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第153章 做冰棍(第2页)

“主人,不就做个冰棍嘛。也把你高兴成这样。”

黑妞捕捉到了田青青脑海里的信息,不无揶揄地传音。

“黑妞,你知道这意味着什么吗?很有可能就是老院儿里的两间西厢房到手里了!你知道我多么希望有一间属于自己的小房间吗?梦寐以求哇!”

黑妞:“那也不能高兴的又蹦又跳呀?脑壳儿里装着那么丰富的阅历,渊博的知识,喜、怒、哀、乐,却用小孩子的方式表达出来。”

田青青一囧:“我也不知道是怎么回事?很自然地就这么做了。尤其是难受的时候,心里刚一觉得不痛快。眼泪儿就流了出来。我想控制都控制不住。”

黑妞:“是不是这具小身体生理机能的原因?”

田青青点点头:“我也是这样想:可能是人的身体在不同时期有不同时期的生理机能,一遇喜、怒、哀、乐,便很自然地表现出相应的举动,不受大脑控制!”

黑妞:“那,我以后再也不说你了。这里我也帮不上你的忙,我去外面看看去。叫我的话。你就传音。”

田青青:“嗯。去吧。看着小羊儿,别让它走远喽。”

“也是!”黑妞答应一声,窜出门不见了。

田青青则对着满室的冰块儿、冰棍模具苦思冥想起来:

对于做冰棍,田青青虽然不内行,但也懂得一些。

前世凌媛媛时期。家庭富裕物资丰厚,一到夏天,各种冰糕冰激凌便堆满了冰柜,她想吃什么样的都是一手取。

但前世里过惯了贫穷生活的田苗苗,对眼前的金迷纸醉很不适应。为了排遣寂寞,同时也为找回前世里自己动手,丰衣足食的感觉,就在家里自己做冰棒吃。

她最喜欢吃的是红小豆冰棒和绿豆冰棒。做法也很简单:

把适量的糯米粉与水搅拌均匀,倒入锅中加热直至煮沸;然后将红小豆或者绿豆馅儿倒入煮开的糯米粉水中,搅拌均匀成浓稠的豆汤;再根据自己的口味放一些红糖;关火晾凉后,倒入冰棒模具中,放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬;吃的时候,从冰箱取出后,在室温中放置几分钟,一根色泽鲜艳的冰棒便呈现在眼前。

她也曾按照资料介绍做过一次老冰棍:把天然冰块敲碎了,放进一个大塑料桶里,加入适量的食盐,这样,塑料桶就成了一个“土冷冻室”。

然后往几个圆柱形冰棍模具里装满糖水,并插上一根木棍。把一个个装满糖水的模具放进“土冷冻室”——大塑料桶里,封闭起来冷冻。半小时后,模具里的糖水就冻结成了冰棍。

这里条件有限,做色泽鲜艳的冰棒需要糯米粉,还得在锅中加热煮沸,这个一时还解决不了。

那就做老冰棍:把方方正正的大冰块儿敲碎,放进一个容器里,做出“土冷冻室”……

冷冻室?

田青青想到这里一激灵:

这里不就是一个大冷冻室吗?还做“土冷冻室”做什么?

田青青对自己的这一发现又高兴地蹦跳了几下:

这里原本就是一个大冷冻室,一溜整齐的大冰块儿就说明了这个问题。

大冰块儿排在那里一点儿也不融化,如果把冰棍模具里灌上水,放置在方方正正的冰块儿上。是不是也能冻结成冰棍呢?

答案是肯定滴!因为冰块儿那里的温度很低,一走过去,就有一种很冷的感觉。

一走过去……

是的,一走近了。就会感到很冷很冷。

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