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大部分人早已返乡过年,很多大城市人口也少了好几层成,将近成了空城。
江海作为省会城市,情况也差不多。
小白餐馆在营业期间的生意还是算不错,只是比往日大排长龙的盛况,还是略微清冷了不少。
在春节前夕,还有一件特别火爆的事发生。
那就是很多顾客打电话,指名要预约全鱼宴料理。
这是白小白始料未及的。
农历腊月二十八一大早。
白小白起床后,就接到了胡媚打来的电话。
“喂,白老板,在忙吗?”
白小白打了个哈欠,说“最近店里不忙,胡总要过来吃饭?”
白小白有预感。
胡媚道“白老板,我想问一下你的餐馆除夕还营业吗?我打算和老公,女儿去你店吃年夜饭,想要预订全鱼宴。”
白小白道“胡总,除夕和大年初一,我餐馆都是不营业的,初二初三的话没问题。”
胡媚道“行,那就预定大年初三晚上七点,菜品方面就先预订全鱼宴,其他菜品到时候到店里再点。”
“好的,可以。”白小白道“不过胡总,预订全鱼宴的话,是要先全额付款的。款到才能准备。”
白小白所有预约美食,像是御品茶油烤鸭,全鱼宴料理都是预订后即时付款。
也就是说,原则上预订付款后,正常情况下就不能随意取消。
如果不是特殊情况下,顾客随意恶性取消订单,其结果就是列入系统黑名单。
一旦列入黑名单,顾客就会有不良记录存档系统,这是永久都抹灭不了的。
这个说是霸王条款也可以,反正就是小白餐馆的规定之一。
胡媚已经有所了解,她非常爽快道“没问题,白老板,你留意一下稍后转账。”
胡媚挂了电话后,不到一分钟,她的预订费用就到位了。
像是胡媚这种预定全鱼宴的顾客还有很多。
白小白接下来又陆陆续续收到了很多电话。
有咨询全鱼宴料理的,有不磨叽直接预订的,还有春节期间全鱼宴料理是否有打折,是否能单点的?
白小白几乎应接不暇了。
他万万没想到之前还被嫌贵,被顾客颇不待见的全鱼宴料理,一下成了炙手可热的明星美食。
前后转变简直不要太快。
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