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第二百九十九章 黄酒的秘密（第2页）

只听见一阵雷鸣般的鼓掌声，瞬间打破了沉静的气氛。

所有宾客循声看去。

鼓掌的人正是陈琛。

他眉头舒展，喜笑颜开，停止鼓掌后，伸出大拇指，夸赞道：

“年轻人，你真的不简单。我自个酿的特别黄酒，之前也邀请了广粤顶级的品酒师品鉴，但是没有一个人晓得我的酿酒关键的秘方，没想到你刚才说的完全不差。我陈琛这辈子没有多少佩服的人，年轻人，你独算一个。”

陈琛之前都是称呼白小白为白小弟，这一次改称呼‘为年轻人’，完全是发自内心的赞赏。

他实在没想到眼前这个二十岁出头小伙子，居然实力这么强悍，真是前途无量啊。

白小白其实不是半吊子，他有实打实的真实力，从小耳濡目染下，他积淀的美食知识太丰富了。

因此，不单单入得了实践的厨房，更是登得上理论的厅堂。

当然，关于琛老酿黄酒的这些想法，并不是白小白毫无根据，胡思乱讲，更不是凭空妄想。

他是从南北朝虞悰编辑的美食奇书《食珍录》的部分遗失的‘梅花酒’章节有所感悟，以及综合《红楼梦》部分描写，在加上综合自己的想法，最后推测出的猜想。

没想到这些想法完全正确，这倒是让他有一点意外。

白小白这一刻，算是深刻意识到多读书确实有好处。

活到老学到老，空闲多阅读各种书籍，总有派的上用场的一天。

当下，大部分宾客知道白小白猜对了酿黄酒的过程，心里都那个羡慕啊，连美味的螃蟹也食之无味了。

这也难怪。

猜对了就有沉香手串，这奖励所有宾客都想要，现在唯独让一个新来的白小白拿走了。

不惹人嫉妒才怪。

不过坐在陈琛右手边上的一个老年男宾客，却开口道“琛老，这远山兄弟的侄子确实见多识广，就是不晓得他能不能品鉴出你这黄酒究竟是几年陈的？”

这位老年男宾客的话，让大部分几乎心死的宾客，又看到了一丝希望。

琛老之前强调过，不仅要说出酿酒的关键秘密，还要说出黄酒究竟是几年陈的，只有两个问题都对，才能获得沉香手串。

人都有私心，这不可避免，自己得不到的东西，往往很多时候也不愿意被别人得到。

因此，在宾客中，此刻就有几个逗比宾客，在心里祝祷。

“天灵灵，地灵灵，太上老君您老显灵，不要让这白小白猜中几年陈。”

“猜不中，这白小白肯定猜不中，要说随便说一个数字，一次猜中的概率很低。”

“这白小白要是能猜中，我就吃狗屎，他肯定猜不中，这品酒没有个十几二十年的经验积累，要准确猜中，除非有狗屎运。”

不同别个，此刻白远山却在心里祝祷。

“老天，保佑我大侄子必须说中啊，要是他说中，我回头给你老烧个乳猪酬谢。”

白远山自然希望肥水不流外人田，这个沉香手串白小白获得后，他这个当小叔的自然也是脸上有光。

不同其他宾客和白远山，白小白身边的高超，在席间就一言不发，脸上也一直是淡淡的。

他此刻倒是非常期待白小白的回答。

这些日子，高超和白小白在一个屋檐下生活，他知道白小白在厨艺上的造诣很高，但是却不知道他究竟有什么短板不足。

也不知道外公酿的黄酒几年陈他能不能一次说中？

高超摆出一副看大戏的期待脸色。

此时此刻，所有宾客都把目光集中在白小白身上，仿佛这是他专属的个人表演‘舞台’。

而白小白却淡定拿起小半杯黄酒，又微微抿了一小口，三秒的略微停顿后，他终于说出了心中的答案。