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“丁大厨,切几片胡萝卜丝,呶,用我带来的这种。”
“好嘞。”
丁大厨鼻子好使的很,闻出叶小凡炖公鸡跟他做的截然不同,却一时间想不出问题到底出在哪?
“高主任,马上出锅了,您是先尝炸佛手,还是炖公鸡?”
叶小凡淡淡的一笑,拿过几个小碗,每个小碗只盛一块鸡肉,半块鸡血,半勺鸡汤,至于野菜则单独用一只小碟子盛着。
先别说尝了,单是这味道就绝对不俗。
高云定的喉结在动,其余几个评委的眼珠子则一动不动,都在盯着叶小凡的手,恨不得碗里多盛一块给他们,可这叶总未免太小气了。
“叶总,我先尝尝鸡汤再说!”
高云定很罕见的没用礼仪小姐帮忙,直接来到台上,端起一只看起来比其它碗里多一点的鸡肉和鸡汤,先是浅尝一口,仔细回味一下,眼珠子登时瞪得又大又圆!
“高主任,怎么了?是不是太咸了?”
刘义发暗暗得意,这鸡汤闻起来是不错,没盐不出味,但你盐放多了,评委受不了,看看高主任的表情就知道。
“不错,妙啊,简直绝了!”
高云定的形容词逐渐升级,一帮评委一哄而上,把叶小凡盛在碗里的鸡肉鸡汤和野菜一口气吃个底朝天。
作为评委,吃过生猛海鲜,天上飞的,水里游的,像今天这样闻起来就食欲大开的鸡汤还是头一次!
“叶总,再来一碗行不行?”
“是啊,刚才吃得太快,没仔细回味呢。”
“嘿嘿,叶总,给我也来一碗,你放心,如果满分是一百分,我给你一百二十分!”
这一帮评委平日里干得就是品尝美食的营生,像今天这样贪吃还是踏马的破天荒头一次。
刘义发呆了,刘东来愣了,乡愁农家乐、云山大酒店的老总也傻了,玛德,这踏马的不科学啊,不就是一只普普通通的炖公鸡吗?它能有多好吃?老子咋就不信呢?
“高主任,素食有益健康,尝尝我们的炸佛手。”
虽然在心里大骂这帮评委没出息,刘义发表明上还是不得不装出一副笑容可掬的模样。
“你先等等再说,叶总这道菜,好就好在是肉却吃不出腻的感觉,刘总,你也来一碗尝尝。”
接过高云定递过来的鸡肉和鸡汤刘义发哭笑不得,闻起来蛮香的,虽然早就想一尝为快,但是为江南酒店的利益他还是一忍再忍,眼下高云定非要自己尝,刘大厨,这可怪不得我贪吃。
“刘总,怎么样?”
刘义发喝下第一口,回味悠长,忍不住又喝一口,先不说肉的味道,单是这汤就太美了。
“哎呀,不错,好,太好喝了。”
“哈哈,怎么样?比你家的炸佛手强多了吧?”高云定大笑。
“不对啊,高主任,你还没尝我们的菜呢,先尝一尝。”
刘义发抹一把脑门子上汗,玛德,差点因小失大,被叶小凡两口鸡汤灌迷糊了。
“好,大家尝尝刘大厨的炸佛手,也好做出最终的评判。”
其实对于高云定来说,在他心里已经有谱了,只不过碍于颜面还不得不做做样子。
“行,我来一点。”
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