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“掌柜叔叔,大人来了,可以谈谈了吧?”凌懿昕看着震惊的掌柜调皮的说道,凌懿昕对掌柜还是有好感的,所以也很放松。
“当然可以啦,我们到楼上去谈吧!请。”掌柜当然愿意谈生意了,吃了凌懿昕做的菜觉得泡竹笋非常有前景,只要条件合适,掌柜还求之不得呢!
掌柜在前面带路,三个人跟在后面,来到了二楼一个非常干净的地方,大家都围着桌子坐下。
“我听小姑娘说你们有专门制作这个泡竹笋,这次还专门来找我们望春楼。那么我想我有我知道你们来找望春楼的原因,就是不知道你们想怎么合作了?”掌柜好像看穿了以为的样子。
“很简单我们吧泡竹笋卖给你们,你们做成菜卖给吃饭的客人就好了。”按照计划,今天的事情全部都由逸辰来说,凌懿昕和凌懿轩两兄妹就在旁边听着。
“可是有一个问题,就算你们把泡竹笋卖给了我们,可是我们也不会做菜,买来也没什么用。”掌柜考虑的是买来以后的事情。
“这个你放心,我们会教你们泡竹笋怎么做菜的,到时候你们就会了。”这些话之前凌懿昕就已经想好了。
“这样还可以,不过这些菜都是你们免费教我们的吗?”掌柜相信天下没有白吃的午餐,那么这些猜的做法是一定会收银子的。
“我想掌柜也知道这是不可能的,否则也就不会这问了,我们会以卖菜谱的形式卖给你们,这对你们只会有利无害。”
“你的意思就是我们要买你们的泡竹笋还得先买你们的菜谱?”掌柜觉得这样肯定会很贵的,所一也想讲一下价钱吧!既然免费已经不可能了,那么就希望的就是能够打包价。
“没错。”逸辰说的很是理所应当,这让掌柜不知道说什么好。
“那不知你们的泡竹笋怎么卖,菜谱又怎么卖?还有菜谱是不是包教包会呢?”掌柜考虑的非常全面,生意人姿态非常足。
“泡竹笋我们会以十五文一斤的价格卖给你们,至于你们能买下多少,这个我们就不知道了。至于菜谱嘛!小丫头,你觉得多少合适?”逸辰看向凌懿昕,这个问题还真的没有商量过。
“那就要看掌柜叔叔能够买下多少了,买的多自然会便宜一些,买的少的话自然就贵一些。”凌懿昕看着掌柜,眼里全是算计,这让掌柜非常感慨,小孩子实在是太精明了。
“既然我们是合作的话,那我们肯定不会只买一天两天了,这将会是长期的一个合作,那么累积下来肯定会很多了。”掌柜也是非常精明,现在还不知道泡竹笋的销量如何让,虽然自己觉得很好也一定会有人爱吃,但是到底会有多少那就不知道了。万一人不是很多,那么一天的量肯定就少了,可是无论如何让,长期累积的量一定是多的。
“掌柜到时很精明啊,但是你再怎么精明都没用,因为这个量多量少以及菜谱买的价钱的高低是我们说了算。所以还是想请问一下掌柜觉得你们一天到底能够接下多少泡竹笋。”
逸辰高冷范,根本不给掌柜面子,这也让掌柜的很尴尬,不过因为逸辰说的很直接,而且也是一个事实所以掌柜到时没什么不满意的。要知道在生意之中勾心斗角很严重,遇到一个坦诚的人还是很不容易的,更何况这个坦诚对自己一点坏处都没有。
“那好吧,我们就直接说吧!说实话,我并不知道我们能收下多少泡竹笋,因为我们根本没有尝试过这样的菜式,所以还是要在试过才知道。”
掌柜的坦率也让几个人的谈判变得很轻松,凌懿轩觉得既然不知道要买多少泡竹笋才合适,那么就先买一点试一下。
“掌柜叔叔,既然你不知道买多少比较合适,那么刚开始你就先买一点试试看,要是卖得好可以在多要一点。”
“这个注意好,不如你们先来个二十斤好吧?”掌柜因为没有见过泡竹笋,也没有称量过,所以对于二十斤泡竹笋有多少并没有概念。也是因为没有概念所以并没有觉得十五文一斤很贵,这也让凌懿昕占了便宜。本来就想着喊价十五文一斤,到时候降价变成十二三文一斤,可是现在都不用讲价,觉得很爽。
“可以,不过你可能要稍等一些时间,因为这个制作泡竹笋需要时间的,等过几天我们再拿过来,可以吗?因为我们的作坊也还在修建期间,一切都只能我们自己制作。”
逸辰对于凌懿昕的泡竹笋还是很有信心的,因为在空间里的时候就吃过,出来之后再凌家也吃过。只要掌柜愿意买,就不怕没人不迟,所以刚开始买多少都没关系,反正最后会加量的。
“这个没问题,也好趁这几天时间你们可以教一下怎么用泡竹笋做出美味的菜式。”对于逸辰的这个说法掌柜还很高兴,很满意,因为现在厨师们还不做泡竹笋的菜式,泡竹笋买过来根本没用,只能是浪费。所以即使逸辰不这么说,掌柜也会拒绝马上就买泡竹笋的。
“那就好。”逸辰很冷淡,说完就没说话了,其实也没什么好说的,剩下的都是菜谱价格的事情,这个就留给凌懿昕去谈了。
看着不说话的逸辰,掌柜知道接下来的事情还得由自己来说,这毕竟适合自己相关的。
“不知道你们这个菜谱准备卖多少钱啊?”酒楼最关心的还是菜谱菜式的问题,自然掌柜也只剩下这个问题还需要谈了。
“恩,一个菜式一百两银子,我会好多种,就是不知道你们想学几种了?”凌懿昕很淡定的说出一个菜式一百两的时候,掌柜的整张脸都是惊讶的,这也太高了吧!
“小姑娘,你开价是不是太高了,一个菜式一百两,那我们要是学个十个菜式,那岂不是要花一千两银子?”掌柜觉得这是在有些不能接受。
“掌柜叔叔,你们根本不需要学十个菜,你们只需要学几种基本的菜式做法就好了,里面的一些配料,一些主菜,你们换一下就是一道新的菜了呀?所以其实这个价格已经算很便宜了。”
凌懿昕觉得自己其实真的还算有良心,毕竟两家还要合作,可不能太过分,否则生意会受影响的。其实凌懿昕觉得已经很便宜了,要不是现在自家的竹林还太少,泡竹笋不够多,要不然全国各地都可以用呢!想到这,凌懿昕觉得要把这个点说出来,表达真的很便宜。
“还有啊,掌柜叔叔,你想想看,我是把这个菜谱卖给你们了,你们还可以拿到其他地方的酒楼里用啊?我知道你们在全国很多地方都有望春楼,现在这么想一想一百两还太便宜了呢,早知道我就应该在开高一点的价格。”
说着凌懿昕还做出一副后悔的表情,其中一部分字做给掌柜看的,另一部分是凌懿昕觉得自己真的价格开低了。可是没办法,现在自家没什么背景,也没什么地位,开高了这生意肯定就没戏了,这也是没有办法的事情。
果然,凌懿昕的话和表情都起到作用了,掌柜的一听一看一想,觉得还真是那么一回事,这菜谱可是长期的,一百两酒楼还真的付得起。
“那好吧!那就一百两吧!不过有句话先说在前头,那就是你们的菜谱不可以卖给其他人。”这件事情是很重要的,要是每家酒楼都会做这些菜的话,那还有什么意义。
“没问题,我们卖的又不是菜谱,而是泡竹笋,所以你放心吧!不仅我们不会把菜谱卖给别人,就连泡竹笋,只要你们能吃下,我们也只卖给你们。”凌懿昕说的这句话可是非常真诚的,而且泡竹笋又不多,自家还要开竹笋火锅店,还要干竹笋,根本没有那么多泡竹笋可以卖出去。
“不过关于菜谱我还有话要说,如果是你们的原因,到时菜谱泄露出去,那可是跟我们没关系。”凌懿昕觉得人的心思都太复杂了,这些事情必须提前说清楚,否则到时候真的出了什么问题,那可是就说不清楚了。
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