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来到后厨,主厨和两名二厨还在忙碌,贾芸说道:“各位大厨,这是我在省食药监局工作的朋友,想帮我看看这些调配料品的质量,大家都配合下。”
“哦!”
厨师们看到洪土生没带任何检测设备,感觉只是来炫耀下身份的,都继续忙着做各自的事情,也没在乎洪土生。
洪土生察看了菜油的颜色,倒了些用筷子蘸了品尝下,说道:“这菜油是纯正的小榨油,看来用料都是比较讲究的。”
“呵呵,这是肯定的。”贾芸笑道。
洪土生随后又品尝主厨用各种香料炼出的香油,夸赞很香,主厨也很得意。
之后他又品尝了各种调味品、配料,都没有发现什么异常。
此时他察看起了主厨站位周围的各个碗,挨个的闻,挨个的品尝,此时主厨的脸色有些不自然了。
洪土生很快查找到了含有罂粟壳致瘾物质的源头,他拿着装了半碗油膏的碗,问起了主厨:“这是什么?”
“选用上等老母鸡的脂肪,加入我秘制的香料粉,炼出的鸡油膏。”主厨回应道。
“嗯,我们去经理室聊聊怎么样?”洪土生笑说道。
“我正在炒锅底啊。”主厨越发不自然的说起。
“那就这锅炒了再说。”贾芸发话了。
不久后,主厨跟着洪土生二人去了经理室。
“老胡,你说你这里面有什么?”贾芸指着鸡油膏问道。
“老板,这里面有些我秘制的香料粉,但我不能说,毕竟是我祖传的秘方。”胡主厨说道。
洪土生冷笑道:“呵呵,那我说了。
里面的确有几种珍贵香料研磨成的粉,但起关键作用的是罂粟壳粉。
罂粟壳是什么,你做厨师的很清楚!
一旦有人来查锅底,你肯定会被抓坐牢,还会连累贾芸,五家小君干火锅店都会受到牵连!受到的损失你赔得起吗?”
洪土生的话刚说完,胡主厨几乎站立不稳,“扑通”一声跪在了地上,流泪说道:“小兄弟,我错了!求你放我一马吧!”
“除了鸡油膏里有罂粟壳粉之外,还有哪里有?”洪土生问道。
“没了!”胡主厨赶忙道。
“罂粟壳粉是在哪买的?店里还藏着有吗?”洪土生又问道。
“罂粟壳粉是我在大市场的汇香干杂店买的,店里没有,都在我身上揣着。
其实我也是想让总店的生意更好,也是出于好心啊!”
胡主厨很是诚恳的说起,赶紧从衣服内包里取出了塑料包装的几两罂粟壳粉。
“起来吧。”
洪土生将胡主厨拉起后,说道:“以后千万不要再用了。
如果今晚不是我来,而是我的同事们来,后果会非常严重,知道吗?”
“知道!知道!谢谢小兄弟!”胡主厨赶忙点头。
贾芸很快做出了决定:“你去忙吧,今晚的事情谁也不能说。以后不要再跟汇香干杂店来往了。
另外,食客走后,马上清洗干净所有的火锅盆,确保没有任何罂粟壳粉残留!”
“是!是!是!”
胡主厨松了一口气,很快关门离开了。
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