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对于祖先的崇拜,在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志。也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆,都要对祖先告祭一番,这不仅仅是一种向祖先的告慰,也寄托了后人对祖先的感恩与思念。
春节是大节,上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日清晨请祖,少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。
而对于张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物,均已经在昨天完成。
一大早,外公已提着大红袋子,满满当当,此外还拿了柴刀,准备上山祭祖去。
之所以还提着柴刀,原因无他,夏季山上青茂,且少有人迹,许多枯枝杂木、刺啊藤之类的阻挡着路,进出不便。
欧言峰和路小西也想跟着去。外公答应了,虽然他们不是顾家人,闲得无事去看看也不碍事。
四人绕过梅林,穿过湖边小道,然后踏上山道。这里比过去的几年好走一点了,荒草不高,有人践踏的痕迹儿。藤蔓枝条纵横交错,但多数已经被人清理,路边枯黄枝条凌乱。
所以四人一路也没遇见什么太多的阻挡儿,随着一点点走上山腰,遇见的动物倒是多了起来。
如今开春,气氛回暖,中午不少动物开始出来晒骨,尤其是冬眠的草蛇、四脚蛇、不时从草丛传来的声响。
欧言峰时不时的一惊,路小西与他并肩走着,他也时不时的搂搂她,让她挨自己更近,生怕她被蛇咬、被虫蛰。蝎子蜈蚣,毒蛇蜘蛛,致命的毒物虽不多,可是这些家伙随便给你一口,也让你疼几天。
外公倒是见怪不怪,一路走着也是安安静静,没说什么话,很快他们也找到了顾家祖先的几座墓碑。
墓碑陈旧了,坟墓四周还长了许多枯草,碑上刻着的字迹也不太显眼了。其实这些年外公都没有过来这里祭拜,这回过来,纯粹只是因为路小西和欧言峰来了,他们在这边过年,所以外公也认认真真的过一回年。
外公放下手里的袋子,拿出黄纸,清香,鞭炮,走到墓碑前。
欧言峰和路小西站在一旁看着。
外公将黄纸分成三份,分别点燃在三座墓碑前,然后又点放了小截鞭炮,跪在坟前拜了三拜。
祭祖回家之后,外公外婆又开始忙乎起来,得把大年初一到大年初五吃的几个大菜都准备好,尽管他们家春节也没什么客人要来。路小西和欧言峰顺手帮他们的忙。
一天只要是忙忙碌碌的状态便会过得很快。太阳落山后,吃完了晚饭,欧言峰和路小西坐着看了一会电视,然后各自回房睡觉了。
腊月三十号晚上得守岁,都决定留着精神明天守岁。
春节还有一项重大的习俗,也是华夏民族遗传了千万年的,即吃年夜饭。年夜饭又称团圆饭,人们除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。
除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫合家欢,是人们极为重视的家庭宴会。
俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等。
而且年夜饭的名堂很多,南北各地不同、各有讲究。北欧人过年习惯吃饺子,是取新旧交替更岁饺子的意思,又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
据说吃饺子的习俗,还是从汉朝传下来的。
传言,汉朝医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
张仲景用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的娇耳,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们便仿效着做,一直流传到今天。
新年吃馄饨,则是取其开初之意。
除夕的天气又是阳光明媚的大晴天,阳光就像金子一样照耀在人的身上,令人感觉暖和惬意。
上午外公外婆就着手料理年夜饭,准备了六个菜,清炖猪肘肉、清蒸大鲤鱼、清炒土鸡、酸辣凤爪、羊肉火锅、竹笋炒肉。
不少地欧在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。比如吃枣代表着春来早,吃柿饼代表着事如意,吃杏仁代表着幸福来,吃豆腐代表着全家福,吃三鲜菜代表着三阳开泰,吃花生代表着长生不老,吃年糕代表着一年更比一年高。
欧言峰和路小西起来得比较晚,外婆做菜时忽然发现少了一些芡粉,便喊他们俩又去集镇上买回来,省得没出初五又要出去购物。
小情侣简单的吃了些早点,又溜达到镇上,今天镇上异常的热闹。人来人往,川流不息。因为传统上,初一初二初三不宜花钱买东西,所以大家都出来补买需要的遗漏的东西。
特别是菜市场尤其热闹,各种水果摊,蔬菜摊子,人流涌动,比之城市里的菜场不同,这些摊子上卖的菜都是刚刚从自家的园子里摘的,有些还带着泥土,水灵灵的,价钱也便宜得很。
欧言峰和路小西很快就买好了适量的芡粉,一路上有说有笑的回家去……
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