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“那先煎了做红烧吧。”发白的鱼汤是多么的鲜滑,既然行不通,金芸退一步说道。
“那多费油。”吕氏望着,一脸的小姑子不懂事的表情。
煎鱼可不是几滴油就能了事的,再说了煎一条怎么够一大家子吃,煎上几条,细细一想,那油就得用上一小半壶了。
这也不行那也不行,金芸不乐意了,按照吕氏的意思,就是将鱼放在白水里面去煮,那也是浪费柴火浪费井水,还不如不吃来的划算。
当然更主要的原因,是吕氏根本不喜欢吃鱼,更是闻到鱼的那股子腥气就觉得恶心。
可偏偏金芸已经十多年没吃上这么一口,想得很,她鼓着腮帮子赌气的说道:“我就要吃。”
这一刻,也许连金芸自个都没有发现,现在的她却是有些不讲理,可偏偏这样的情绪,一般都是在自个最亲的人面前才会表现的出来。
舒氏这时候走了过来,她接过鱼兜,望了一眼:“我来吧,油少放一点也行,我都放点酱油,将腥味压下去。”
话刚落,边上一直乖乖听话的双胞胎就拍起手掌,连连道好。
要说娘亲的厨艺,绝对比得过大伯娘,平常的菜吃起来都香的很。
看着弟妹都如此说,老娘在旁边沉静不语,吕氏重重哼了一声,就用着袖摆捂着鼻子向屋里去。
如果不是不舍得,她恨不得连晚饭都不吃,来表示自个的不满。可同时她才没有这么蠢,真到了晚饭的时候,绝对只会多吃一些,而不会少吃。
舒氏拧着鱼兜就到了灶屋,她瞧着鱼兜里面有两条大的鲫鱼,既然小姑子说了要红烧便就红烧,还有一些白鱼,没几只,就算是熬汤也不可能一人一份,干脆熬成个三人份,这样汤汁味浓,也不会太过寡淡。
家里还算有着银钱,金蒋氏老早就交代了,这几日地里活忙,晚饭怎么也得见些肉荤,还得个个吃饱,不能打着饿肚。
今日的菜色里便有一道荤菜,吕氏为了讨个轻松些的活,老早就说好这几日的一日三餐都由她来安排,灶屋里的菜板上面还放着没有切完的猪肉,舒氏打量了灶屋里现有的,便决定今日来个猪肉炖粉条,两条红烧鱼,再来一个青菜,主食还是馍馍。
现在金家的馍馍可不是以前能比的,不止大了不少,里面也没有掺黑面,嚼起来更没有了以前那股苦涩味道。
舒氏厨艺好,手脚也灵活,一个人在灶屋里忙活了小半天,在夜色降临的时候,才将菜盘摆好。
两个荤菜,这待遇可比得上平日过节,瞧那猪肉炖粉条,上面的肉片都快堆出盆了。
等着金老爷子举起了筷子,众人便开动了起来。
举起的手首先夹的便是肉片,而金芸却向着对面的方向,朝着那盆红烧鱼而去。
没有了生姜压住腥气,舒氏不得不多放些酱油,红烧鱼看着不太好,黑漆漆显得酱油放多了,没想到入口却是如此的鲜嫩。
虽然还是能感觉到一小股的鱼腥,但对比味道到可以忽略不计,这也大概是金芸很久没吃过,才如此的吧。
最少这么一大桌子的人,喜欢这道菜的并不多。
就是为了捕鱼出力的永革,尝上一口后也是微微拧起眉,再也没往那边伸筷子过。
永华却不同,一筷子一筷子,手伸个不停,如果不是筷子用的不熟练,金芸怕都抢不赢他。
小莫氏这两日总感觉头有些昏沉,怕是天天待在家里刺绣待得太久,总想着要休息小段时间,不拿针线,却每日起身,眼睛就落在上面,不舍得离开。
娘是被逼而刺绣,可她却不同,她对着刺绣有着恨也有着爱,到底还是爱过于深刻一些,并没有人来催促,却是她自个不舍得不做而已。
头越来越混,再加上总有一股鱼腥气在鼻尖飘荡,引起了心中的反胃,小莫氏为了不失礼,一直忍耐。
结果身边的永新夹了一块,伸到她面前时,再也没有忍住,双手将他推开,小跑步的就向院子外面跑去。
时不时传来了几声呕吐的声音。
永新大急,脸上担忧不止,紧跟着就跑了出去。
而金蒋氏和吕氏却是亮起来眼,有些期待的望着那边。(未完待续。)