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“嘻嘻,董姐姐若是不信,来!让你闻闻!”说着猛地凑到小婉面前,大口哈气。小婉连忙躲避,笑道:“女孩儿家家的满口酒气,没有一丝端庄贤淑,真是一个疯丫头,唉!”
“谁说女孩儿家便不能饮酒,若不是那酒好喝,我才不会喝呢!”
“真的好喝?”李潇潇道。
“当然!依我看来,那酒的味道比王府中的美酒都要香甜。”
“哦,若是有空的话,我也去尝尝!”小婉道。
梅梅嬉笑道:“董姐姐有所不知,那黑五爷酿酒与别人大不相同。嘻嘻,黑五爷不怪称作黑五爷,那个黑劲儿,简直像是黑锅底一样。放到黑炭当中,还真不易分辨出来!”
“死丫头到处乱跑,千万别给相公带来什么麻烦!”
李潇潇道:“董姐姐勿虑,应该不会有什么麻烦。现在外界只知道少爷乃是一个土财主,并不知晓少爷便是那血魂书生。况且,妹妹嫁给少爷之事,江湖早已知晓,现在还不会怀疑少爷就是血魂书生。”
“哦,如此甚好!”
梅梅忽地严肃道:“两位姐姐想不想喝酒?”
“你又有什么鬼主意,是不是要我与你李姐姐同你一起到黑五爷那喝酒去?”
梅梅一挺胸脯,眼珠一转:“嘻嘻,此言差矣!两位姐姐如要喝酒,何须到黑五爷那里,我便能酿出美酒来!”
“你?”李潇潇惊讶,随即,笑道:“你能酿酒,咯咯……”
“姐姐若是不信,明日我便开始酿酒!”梅梅撅嘴,一脸郑重其事的模样。
“好、好、好!我与你董姐姐便耐心等着吃你酿的美酒!”
梅梅笑道:“黑五爷禁不住我的纠缠,便将酿酒工艺详细说与我听!”说着,看看小婉两人,又神秘道:“你二人有所不知,那酿酒工艺十分复杂,亏得本公主聪明,不然极难学会。”
噗哧一声,小婉笑出声来。道:“死丫头,今日风大,你应该小心一些!”
梅梅一脸严肃,郑重道:“董姐姐若是不信,那本公主便说说如何酿酒,两位姐姐可要细听!”
“呵呵,此时无事,暂且听你啰嗦吧!”
梅梅想了想,开口道:“酿酒的第一道工序是蒸煮粮食,随后,将粮食拌入酒曲。经过蒸煮,进行发酵。一定时辰后,将半熟的粮食掏出,铺撒在地上;第二道工序便是搅拌、配料、堆积,随后就要进行前期发酵。再后,将搅拌后的粮食放在酒窖之内,那酒窖的内壁和底部都要用黄泥土涂抹均匀,厚度约在两寸到一尺不等。粮食在酒窖里进行后期发酵、蒸馏和冷凝。最后,酒水从管道流出,用大盆或其他器皿接住,就成美酒了!”
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