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秋香走到了厨房,有些犹豫的问道,“夫人!你怎么对吴荣王的态度变了这么多?”
陈俏俏叹息一声,“人总是要变的啊!”她总不能说是一失足成千古恨吧?自己已经和吴荣王发生了那样的关系,还怎么和别人好?只怕传出去,那银火也会避之不及!
其实想一想,这吴荣王要是凑合着的话也不错,毕竟也算是高富帅,陈俏俏苦笑一下,自己是不是太矫情了,一般的女子听说要嫁给王爷都该高兴坏了吧?
陈俏俏看了一下吴荣王送来的菜,其中有一条很大的鱼,想起自己说了今夜要做三蒸,三糕,三丸,看来这都做出来是不可能了,但是做个鱼糕还是可能的。陈俏俏于是吩咐着冬梅将青鱼宰杀洗净,从背部剖开,剔去脊骨和胸刺,从尾部下刀推去鱼皮,从两片鱼肉上片取白色鱼肉,用刀排剁成茸;又用了一些猪肥膘肉切丁。
陈俏俏将鱼茸放入盆内,取10个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀,分数次加入姜水顺一个方向搅拌呈粥状,加入葱白末、淀粉搅拌,再放入调料,搅拌至鱼茸粘稠上劲,放入肥膘肉丁,一起搅拌成鱼茸糊。
而后将蒸笼铺上湿纱布,倒入鱼茸糊用刀抹平,盖上笼盖,用旺火沸水蒸,等熟了,揭开笼盖,用干净纱布搌干鱼糕表面水气,将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面,盖上笼盖,继续蒸五分钟取出,冷后翻到在案板上,用刀顺长改切成的鱼糕坯,用黑木耳,黄花菜,肉丝,葱花等加调料,用湿淀粉勾芡淋在鱼糕片上。一盆色香味美的鱼糕菜就做好了。
陈俏俏刚刚装盘,就看见了吴荣王和两个孩子探头探脑的身影,陈俏俏不禁讶异,这吴荣王这么快就和孩子们打成一片了?
看来只要是有心,没有做不到的事情啊,想起不久前思左和思右还对吴荣王敬畏有加的样子,不禁有些感慨。
“是鱼糕吗?”吴荣王心情极好,看来自己这一趟是来对了,陈俏俏对他的态度分明是有了巨大的改变!
“这可是难得的美食!”吴荣王兴奋的道,对思左和思右道:“你们还不知道吧,这鱼糕还有故事呢!传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡,过江陵一带时,娥皇困顿成疾,喉咙肿痛,想要吃鱼但又讨厌鱼刺,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕。娥皇食之,迅速康复。
舜帝闻之,大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。春秋战国时,纪南城南门外有一“百合鲜鱼庄”,楚庄王某日郊游游此鱼庄偶食之而钟爱,遂被引为楚宫庭头道菜。直到现朝,仍出现在宫廷菜中!”复又看着陈俏俏,笑得一脸的灿烂,“俏俏!你怎么知道我自小就喜欢鱼糕?莫不是你暗地里打探过?”
陈俏俏不禁扶额,我勒个去!谁知道自己一时起意做的东西是他的最爱?倒像是自己为了讨他的欢心刻意做的!
“好了!你的心意我知道了,走,孩子们,我们吃鱼糕去!”也不等陈俏俏回答,吴荣王就自顾自的带着思左和思右吃东西去了,把陈俏俏给晾在了外间。
此时,这陈家也正在发生翻天覆地的变化。这大军败北的消息传来,胡凤着实是不快了一会,本来想着陈伯年能挣回点功名,那么,这局面也许对她有好处。
不过,既然陈伯年要回来了,自己的动作就要加快了。胡凤暗地里命人去催促胡氏,要她快一点把牙婆带来,家里的事情最好在这陈伯年回来之前解决。
叶婉容最近正生活在水深火热里面,陈仲康的厌弃,胡凤的刁难,对孩子的思念和愧疚,还有那对未来的迷茫,都让叶婉容觉得崩溃,其中,最让她伤心的还是陈震的态度!
自从那件事之后,陈震就跟着杏儿,不肯回叶婉容的房间。有一次叶婉容叫丫鬟把他带进来,他却抓住门边,死活不肯进来。
最后,在刘管家的劝说之下,他才心不甘情不愿的进来,但却畏畏缩缩,一直躲在杏儿的身后。
叶婉容觉得奇怪,不过是几天未见,这陈震怎么会变成这样了?莫不是被杏儿这丫鬟带坏了?于是不悦的道:“杏儿!你是不是在小少爷的耳边嚼舌根了,这孩子,怎么见了娘和见鬼一般!”
杏儿无奈的白眼,“二少奶奶!冤枉啊!是孙少爷自己不肯进来的!”
陈震也大喊,“不关杏儿姐姐的事情!是我不想要一个狠心的娘亲,狠心得连妹妹都要弄死!”
叶婉容顿时说不出话来,“震儿!你怎么能这么说,那是因为……”
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