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101佛跳墙（第3页）

都暻秀不敢置信地问道：“张灵风，你说什么？鱼翅和鲍鱼这些可不是平常的食材呀。”

这时候，赖明镜霸气地回了一句：“在我家，这些就是普通的食材。”

那么，这么说的话，赖明镜家该有多富有啊？鱼翅、鲍鱼都算是家常菜。

这时候，张灵风似乎有读心术似的，一眼看破都暻秀的心中所想，于是，张灵风解释道：“都暻秀，其实，我家并不是很富有，只是吃得好罢了，我家孩子还在长身体，能不吃得好吗？”

赖明镜点点头，认同道：“第一：鱼翅胶质丰富、清爽软滑，是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品；第二：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效；第三：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。第四：鱼翅味甘、咸，性平，能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。”

张灵风补充道：“鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。”

这是不是所谓的夫唱妇随呀？

闻言，都暻秀问道：“讲了这么久，你们还是没有告诉我：这道菜叫什么？有什么价值呢？”

都暻秀一连问了两个问题，从这里可以看出：都暻秀其实是对这道菜很好奇的。

张灵风回答道：“佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系，至于这道菜有什么价值呢，就留给赖明镜回答吧。”

这张灵风还知道不强抢风头，留下应该问题给赖明镜回答，分工合作，真是太不容易了。

赖明镜不满地看着都暻秀，说道：“还没有学会走路就想跑，这道菜的制作步骤还没有讲完呢，你就问我有什么价值，真是的，拒绝回答。”

都暻秀尴尬地摸了摸头，不好意思地开口道：“赖明镜，抱歉，这道菜的制作步骤你继续讲吧。”

可是，这时候，赖明镜却闹起了小脾气：“不，现在我不愿意讲了，你爱学不学的。”

这句话可是把都暻秀听得心拔凉拔凉的，其实，在赖明镜教学的时候，都暻秀真的不应该打断赖明镜的话。

这时候，都暻秀无助地看向张灵风，希望张灵风能帮忙劝一劝赖明镜。

张灵风心领神会地点点头，扯了扯赖明镜的衣角，撒娇道：“老公，你大人有大量，就原谅他吧，他下次再也不敢了。”

说完，张灵风示意都暻秀道：“是不是，都暻秀。”

都暻秀心领神会地点点头，开始对赖明镜认错、说好话：“是啊，赖明镜，对不起，我不是一个好学的学生，但是，我是一个知错能改的学生，你就原谅我吧。”

最后，赖明镜举白旗投降了：“好，这次就看在我老婆的面子上原谅你了，下不为例。”

张灵风示意都暻秀，都暻秀心领神会地点头保证道：“赖明镜，你放心，我保证：我绝对不会有下次的。”

闻言，赖明镜勉强点了点头，继续说道：“把一半花雕酒舀入罐内，炒勺上火注入上汤，倒入另一半花雕酒煮开，用少许盐调味，再撒入少许胡椒粉，把汤舀入罐内，盖好罐的盖子，用保鲜膜把罐子包上，要把罐子密封的严谨一些，把密封好的罐子放入笼中，盖好锅盖，用中火蒸两小时，蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜，在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。”

都暻秀眼睛一眨不眨地看着赖明镜，赞叹道：“赖明镜，你好厉害哦，顺便也告诉我这道菜的营养价值呗。”

其实，都暻秀主要是想问赖明镜：这道菜的营养价值罢了。

看来，都暻秀煞费苦心啊，不过，听到都暻秀的赞扬，赖明镜还是开心的，再看在都暻秀煞费苦心的份上，赖明镜开了金口：“1、促进发育；2、增强免疫力、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、防治男前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合；3、美容；4、抗衰老促进生长改善冠心病；5、降血压；6、降胆固醇软化血管；7、提高免疫力调经润肠促进生长发育；8、提高机体免疫功能；9、延缓衰老；10、防癌抗癌：；11、降血压、降血脂、降胆固醇治疗疾病。”

听完后，都暻秀在心里想道：颜如玉身体那么差，我一定要学会做这道菜，让她好好补补。