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秋宁突然越来越有信心了,王大哥打听到了烤炉的事情,原来城里那些点心铺子,也用上了烧炉。正好城里有一家大户人家搬家,家里的烤炉就不想带走了,直接就拿到铁匠铺去卖了,王大哥已经在铁匠铺瞧过了,看着外面是挺新的,没有坏的地方。铁医铺的老板也说了,如果有任何问题,可以包修理。只是呢?这样式不大时兴了,而且是别人用过的旧货,所以肯定不如新的好用。当然这价格也便宜不少,只有新的三层贵。
秋宁一听立马觉得有戏,如果自己能亲自去看看,而且当场做一些改动,然后请铁匠师傅帮帮忙,也许能把烤炉改成比较适合自己用的呢?也算是一种变相的技术革新,古代的烤炉一定不如现代的好用,可是如果能尽可能在这个基础上做些改动,也是极好的。
“王大哥,明日我就向老爷告半日假,一早跟着你进城去瞧瞧。如果可以用就订下来,直接拉回村子来。正好中秋节要做月饼,没有烤炉是做不好的。”
“这样最好了,如果你能抽空去瞧瞧,确定没问题了,大哥我才敢拉回来。不然付了银子拉回来,又说不行,到时候退钱怕是不大容易。”
秋宁也正是有此担心,才觉得必需要告假,到时候自己亲自过了眼了,才敢保证可以用,没问题。眼瞧着村里已经有人开始提中秋月饼的事,都问自己这里能不能做,这样她们就不必进城里买,又贵又不大好吃。秋宁也想让大家吃到便宜的月饼,月饼这种东西原料简单,又能贵到哪里来呢?可是中秋节前的月饼却贵的吓人,不过是那些商家抓到机会,狠狠的宰老百姓一把罢了。而像中秋这样的节气,但凡能拿出点银子的人家,都不得不买上几包月饼。当然呢?不仅在买还得多买几包,家里寻常走运的亲戚,或者岳父长辈跟前,都得送上一包。
这也是为何,老百姓们会说过节掉肉,哪家都不富裕,可是过个节又不能不送礼,送个礼却掉一层肉,不容易呀!所以秋宁决定自己如果能做月饼,就把价格降一些,虽然自己也要挣银子,可是却不会像城里好些商家一样,那么黑。把本来的价格抬高好几陪,这次自己除了要挣钱之外,还要给乡亲们省点钱。让大家全都高兴的买东西,高兴的过节。
“王大哥放心,明日一早我就随你一块进城去瞧瞧。这会子我先回老秀才府里告假,相信老爷会批我的假。”
王姐点点头,“秋宁,你去吧,好好同老秀才说说。老秀才虽然古板,做事让人捉摸汪透,可是人却不坏,你又得老秀才看中,相信老秀才会同意给你半日假的。”
秋宁看到烤炉时,心里虽然有些失望,可是又没有完全的失望,改改还是可以用的。其实烤炉的原理都差不多,都是加热炉内的温度,把上层的东西烤熟罢了。不过呢?现代更加先进,可以上面加温,而且还可以控制温度和时间。可是古代在温度的控制上面,确实是一个难题呀!所以必需要看好火候,可是这是没有办法改进的,首先古代没有电脑,第二古代没有电吧!这两都都没有。就算自己再努力,也不可能做出跟现代一样的烤箱出来。
铁匠师傅见面前的小姑娘看过之后,又是点头又是摇头的,有些着急这小姑娘不买了,“小姑娘,你可有不满的地方,我可以免费帮你改,这烤炉可没怎么用过,算是七层新的了。”
秋宁朝一把黑胡子浑身股肉的铁匠老板一笑,“老板真能按我要求改改吗?”
铁医老板拍拍胸,“这是自然,我既然想把这烤炉买出去,自然要让买的人满意了。不过小姑娘你年纪轻轻的,买这东西回去做什么,难不成你会做点心?”
秋宁笑着点点头,“会,会一点点吧,我想把烤炉改的好用一些,这不马上就是中秋了吗?我想做些月饼来卖,可是这烤炉还是太不方便了些。”
老板一听说是用来烤月饼,立马眼睛一亮,“小姑娘,你只管说,我按你的要求好好改,明日就可以按你的要求改好。你既然要做月饼卖,那可得抓紧了,城里现在就开始卖了。大户人家早就开始订了,你这是在城里哪个条街卖。”
秋宁笑着摇头:“就在乡下卖,城里的月饼太贵了,乡亲们买不起,我就想自己少挣点,把月饼卖便宜一点,这样大家都能吃上便宜又好吃的月饼了。”
铁匠老板听秋宁这么一说,心里一热,“小姑娘,你只管张口,老板我就喜欢你这热心肠,这价钱咱们也好商量。这年头挣黑心银子才能发财,正正经经做生意,能挣到什么钱,养家糊口罢了,难得小姑娘你不贪财。”
秋宁心里高兴极了,价钱好商量,又愿意好好帮自己改,这生意做得。于是秋宁又让老板在上层加了两屋烤盘,这前只有两层太少了,如果再加两层这样可以出炉东西就多一些。只是这烤炉还需要加固一些,下屋全是放柴火的,上半层吊的太高了,如果稍稍往下移一些,可能就会让最下面一层的温度最高。当然这样可以根据烤不同的东西,需要什么火候来决定放在哪一屋烤。就这样秋宁与老板又商量了许多细节,然后终于把烤箱订下来了,并且老板保证让秋宁明日来拉货回去。
秋宁付下了订金之后,也没有急着回王家村,难得进次城,秋宁决在城里再转转。而第一个要去瞧的,自然就是点心铺子,秋宁想看看到底各家铺子是什么货色,样式如何,价钱如何。再买进一些制月饼的原料,这样一可以让自己知道现在的行情,二可以把原料备好,先在村里试做一些,然后再开始批量做。当然秋宁决定还是用预定的方式,因为这些原料自己不可能一次买太多,一是周转不过来,二是如果生意没有自己想像中的好,买的这些原料就会放坏。所以秋宁决定了,必需要预定,先付订金,自己再拿原料,再做出月饼。
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