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第五百二十三章 豆花豆腐皮(第2页)

翠云豆都是从豆角上摘下来的,豆子就没干,所以只是浸泡了两个来小时,豆子就被泡大。

赵新宇做豆腐,期间杜梦楠他们也过来几次,不过在看到赵新宇做豆腐的过程,都摇着头离开,在他们的想象中,赵新宇就是能做出豆腐,又能和街上出售的豆腐相差多少。

快到晚上的时候,杜梦楠看向刘凤英、关冰彤,“走,过去再看看。”

等三人到了大厨房那边,他们就闻到了一股淡淡的香味,这香味似乎是豆腐,可却又和他们吃过的豆腐有这一定的差距。

闻着这股香味,杜梦楠三人眼眸**现了一丝惊讶,快步进入厨房中,厨房汇总一口直径超过一米五的大锅里面浆水翻滚。

翻滚的浆水中不断有一片片好似柳絮一样的豆花出现,而三人闻到的那种香味就是从大锅中弥漫出来的。

三人瞪大眼睛,看着在厨房中忙碌的赵新宇,眼眸中满是惊讶,他们还真的没想到赵新宇将豆腐做出这样的味道。

“这就是豆腐?”

赵新宇呵呵一笑,“这只是半成品,喝不喝豆花,给你们弄一碗。”

深吸了一口别致的香味,关冰彤咯咯一笑,“来一碗尝尝。”

刘凤英皱了皱眉头,杏目盯着赵新宇,“这东西能吃?”

“怎么不能吃。”

说话的同时,赵新宇拿过三个大碗,拿起勺子在一片豆花翻动上来的时候,舀进了碗里,每一次赵新宇出手都会有一片巴掌大小的豆花进入勺子。

片刻,白嫩的豆花就盛了一小碗,赵新宇伸手拿过一个瓶子,在小碗中滴了几滴胡麻油、有抓了点香菜、食盐放进碗里,随后拿了一个小勺放进碗里,将大碗递给关冰彤。

关冰彤接过大碗,低头闻了一下,眼眸中跟着流露出一丝浓浓的惊讶,虽说只放了胡麻油、香菜,她感觉到香味变得更加浓郁。

关冰彤看向杜梦楠、刘凤英,“闻着挺香,我先尝尝。”

关冰彤拿起勺子挖了一小片吃了下去,随即不由得嗯了一声,一股清雅别致的清香充斥着她的味觉,这种香味不同于大鱼头的香味也不同于石斑鱼的味道。

反正是她吃过的任何菜肴都没有现在吃到豆花的香味。香味虽说清淡,可是却让她有一种再吃一口的冲动。

杜梦楠、刘凤英看到关冰彤不断将勺子放进嘴里,两人都不由得转头看向赵新宇,却看到赵新宇已经将两大碗调好的豆花放在锅台上。

端起碗,两人将豆花搅动了几下,随即两人的眼眸中流露出一丝惊讶,显然他们也被豆花弥漫的香味给吸引。

一口下去,两人更是瞪大了眼睛,这样清雅别致的香味他们还真的没有体验过,在吃下去之后,浑身暖洋洋的,有着一种说不出来的舒服。

一大碗下去,三人都看向赵新宇,三人的眼眸中都满是惊骇,他们还真的没想到半成品的豆腐都会有如此味道,那如果做出来之后,豆腐会是什么样的味道。

看着三人惊讶的样子,赵新宇淡淡一笑,“好喝吧,豆花可不是一般人能够喝到的,去喊爷爷他们过来。”

刘凤英咯咯一笑,“我去喊爷爷他们过来。”

一会的工夫,不说是罗霄他们过来,就是白昊天他们也跟着过来,厨房中赵新宇已经将一碗碗豆花都调制出来。

不到半个小时,一大锅豆花就被一群人吃了个干干净净,大锅中只剩下了半锅浆水。

罗霄抹了抹嘴,笑着说道,“一直听闻豆花好吃,想不到这豆花会是如此味美,新宇,既然这豆花如此味美,怎么没人出售豆花。”

赵新宇摇摇头,“豆花在你们刚刚进来的时候火候正好,如果早了挂不住,迟了口感发老,所以在村里人人都知道豆花味道好,可是却没人敢去做豆花,家里做豆腐倒是没什么,吃不完的豆花直接做成豆腐就行,可在市场上却不同,如果卖不出去的话,只能全部倒掉。”

罗霄点点头,“还真是可惜了,新宇,我见你刚才只是滴几滴胡麻油、放点香菜,我想这里面也有说家吧。”

“这和做饭一样,只要掌控住尺度,谁也一样。”

罗霄哈哈一笑,看向孟烈他们几个,“咱们要不和新宇学做豆腐,等没事的时候,既能锻炼身体,还能喝豆花。”

孟烈点点头,“新宇,我们就不打扰你了,做了一半就被我们给喝光了。”

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