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凌第60章凌乱的院子(第2页)

陈家两兄弟无甚大碍,也就回自家去了。

三姐弟又忙活了一阵,才把院子彻底收拾妥当,要恢复原成样是不可能了,地里的菜已被踩死了大半,就是活着的,也多是残枝败叶。

瞅着时辰也不早了,宋芷便开始准备晚膳。

两只芦花大母鸡是不能动的,已经用绳子拴着放在了猪圈里,剩下的就是一条鲫鱼和两斤猪肉,还有一条猪肋骨,宋芷想了想,在午盛的建议下,决定来个三荤两素加一个汤。

三荤是糖醋排骨,莴笋丝炒肉片和清蒸鲫鱼,两素是清炒莴笋叶和醋溜萝卜丝,汤的话,就是酸菜蛋花汤。

其实这六个菜,宋芷只对糖醋排骨和清蒸鲫鱼熟悉些,其他的都是第一次做,不过她相信有午盛在一旁指点,不会做不来。

只是想得简单,做起来就难了。

以往在宫里,每次下厨都是御膳房的大厨把一切材料处理好,她再下锅炒炒就行,可眼下,望着木盆里已经奄奄一息的鱼,和油腻腻的猪肉,宋芷无从下手了。

切肉她还可以忍受,但是杀鱼,这个难度也太大了一点吧!

宋芷围着装鱼的木盆转了几圈,就是没敢下手去抓,午盛实在看不下去了,无奈道:“你叫小莲来把鱼杀了,你先去处理其他的食材。”

宋芷就等着她说这句话呢,立即就把苏莲叫来分配了任务,吩咐她把鱼开膛破肚收拾干净后,自己就端了个盆子开始洗菜。

好在大公主还不至于太差劲,除了洗菜的动作斯文了点,以及接连给自己的裙子和鞋子洗了个澡,其他的意外倒是没有发生。

蔬菜和需要用到的配料都洗好后,宋芷终于战胜心底的厌恶,把两斤猪肉割了一斤出来,洗干净了开始切肉片。

“我说,你切大一点,这么丁点大,你是要人带着眼镜在碗里捞是吧?”看着大公主把肉切得指甲盖一点大,午盛又忍不住唠叨开了。

“什么?你说眼什么?”宋芷听到后,切着肉分神问了一句,大菜刀就要往手指上切过去,午盛见了忙大喊:“诶!我说你认真点!要切到手了!”

宋芷吓了一跳,手一缩,险险逃过一劫。

“呼——”她舒了口气,动了动手腕,道:“这刀太沉了,拿着手酸,应该买把轻便点的回来的。”

午盛无奈扶额:“我是真的服了,行了行了,你还是叫小莲来切吧,我估计猪肋骨你也剁不开,正好让小莲一起收拾了。”

“好吧。”宋芷抿抿嘴角,挫败道:“那好吧。”出了厨房,把苏莲叫了进来。

苏莲动作是利索,可是瞧着那切出来差不多半个手掌宽的肉片,宋芷忍不住悄悄问午盛:“这么大能煮的熟么?”

“额……”午盛也没有想到苏莲切出来的肉片这么豪迈,顿时也无语了,低声道:“那一会你把小莲切的肉都分成两下,应该就差不多了。”

宋芷认真地应了,等到苏莲把肋骨剁好,她就把肉重新切了一遍,又把葱姜蒜这些佐料都料理好,随后就让苏莲帮着烧火,两个灶台,一个开始焖米饭,一个用来炒菜。

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