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这才几天哪?二十板子打的伤居然好了?这该死的张瑞祥。云硕一边暗暗地骂娘,一边往御膳房走去。
当大云清平皇帝陛下一脚埋进御膳房的议事厅时,韩芊正低头细细的品尝着一道宫爆虾仁。
她低垂着眼睑,长长的睫毛在如玉般的肌肤上留下一道轻如羽毛的阴影,因为正在认真的咀嚼品味,微动的唇角上上沾着一点酱汁,让云硕看得胸口一紧,藏在袖子里的手忍不住握成了拳头,要靠着指甲掐着掌心才能忍住某种冲动。
旁边的张瑞祥已经看见皇上进门,只是被云硕一个警告的眼神把到嗓子眼儿的一句请安给逼了回去,只得一动不动的呆呆的看着皇上一步一步的走到近前,在韩家小郡主的面前停了下来。
“陛……”韩锦抬头看见皇上来了,忍不住要跪下。
云硕冷冷的一个眼神过去,把韩锦给吓得一缩肩膀,没敢再出声。
然而只是那一个字便足以提醒所有人。韩芊抬眸看了云硕一眼,把手里的筷子放下,起身上前便要行礼参拜,被云硕一把拉住。
其余所有人包括韩锦和卫曦月已经齐刷刷的跪下去请安。
“都起来吧。”云硕摆摆手,拉着韩芊回座位上落座,又看了一眼张瑞祥,问道:“怎么样了?”
张瑞祥不知道陛下这莫名其妙的一句话具体问的是什么,只是本能的想着皇上肯定是关心御厨的事情,于是忙回道:“现在是考察这些待选御厨们的特色菜。”
“没问你这个。”皇上冷哼道,“二十板子不轻啊,你这小身板儿受得住吗?”
张瑞祥立刻跪地,感激涕零,语无伦次:“老奴惶恐,老奴该死,老奴谢陛下恩宠……”
看着跪在地上的老太监满头是汗的样子,韩芊忍不住失笑道:“你到底要怎样啊?你忙得过来吗?”
“老奴,老奴……老奴谢陛下关爱,谢……陛下恩宠!”张瑞祥说完,重重的磕了个头。
“起来吧,看你这没用的样子朕就来气。”云硕哼道。
“是,是,老奴愚钝。”张瑞祥应了一声,赶紧的从地上爬了起来。
云硕扫了一眼那些依然跪在地上的御厨们,虽然这些人都穿着宫制的冬衣,但依然是风姿各异。美女们就是这样,哪怕给她们一块破布,也有人缠出不一样的美丽。
真是舍得花心思啊!云硕默默地叹息,若是把这些心思都用在膳食上,只怕眼前这些人个个儿都是顶级御厨了。
“怎么样?有没有特别优秀的?”云硕问韩芊。
韩芊指着那一溜儿太监之中的一个,说道:“你,把那个芙蓉玉带羹端上来给陛下尝尝。”
那太监忙答应了一声,端着手里的托盘上前来,跪在云硕的脚边。
韩锦忙上前去,从旁边宫女手里捧着的瓷盆里拿出一只用热水烫着的汤碗,装了半碗羹汤递给云硕。
云硕接过来,先凑到唇边闻了闻,又拿了调羹舀了半勺送到嘴里细细的尝了尝,点头道:“清淡却不寡淡,味道还不错。”
“这个我也觉得不错。”韩芊轻笑着看向那一片跪在地上的黑压压的人头,对张瑞祥说道,“这是谁做的,叫他上前来谢恩吧。”
张瑞祥忙从汤盅的旁边拿起那片淡绿色的绢条,高声到:“第三十六号,留用!上前谢陛下隆恩!”
人群之中有人高声应了一句:“草民三十六号,钱世淙谢陛下隆恩。”之后,一个三十多岁的男子站起身来上前几步,从人群中走出,方重新跪拜叩首。
“起来吧。”云硕淡淡的说道。
“是,谢陛下,陛下万岁,万万岁。”钱世淙再次叩首,又朗声道:“草民谢郡主,郡主千千岁。”
云硕听了这话忍不住轻笑出声:“看来你厨艺不错,口才也挺好。”
“草民不敢。”钱世淙刚要起身,听见这话又噗通一声跪回去。
“起来吧。”云硕轻笑着摇了摇头。
“谢陛下。”钱世淙再次磕头,看万岁爷没再说什么,方战战兢兢的起身。
韩芊又指着另一个太监,说道:“你手中的那道红梅珠香呈上来给陛下尝尝。”
那太监忙应了一声,也上前来跪在云硕脚边。
红梅珠香是一道酸甜味的膳食,主要是以鸽蛋和虾段为主料烹饪而成,先将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄,填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、干贝等剁在一起的细末,在一头放少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒,上屉蒸熟后取出,再用鸡汤煨入滋味,勾上芡汁装入平盘外圈。另将对虾去壳,去泥线,炸至熟透,变成珠形,出勺用果酱以及高汤等烧开,勾芡,淋上香油后,堆装在平盘的中间即成。
此菜色泽明亮,口味鲜香,清爽适口,且有补益功效。是一道非常适合冬天用的美味。
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