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在这样持续了十天左右回,时玉觉得时间差不多了,这才开始动手。
她给他们准备的第一道菜是椒盐排骨。
这道菜,她一直都挺喜欢的。排骨啃起来很香,而且只是撒了椒盐,并没有太多的调味,所以无法掩盖的肉香则更为纯粹。
不过今天的排骨有些不太一样,她特地挑选的是已经形神巅峰的尖刺豪猪的肋排,抽调排骨后肉块用松茸塞进去,又用炼化的内丹浸泡了三天三夜,等肋排板内丹全部吸收完后,再上面划开几刀,放盐巴腌制。
卓云风和程橙并不知道,就在背后花的功夫,他们只见到时玉取了两份肋排出来,放在明火上烤制。
饱满而色泽鲜明的肉在一碰到火之后,莹白色的肉很快卷曲,油脂泌了出来,颜色也一点点变为金黄。
时玉在油脂出来之后,又在面上抹了一层椒盐。花椒与盐巴的混合,一接触到火,就散发出奇异的香气。
里面的松茸一天天吸收着肉里的油脂,颜色也被浸润,向焦黄转变。
“好香——”这伙肉馅儿已经散了出来,卓云风和程橙这才意识到,他们来到这里之后,似乎一直都没有吃过东西。
虽然肚子里不饿,但是这个香气却把他们的食欲给勾了出来。
眼见着那排骨的表面因为油脂的缘故,已经被烤得焦黄酥脆,他们下意识地吞了吞口水。觉得今晚上自己如果吃不到这块肉的话,只怕要睡不着。
“真是丢人。”卓云风有些不太好意思,他都年纪一大把了,还对着吃的咽口水。
“这有什么好丢人的,七情六欲,让人臣服。”程橙倒觉得这是正常的表现,“时姑娘手艺这么好,别说是我们了,你没见到之前那位程长老,人家可是天天往我们这里跑。”
想到那时候其他人表现的似乎和他没啥差别,卓云风瞬间得到了安慰。
这时候时玉一边给排骨翻身,一边问他们道:“让你们印象最深刻的食物是什么?”
“影响最深刻吗?”卓云风脑海里想到了以前,“应该是那时候一路逃亡,在路上被人整了一碗粥吧。”
粥是很普通的白米粥,里面加了一些萝卜丝。味道只有寡淡的咸,但是他现在都还记得的。
程橙想了想,道:“我很小的时候,因为不听话,总是被关禁闭。那个时候姐姐会偷偷的给我送吃的,就是最普通的萝卜糕。影响最深的,大概就是这个吧。”
时玉这时候把那两块排骨各自装盘,放到他们的面前,道:“后来呢?”
后来啊……
程橙呼吸一停,低头啃起排骨:“卓哥你先说吧。”
“后来我报了仇,回去找过那个人,想报答她的一饭之恩。去的时候,正好是她大喜之日。我别无所赠,只好赠了她一枚丹药,让她避开百病,也算是报答。”说到这,卓云风语气沉了下来,“再后来,人人都知她手里有奇药,病者日日求上门,丹药也被抬到天价。夫家哄了她的丹药献给权贵,一路青云直上。又一年后,她重病身死。”
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