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81 许家办喜事震两村（第3页）
新人拜过天地入洞房，接着就是开喜宴。
喜宴共摆了六桌，其中一桌是为多来的客人备着的。正式是七桌。
邓村来的人就坐了一桌半。小梨村的人来的就是跟许家关系好的那几家。
以前许家穷时走动的几家，现在富了仍是请这几家。
李大狗、李二狗、李三狗也来了。
许家的十五个奴仆，五人在厨房帮忙，十人就坐了一桌。
喜宴先上的是冷盘，一共两道，用的是尺长的青花瓷长碟，一道是酥鱼与卤羊肉双荤拼，一道是泡菜与炸花生米双素拼。
说是两道，其实是四样凉菜呢。
吃凉菜得配酒。喜宴没有喜酒不叫宴。
之前赵族两家喜宴，用来招待宾客的是最常见最便宜的散酒，度数低酒味不浓，五斤不过二十个铜钱。
许家喜宴的喜酒是高粱酒，一斤就得十五个铜钱，味浓酒正，每桌提供两斤装的一小坛酒，不敢让宾客喝醉连家都回不了。
热菜陆续上宴，第一道热菜是用尺长的大盘子装着一只油淋淋的红烧猪肘子，看着就觉得喜庆大气。
接着是一道双拼热菜，堆得冒尖的椒盐炸素丸子、糖醋炸肉丸子。
而后同时上了两道热菜，分别是木耳炒鸡蛋、家常炖黄河鲤鱼。
“这黑的是木耳。”
“木耳是山珍，比鸡蛋贵多了。”
“我长这么大，只听说过木耳，从来没有吃过。”
“南地下过雨之后，林子里就有地木耳。咱们北地比不了南地，没有地木耳可吃。”
邓大树已经从许文的嘴里知道了今天的菜谱，坐的这桌又都是娘家人，有些收敛的笑了几声，跟一桌吃得嘴里碗里都是肉的邓族人使眼色，小声道：“后面还有整鸡呢，别吃太快了。”
“还有鸡呢。”
“我家的鸡都是卖了换银钱，从来没有吃过。”
“小声点，咱们可是娘家人，别让小梨村的人听见瞧不起咱们。”
“他们跟咱们一样，盯着满桌的菜大吃，哪顾得上听咱们说话。”
众人哈哈大笑，异常热闹。
这时许家的仆人揣上来一道许多人都不认得的菜，林二妹笑道：“墨鱼海带与排骨一起烧了，咸香鲜美，味道极好。”
众人一脸震惊，均道：“原来是海鲜。”
邓族人最期待的菜是鸡，没想到能吃到比鸡稀罕的多的海鲜。
胖掌柜的眯着眼笑着跟许清林道：“许哥，我来你家这趟可真是没白来，这道烧墨鱼海带排骨是新菜，明个起咱们酒楼就添这道菜，收益按老样子分成，如何？”
－－－－－－题外话－－－－－－
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