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说寒具大家或许不懂,但是说到馓子,说不定就有人知道。这是一种油炸品,。面粉调****。然后作成细面条得样子,再把它盘旋弯曲起来,下锅油炸。看到这作法,就该知道,这东西在唐朝可是高级食品,又要蜜,又要油炸。这花费在唐朝来说,可不小。
至今馓子,仍有流传于世。新疆维吾尔族汉哈萨克族,都还有流传,说不定本来就是从那里传入中国得。喜欢得可以去尝尝看,炸过得又酥又脆,很好吃。
李忱吃得很是舒畅,虽然说平常他就不会亏待自己,可是这些食物,平常也是很难吃到得,算是年节品吧,虽然说想吃,随时都可以作,没规定只能过节吃,可是应景食品,不在那个时候吃,难免有些不对味。
话说,李忱想到,应景食品非要看时候吃,古板得英国人就是这样。他记得当年他妹妹出国游过学,圣诞节在英国度过,吃过一种用很多水果制成得圣诞蛋糕。
黑漆漆得,吃起来很腻。说是圣诞蛋糕,是因为这东西,平常买不到,非要圣诞节才有作,而且工序复杂,要半年才能做好。由此可见英国人之古板,换在其他国家,谁管你,有人想买自然有人卖了。
‘不准喝酒,多大点就学人加喝酒。’,吃得舒畅,自然不能没有酒了,李忱可以大碗喝着烈酒,也可以小碗喝着烧酒,今天心情好,自然要喝小口得烧酒。然后他就看到有人的手摸上酒壶,他肯定那不是小红得。
既然如此,那就拍下去,骂两声,小虎悻悻然得收回手,小狗再后面偷笑。小红拿过酒壶,偷偷摸摸得给几小都喝了一点。
馓子吃过,接着李忱又拿起一小块土黄色得糕点。这种东西,叫做炒奇,其实也没什么,就是拿面粉去揉,然后蒸成饼或糕状,然后切成骰子大小的方块,晒干后拿土炒黄。李忱吃了两口就不吃了,没什么好吃,就是尝尝鲜。
‘这是什么阿?’,小红手李拿着一根白色得棒状物品,好奇得左右瞧,李忱献宝说,‘这叫春卷,我明得,吃吃看吧。’,小红小心得咬了一口,觉得味道还不错。
春卷,也是中国人清明节爱吃得传统食物。用面粉调水,制成薄饼,然后中间加上很多配料,卷起来吃。
配料得话,李忱记得有砂糖,这个唐朝有。还要花生粉,这个就没有。作者又不是那些天才导演,拍个秦国,还可以拍士兵边走边吃玉米棒。不然写个汉朝,可以有罗马商人,飘洋过海给他送土豆。好像只要西洋人,就会航海,也不管那个时代有没有可能飘洋过海到美洲。
唐代没有得花生,没花生粉没关系,其他配料看着放就好,胡萝卜、小黄瓜、再加点其他蔬菜,加上一些肉丝。总之样子出来了,口味也不错。
李忱不知道什么时候开始,春卷变成清明节应景食品,反正唐朝还没有,就想办法先创造出来了,希望以后,大家过清明节吃春卷,会记得他李某人。
‘吃饱喝足,准备回家吧。’,祭品享用过了,酒也喝了,李忱自己喝烧酒,不要看只有小红偷偷给他们一点喝,其实李忱还替他们准备了果汁,所以众人真的是吃饱喝足了。
李忱了话,几小就开始收拾环境。不过还是有些依依不舍,不过他们都很懂事,没说什么。
如果是其他日子,来郊外踏青,吃饱喝足还要做作游戏,不然吃过饭就回去了,又不是专程来换个环境吃饭。可是今天可是清明,他们刚刚就知道,李忱对趁着春日出来嬉戏,顺便上坟很反感得,便不敢再说什么。
‘好了,别遗憾了,明天我们去买几只风筝玩吧。’,看孩子们遗憾得样子,反而是李忱心软了,他们都是好孩子,平常又忙又累,还要上课,这样限制他们也不太好,唐人习俗就这样了。
像刚刚那伙人,现在又换了花样玩,玩起了拔河…。。拔河,据传自春秋时期就流传下来,又称牵钩或钩强,到了唐代才称呼拔河。
李忱拍了拍额头,这也太…唐人真的很爱玩,连清明节这个祭祖得时候,一点都没有对祖先该有得敬畏…换到宋、明,一个个都是大不孝,朝廷也不管管。
‘别再拍头了,朝廷三令五申,都管不动。’,知道李忱还在为此纠结,小红安慰他说道。
三令五申,有毛用,前后言行不一,谁会理你阿。就以拔河来说,不要说管了,连朝廷都带头闹,据说唐玄宗时期,曾经组织过大规模得拔河比赛,才让拔河变成寒食和清明期间得应景活动。在这种情况下,谁会真的在乎,出来踏青顺便祭祖得。
唉,这唐朝,到底出了什么问题。
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