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楚局长锁上仓房门,就将近十一点了。
临近中午,楚安民怎么也不让赵军、周建军走,硬要留二人在家吃饭。
赵军再三推辞,楚安民却是说什么也不让他走。楚老太太知道明天去赵家吃杀猪菜,便帮着楚安民把赵军往屋里拽。
眼看那娘俩把赵军拉进了楼道,周建军只能随后跟上。
今天楚安民的小女儿没在家,出去找同学玩儿了。而得知楚安民要留赵军二人在家吃饭,刘红梅紧忙张罗饭菜。
今天是小年,谁家都得吃点好的,刘红梅自然也有准备。
十一点半就开始上凉菜,楚安民叫着赵军、周建军上桌,楚老太在厨房帮着刘红梅忙活。
楚安民开了瓶西凤酒,他知道赵军不喝酒,又给赵军开了汽水。
能在局长家吃饭,周建军还有些小激动。
“吃啊,赵军。”楚安民与周建军碰杯喝酒后,招呼赵军道:“我上你家都不客气,你来了也别装假,我知道你不喝酒,你就多吃。”
“嗯呢!”赵军应了一声,还真不客气,夹起一块猪头肉就往嘴里塞。
猪头肉香啊,先酱后熏还有滋味,拍黄瓜拌蒜末。在这88这时候,冬天能见着黄瓜属实不易。
此时桌上还有炸花生米、肘子肉蘸蒜酱和白菜炒木耳,厨房里传出阵阵香气,应该是在炖肉。
楚局长住楼肯定不烧灶坑,他家有煤气罐,有电炒锅。
当楚老太端着一盘肉炒蒜薹,就听厨房里的刘红梅道:“娘啊,你也吃饭,这儿不用你啦。”
楚安民也招呼楚老太一起吃饭,而楚老太坐下,就指着那蒜薹炒肉,对赵军、周建军说:“小啊,这猪肉好像咬不动,你俩挑那蒜薹吃啊。”
还没等赵军、周建军应声,楚安民就问楚老太,道:“娘,肉怎么能咬不动呢?”
楚老太撇了下嘴,摇了摇头,道:“红梅让我上冰箱拿炒菜肉,我好像拿差了。”
“嗯?”楚安民一愣,就听他老娘继续说道:“就你上回打那猪,打回来那肉嘛。”
楚安民:“……”
他那次到永安打猎,亲手击毙六百斤大炮卵子一头。兴奋地把那炮卵子运回了城里后,楚局长把大部分的野猪肉分给了亲朋好友和器重的下属,一小部分留着自己家吃。
可炮卵子肉,一过三百斤都没得吃,更别提六百斤的大野猪了。
第一天刘红梅炖排骨,炖了四个小时,硬是没炖烂。
都是苦日子过来的,刘红梅没舍得扔那肉,第二天、第三天又炖了两次,结果还是没烂。
这给刘红梅气的,给楚安民一顿数落。用刘红梅的话说,肉没吃到嘴,还瞎不少煤气。
老夫老妻过二十年,楚安民很少跟刘红梅吵,但那天楚安民情绪异常激动。
有些人就是,总感觉儿女花重金给他买的衣服,不如他自己在地摊花几块钱买的破烂。
以楚安民的身份,他一年到头都不缺野猪肉吃。但就他感觉,即便是黄毛子、隔年沉的肉,也不如他自己打的大炮卵子好吃。
楚安民就说是刘红梅没炖好,白瞎了他打的野猪肉,还让刘红梅再炖肉的时候往里扔个山楂,还说那样炖,肉容易烂。
刘红梅信他个鬼,赶上他天天不在家吃饭了,让家里人遭那个罪!
于是,刘红梅就把剩下的大部分野猪肉,都送了她一个家里养狗的同事。
但当初那一大坨野猪肉拿回来,刘红梅就和楚老太在家把肉分了,排骨是排骨,后鞧是后鞧,里脊切成小块冻起来留着包饺子、炒菜。
结果,小块的里脊落下了一些。
刚才刘红梅切肉的时候就觉着不对,但她以为自己把那破野猪肉处理干净了,就没往那方面想。
直到肉下锅变色,一看那粗肉丝,刘红梅反应过来也晚了。
“我打回来的肉咋地啦?”楚安民闻言有些不悦,伸筷子夹了根肉丝送进嘴里。
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