狐狸中文

手机浏览器扫描二维码访问

第362章 葡萄酒的世界（第1页）

她忽然从酒架上熟稔的拿下一瓶红酒，打开，倒了两杯红酒，递给我一杯。

我接过那高脚杯晃了晃，她示意我，跟我碰杯。

我便瞥了她一眼，将杯中的酒干了。

她才问，“这酒怎么样？”

我不知道她葫芦里卖的什么样，只道了一个字，“好。”

她就淡淡的笑了，那笑容里，莫名就带了几分的讥讽。

她说，“这是法国的超一级酒庄吕萨吕斯酒堡产的，被《维诺葡萄酒杂质》评分极高的09年酿制的酒，虽然比不得早先年份被拍卖出十几万元高价的红酒，但这瓶酒，在红酒里，也已经算得上顶级中的顶级。”

说完，她又故作姿态的问我，“妹妹，你知道这葡萄酒，分了新世界和旧世界吗？欧洲版图内的产酒国，法国、意大利，西班牙为代表，承载着悠久的传统文化习俗。尤其是法国葡萄酒，起源于公元1世纪，具有非常悠久的酿酒历史，在葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术上，都具备得天独厚的优势。而法国最好的酒庄，就是吕萨吕斯酒堡，也就是刚才我们喝的这瓶酒的产地。”

“至于新世界呢？包括美国、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、南非，新世界产酒国更富有创新和冒险精神，更加注重以市场为导向。拿澳大利亚葡萄酒来说，近二十年才在世界市场上赢得了声誉，具有特色的西拉葡萄酒，带有桑椹和些许辛辣‘野果’风味，世界上其他国家的酿酒师，无法仿制这种风味。”

路菲如数家珍的说着这葡萄酒世界里的种种，我便是听得有些糊涂。

“你究竟想要说什么？”我问。

她就笑的愈发灿烂，“还听不懂吗？我的傻妹妹~”她又端起手里的高脚杯，这一次，没再跟我碰，而是自己缓慢的一饮而尽，并露出一种无比陶醉的神情来。

“我啊，就好比我们手里的这杯法国吕萨吕斯酒堡的顶级酒，存在的年份久了，难免少了些许的新鲜感，但是任哪个懂葡萄酒的人拿在手里，都知道这酒的好。”

“而妹妹你，就仿若那旧世界里的澳大利亚西拉葡萄酒，有着一些独特的风味，吸引了旁人，可到底，年份显少，是经不得推敲的，品久了，新鲜感过了，还是这旧世界法国的葡萄酒好。”

转了这样一大圈，我才总算知道，路菲到底要说什么。

她同霍少寒相识十二年，我同霍少寒相识一年。

她将自己比作那法国葡萄酒，将我比作那澳大利亚葡萄酒，倒是很贴切的比喻。

我听得认了真，入了迷，竟然自己都觉得路菲说的很有道理。

霍少寒就是那懂酒的人，这品久了，必然是能分出哪个好，哪个差来。

这澳大利亚的葡萄酒，到底是不如法国的葡萄酒经得起推敲和体验。

一个真正喜欢葡萄酒的人，迟早是可以分出喜好的。

我竟是有些信服了，望着路菲的眼眸变了色，对她刮目相看。

只是我也将杯底的红酒一饮而尽，锱铢必较的对她道，“您说的对，只是焉知，这年份，这旧与新，指的是什么？”

路菲的眉头轻轻皱起。

我便继续道，“这法国存在了多少年，这澳大利亚存在了多少年，倒也是差不了许多的，这法国酿酒的时候，这懂酒的人，还不曾出现，这澳大利亚酿酒的时候，懂酒的人，也不曾亲临现场，由此可见，这品酒的人，跟这酿酒，着实没有多少的交集。”