了一口。
凉茶入口很苦,但从小到大,林浩然早已经习惯了那种苦味。这喝凉茶也有点小技巧的,降低呼吸的肺活量,尽量几口就喝完了事。
各个地方都有各个地方的饮食习惯,欧美那边的人,可以将鲜牛奶当水喝,而华夏不少人,喝完就要会拉肚子。而凉茶是南粤人的最爱,一生中很少人脱离得了它,可谓是在苦中成长。
所以,外省人看着南粤人吃蛇吃田鼠吃蝗虫很是不解,其实真不需要奇怪。对于从小在苦中成长的南粤人民来说,凉茶都能当白开水了,那些香味可口的食材真的很美味。
好吧!鄙视南粤那帮吃货!同样从小没吃过“苦”的人们,也需要体谅一下南粤人那颗悲苦的心。
凉茶,也叫青草茶或百草茶,是一种在华夏南方流行的一种饮料,取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为南粤地处之岭南,天气炎热,多雨地湿,自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉,消暑解热的中草药,熬水来喝,称为各式各样的“凉茶”。
当然,还有种说法,说它只是煮好的中药的液体部分,并没什么奇特之处。这种说法看似直指本质,但却不尽然。中药的出发点是治病,而凉茶首先他定位于茶,是强调保健作用的一种饮品。
喝完浓苦的凉茶,林浩然抹着嘴,突然想起小时候,自己每次都不肯喝,奶奶总会拿着几块碎冰糖来诱惑自己。当然,很多时候冰糖给自己吃掉了,而凉茶没喝上几口,气得奶奶又要去拿,那是一段值得回忆的往事。
凉茶配制技艺以家族世袭传承下来,已有数百年历史。但在“文革”中,凉茶文化遭到了严重破坏,不仅凉茶铺关门,有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几。
奶奶有一份祖传凉茶秘方,但自从饮用鹤湖林氏那凉茶之后,她很是推崇。鹤湖林氏的凉茶在当地小有名气,全哥的二儿子正是凭着那一份凉茶在当地站往了脚,在青山镇上开了一间凉茶铺。
去年,他们一家决定拿着旅游公司的补贴,搬出了鹤湖边。本来他二儿子在荔枝树有房子的,但最终还是选在长青村,因为这里出行更方便。在村边买了一块田地,林兴邦的帮助将耕地改成了基宅用地,他们正式落户长青村,成为长青村的一员。
他大儿子林少光本来在家里务农的,听到林浩然收购了玉海那间大公司,而且林浩然给林氏本宗人的待遇很好,当即决定去给林浩然打工。正是因为如此,林兴全一早就煮好凉茶送过来。
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