狐狸中文

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零九章 神秘(第1页)

日子过得飞快,过完了端午节,转眼就到了十七这一天。

五月十七是李氏的生辰。

上了岁数的人,一般都不爱过生辰。

李氏五十多岁,年轻不在,说老呢,好像也谈不上。

乡下人给老人过寿,一般都是比较含蓄的。家里条件好的,便摆席设宴,请亲朋好友,全村老少过来吃一顿饭,热闹热闹。要是过整寿,那声势还要更加浩大一些。

家里条件一般的,就在自家煮个长寿面,小辈们在跟前乐呵乐呵,尽个孝心也就是了。

李氏的生辰,不是整寿,加上杜家人又一向低调,所以并没有大办。

早早的,刘氏便起身了。

她去小厨房烧水,准备煮红鸡蛋和长寿面。红鸡蛋是昨天晚上涂好的,长寿面却要早上起来现做。

杜玉娘也早早起来了,李氏的这碗长寿面,她准备亲手做。

“你还真起来了?”刘氏微微惊讶的笑了笑,“不过说真的,玉娘啊,你要是一直像现在这么懂事啊,娘就放心了。”

杜玉娘轻声嗯了一下,“我长大了嘛!”她说这话的时候,有点小忐忑,前世她好歹也活了快三十岁,这会儿装小姑娘撒娇其实还是挺别扭的。

刘氏笑着道:“对对对,你长大了。”她一边说,一边准备舀些面粉出来,好和面,做面条。

“娘,今儿这面我做吧!”

刘氏愣了一下,她突然想起来上次闺女做的炸酱面来了,“行,你做吧!”

杜玉娘十分高兴,被人信任,是一种快乐。

杜玉娘打算做抻面。

抻面是一种操作起来比较复杂的技巧,会而不难,难而不会,但却是需要勤学苦练才能掌握的一门技能。面条想要做得好吃,有韧劲,其实不太容易。

杜玉娘和面的时候,在面粉里稍稍放了一些盐,碱面,随后她一点一点的加清水,然后将面粉搅成絮状。

水的温度是关键,还有就是加到面粉里的时候,一定要均匀的,少量的多次加入,一定加太多的话会影响面团的质感,从而影响面条的口感。

将絮状的面疙瘩和成一个面团,反复揉。

揉面也是有技巧的,看似毫无章法的和面,揉面,其实都是有规律的。整个过程大概要两刻钟的时间,揉好后的面团表面光滑,面盆和手上都没有面粉,这才算是合格了。

面团揉好后,要放到盆里,盖上盖帘饧两刻钟左右。饧好的面团微微膨胀些许,面团更加细软。

将饧发后的面团打条,放到桌面上用双掌反复揉搓成条。

杜玉娘的动作很快,刘氏只觉得眼花缭乱一片。那些已经被搓成条的面在她手里,仿佛已经有了灵性一般。

杜玉娘不停的摔打着手里的面坯,将面条拧成麻花状,再抻开,不断地扩展它的延展性。她将面条反复的在空中抖着,动作如行云流水一般;她的动作快速很快,用时很短,双臂虽然纤细,可是摔打面坯的时候却是十分有力。两条手臂不停的抖动,交叉,面坯的延展性也越来越好。

热门小说推荐
猎赝

猎赝

猎赝由作者柳下挥创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供猎赝全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

崛起一万年

崛起一万年

崛起一万年由作者宝巨创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供崛起一万年全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

今夜为你醉

今夜为你醉

恬恬在去广州打工前夜,约我到小树林,说要把她的初夜给我留下。我毅然告别家乡,融入都市,开始了我的寻梦之旅。今夜为你醉,今夜陪你醉。QQ交流群367499943...

青帝重生

青帝重生

青帝讨论群157221297,备注青帝重生。青帝重生,搅动风云,他能号令百花,他能掌控四时,是为五方天帝之一。青帝陨落,灵魂残片转世重生,终于被刺激而转劫归来,领悟灵魂本源中的力量,这一世,他立志斩天灭地,培养霸气豪情,争取成为一位合格君王。一代帝王,掌控时间和空间,号令百花,役使百草,琴棋书画是本能,杀伐果断为基础,这一世,要不走寻常路,风流潇洒霸人间。青帝重生,种田养花,植树造林,圈地放牧,所有跟植物有关的,都能操控,草木盛,牛羊肥,科学种田,勤劳致富。掌控时间空间,可以透过时间长河,看到过去未来,这让他可以学到大量技能,诸葛亮的木牛流马,明代的火器飞天,宋元明清的瓷器,夏商周的青铜器,各个时代精英人物的特长,所有一切消失在历史长河之中的记忆,都可以重现人间。传承五千年文明,打造现代小康生活。青帝重生群157221297,备注青帝重生。...

我与黑化男配的日常

我与黑化男配的日常

穿到自己的小说里怎么办?某人表示终于可以和心爱的男配面基了!男配想和女主抢男主怎么办?赶快化身师父阻止男主黑化!男配还是黑化怎么办?事到如今,只有帮助男配拆cp了。某人大徒弟师妹那么可爱,师弟你怎么能欺负她1可是师弟不受师父关爱也很可怜某人二徒弟(看着大师兄)某人的小徒弟我就是一直被炮灰的女主。帅哥都搞基去了,果然还是师父这样长相平凡的男子比较靠谱师父某人阻止男配黑化,帮拆男女主角CP,,唔,还要看着没吃药就出门的女主,好忙啊,都快没时间勾搭妹子了某妹子前辈你的大徒弟去哪了?带我去找他好不好?作者简而言之,这就是一只逗比和一群蛇精病的治愈(╯‵□′╯︵┻━┻)日常此文为耽美,不喜耽美者慎入...

腹黑竹马欺上身:吃定小青梅

腹黑竹马欺上身:吃定小青梅

腹黑竹马欺上身吃定小青梅由作者上下糖创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供腹黑竹马欺上身吃定小青梅全文无弹窗的纯文字在线阅读。...