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第三百八十八章 决赛赛制(第2页)

“还好,欣儿最擅长临场食艺了,店里卖得最好的,就是她的手工制品。”

他轻声说道,对这个赛制还算满意。

“你以为,主题特制,考的是参赛者的厨艺么?”

秃头闻言,却是笑着反问道。

“不然呢?”

方城此时也是一脸茫然,厨神争霸不考厨艺,难道还考武艺么?

“这世界上的任何一样东西,要达到顶尖,都必须从外界寻求突破,加上一些其他的元素。

能够进入决赛的品牌,厨艺能差地到哪去?

之前三十分的成品展示,不是最好展现厨艺的方式么?

为什么主办方要画蛇添足,加上一个主题特制的环节呢?”

这一连串的反问,倒真让方城发现了这赛制中的不对,难不成,主办方还有什么其他意图,是自己没有领悟到的?

“别卖关子了,和大舅子说清楚些吧。”

大笔一双大手在公主身上上下游移着,很不耐烦地说了一句,尽快这事搞定了,他才好专心地娱乐啊。

秃头闻言,也是凛了凛精神,摆出了一副说教的态势。

“参与出声争霸的,都是知名企业,没有私厨吧。”

方城一想,发现的确如此。

“厨子做饭给客人吃,客人觉得享受到了,乐于付账,从本质上,这是一种商业行为;那些厨艺高超却只为家人做饭的隐世高人,并不在大部分范畴内。”

“所以,除却高超的厨艺外,要成为食艺联盟认可的优胜者,还有两点也尤为重要;

其一,为满足不同顾客的不同需求,主评审临时提出主题要求,不仅是考核你们的创造力,更是希望你们能体会到他的意思,做出他想要的食品来……”

闻言,方城脑中的繁锁仿佛被插进了钥匙,整个人都像是醍醐灌顶般,瞬间明白过来。

“其二,更是考验你们的商业的人脉关系的处理以及交易能力。”

“什么意思?”

方城这就不明白了,主题特制和人脉与交易有什么关系?

“你参与过初赛,应该知道代金券这个机制吧。

在主题特制中,一样有代金券这种东西,不是用来享乐消费,而是用来购买食物原材料。

为了保证决赛的公平,不在食材上有偏颇,故而决赛所用的东西,都是由食艺联盟提供,在颁布题目后,参赛者需要利用自己的代金券,购买相应的食材。

但按照以往的规矩,主办方给你们提供的代金券都少的可怜,提供的食材也是大众货色,正所谓巧妇难为无米之炊,要想做出绝顶的美食,丰富的食材更是必不可少。

主办方根据初赛的排名,允许每个品牌携带不同数量的特殊食材或调料入场,所以你们主要的食材来源,在于其他的参赛者身上。

食艺联盟的意思,是要你们或联合,或交易,通过食材共享,制作出附和要求的成品,在此期间,既要与别人合作,又要小心其他人的东西超越了你。

这种平衡,不就是商务能力的核心么?”

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