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第四百零三章 试吃（第2页）

“还不错，蛋和面粉的比例适当，火候也掌握地恰到好处，覆盖在上面的那层乳油，想必也加上了介子草，葵香等作料，既提纯了甜味，又增添了香味，算是一道上等的甜食，值得七分。”

在做起评分这件事来，河老倒没有意气用事，给了一个中肯的评价。

七分，在所有参赛者中，属于中游偏上的水准了，见状，周婷不禁长舒一口气。

“看样子，方城哥哥安全了。”

“可不见得。”

费费脸色有些阴沉，向周婷解释道。

“一道菜品七分，就算十道的水准都不变的话，也只有七十分，勉强算个中游吧；但不必其他菜式，甜品的第一口，味道便是巅峰，后续其他的菜品，也很难超越这个分数，会持续下降的。”

餐桌上，素来有开胃菜一说，第一道开胃，其余的便是越吃越爽，故而评委打分时，大多是后续菜品的评分高于前菜。

但甜品素来位于饭后，用于收腹，第一口绝佳，后续却是越吃越腻的，得分自然也很难超过前面。

“方城这次，可能不及格啊……”

费费的话音刚落，河老便品尝完第二道提拉米苏。

“造型精细，堪称完美，意式特浓的苦味约占全味的十分之一，算是黄金比例，味道醇香浓郁，后味轻缈，我给八分！”

河老的眼中也露出了一丝惊异，对这个自己不喜的西点，也给出了相当高的评价。

“的确有些手艺，若是把这门心思放在学习国膳上，岂不是又多出一位大师？”

他的语气中，明显地透着一股惋惜，让众人也不由得有些惊疑。

难不成，这家声名不显的欣欣甜品，真的有这么出色么？

“就算是甜品，欣儿也是顶尖大师的啊！”

方城对河老的似是而非的褒奖，并不赞同，此时也小声地嘀咕了一句，在别人听来，却有种不知天高地厚的狂妄感。

他们注意到方城的用词，不是成为，而直接就是了，他的意思是，如今还在为一个厨神名头参赛的小女孩，已经具有顶尖大厨的实力了么？

“别以为夸你两句，你就上天了？甜品这种东西，终究不是大道，做到这种地步已经够，不要再在上面，花太多心思了！”

“第二道八分，我感觉已经是极限了，两道过后，甜品的腻味就该体现出来了。”

费费也在一旁分析道，却发现周婷不知道什么时候，已经凑到了方城的展位上，近距离观看起来。

“来，再尝尝这个。”

方城也不多做解释，直接端起第三盘甜点，主动递到了河老面前，正是一份巧克力浇花的欧培拉。

“怎么这样排序，不知道换个口味么？”

夏晴也注意到了这边，脸上也露出了一丝疑惑。

布朗尼，提拉米苏，连带着这时的欧培拉，都是带有巧克力味的蛋糕，甜是主味，三样叠在一起，无疑是要把甜品最大的缺陷给暴露出来！