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经过一番准备之后,平田真创的牛排盖浇饭端上了评审席。
周天娜还在不紧不慢的熬制酱排骨,终于在时间截止前的最后时刻完成,保留了参赛资格。
“现在到了揭晓答案的时刻,按照规定,评审员将根据先后完成的顺序,首先品尝真创君的盖浇饭。”
三位评审员一脸呆滞的看着眼前的盖碗,其中一位眼镜男说道:“唉,想也知道,那种廉价肉不可能做出来什么好东西。”
红发的平田真创听见这句话只是充满自信的扬了扬嘴角,他身边的田所小姑娘紧张到抓住了自己的衣襟,生怕会降低评委的印象分。
火野丽将话筒举到平田真创面前,问道:“请问你如何命名这道盖浇饭呢?”
“额,就叫幸田的夏里亚宾牛排盖浇饭吧。”平田真创给了一个很随意的名字。
“夏里亚宾盖浇饭啊,是用大蒜将刚才那块廉价的牛排肉,肉质弄软了啊?”绿衣评审无奈的说。
平田真创并不说话,上前把盖饭的上面黑色瓷碗打开,顿时一股香气跑了出来,烧的鲜嫩多汁的牛排覆盖在一层蒜蓉底下,上面精细的撒着几从碧绿的葱花,看上去让人充满了食欲。
眼镜评审有些怔住了,说道:“看起来并不是太糟糕。”
“是呀,那就吃吃看吧。‘绿衣评审说道。
三位评审分别用筷子挖了一块牛肉配饭,一口下去顿时被折服,以根本停不下来的速度解决掉了一晚盖浇饭。
确实是非常用心的菜肴,用洋葱末特制的酱汁激发人的食欲,肉的柔软度不可思议,在煎过牛排的平底锅里倒入了红酒,调味用的焦酱油,让人越吃越饿,能够吃到天荒地老的感觉。
可口的米饭当中加入了话梅,清爽中将各自的美味提升,形成和谐统一的曼妙口感。
对于评审将盖浇饭吃完这一点,其实对后来的比赛者周天娜来说,并不太公平,毕竟品尝者一旦吃饱,对美味的鉴赏能力多多少少就会大打折扣。
火野丽闻到牛排饭的香味,吞咽了一下口水,开始向周天娜采访盖饭的命名,在她心里甚至有点快意,这位刚刚风头压过她来自华夏的美女看来已经输定了,毕竟评审脸上的满足表情,说明了刚才的牛排饭的美味程度是前所未见的。
”排骨盖饭。”周天娜轻声作答。
“就叫排骨盖饭吗?没有什么特殊的意义和内涵吗?”火野丽心底暗暗高兴,连名字起的都这么不用心,会进一步拉低印象分。
果然评审也觉得周天娜是玩票性质的参赛,不大在意的揭开了开了盖碗,顿时一种馥郁香浓的味道弥漫开来。
每一块排骨都浸饱了酱汁,色泽鲜明、肉质酥松、芳香四散、咸中带甜、油而不腻,配着粒粒分明的可口米饭。
甚至骨头都是酥的,入口骨髓的浓香和肉混合在一起,让这碗看似平平无奇的盖饭,没味道到无法形容。
如果说刚才的牛排饭是人间的极品,那么这碗排骨饭就像是来自天上的至味。
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