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卢暖回到家里,和大家打了招呼,先把小狼安顿在自己房门口外,用一个筐子,在里面放了衣裳,把小狼放到里面,见小狼似乎精神了许多,才起身用一个碗,倒了些开水,往里面放了蔗糖,拌匀端了放在小狼面前。
“小家伙,快吃点糖水吧,你也是个命大的,那么尖锐的铁枪刺破你的肚皮,你居然奇迹般的活了下来,都说大难不死,必有后福,我相信,你也是,乖乖的休息吧,我去洗洗,准备做螃蟹大餐,等你痊愈了,我也做给你吃!”
卢暖说完,站起身,去洗了澡,换了干净的衣裳,才走到厨房。
厨房里,点了好几盏油灯,把厨房照的很亮,一边的桌子上,摆了七八个菜,荤的红烧肉,肉片炒泡姜,肉丝炒番薯粉皮,……闻着就让人很想吃,不过想到徐子衿父母一会要来,卢暖也顾不得肚子饿得咕咕直叫。
挽起袖子,系上围裙。
准备做螃蟹大餐。
“阿暖啊,这螃蟹要怎么做啊?”二婶站在一边吗,够长了脖子,好奇的很。
一边,三妹四妹也是眼巴巴的瞧着。
就连厨房门口,二叔三叔,洗了澡的大龙哥,大虎哥,二弟韩氏排成一排,等着卢暖大显身手。
对于卢暖这些神乎其技的厨艺,大家都很相信,是观世音菩萨显灵,点化了卢暖,让卢暖来拯救这个贫穷的快要支离破碎的家。
卢暖见大家这么好奇,为了能够看得清楚,甚至点上这么多油灯,也不藏私,拿起一只螃蟹,说道,“呐,你们看哈,这螃蟹肚子这里,如果是尖尖的,就是公螃蟹,如果肚子这里是半圆的,就是母螃蟹,现在是秋天,正是吃螃蟹的大好时间,尤其的母螃蟹,里面已经有了蟹黄,一会我蒸熟了,再教你们怎么吃!”
卢暖说完,就听见一阵吸口水声,忍不住笑了笑。
想来,这贪嘴的人,不管在古代还是现代,都是有的。
先把泡起来的泡姜和泡辣椒剁碎,从家里找了棉线,解下绑螃蟹的草绳,用棉线绑住,放在盘子里,放在蒸笼里蒸。
另外又把一些螃蟹放到蒸笼下煮,这一次只放了盐,和泡姜,为了提味,卢暖往里面放了一些白酒,又往里面放了几个干辣椒。
然后把猪肉油放在锅里,等油热了,把剁碎的泡椒和辣椒放到油里爆香,把螃蟹整只丢到锅里翻炒,然后倒上白酒翻炒了几下,往里面倒了点开水。
没一会功夫,厨房里冒出阵阵香气。
把大伙香的,一个个不停的吸气。
就连徐子衿一家三口何时到的都不知晓,直到徐大浩发出赞叹,“香,太香了!”
大家也没去问徐家三口是怎么进来的,毕竟没有人去给他们开门。
二叔率先回过神,连忙说道,“徐大哥,来来来,咱们先坐下来,一边喝酒一边等,在这么等下去,看得见,吃不着,我都快抓狂了!”
徐大浩闻言,呵呵直笑,弥勒佛似得脸乐开了花,提起手中的酒坛子,对二叔三叔说道,“有义兄,有旺兄,你看看我,知道有好吃,自备好久,晚上咱哥三好好喝几杯,你都不知道,子衿这孩子一回家,就说阿暖寻到了新吃食,一听有吃的,我那是一个捉急,恨不得长了翅膀飞过来,这不,马不停蹄的赶来蹭饭吃!”
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