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年糕是个技术活,首先准备材料,糯米、糖、芝麻、花生、杏儿、栗子、桃脯等。
先把糯米淘洗干净,水浸泡一天之后上屉蒸烂,取出来,用木棒捣烂摊凉备用。
接着把芝麻、花生、栗子仁儿、杏仁儿拿来翻炒,炒熟了冷却之后用把它们弄在一起磨成粉末,把白糖、桃脯等东西放进来,搅拌做成馅儿。
在盘之内刷上一层猪油,铺上捣烂一厘米厚的糯米饭,每铺上一层放入适量的馅儿,共铺三层。然后上锅蒸熟,用刀切成小块儿,年糕就做好了!
年糕果点做好了,大家就开始打扫房屋。
全家大小一起出动。
除尘,首先把门窗,家具等东西都用布匹擦干净,然后把所有的床单被罩都取下来,洗净晾干。再打扫屋子。
由于无忧家都下面是花岗石做的地板,因此需要用拖把。
无忧画了一个拖把的造型,让季枫用烂布条做了几把,然后用鸡毛做了一把鸡毛掸子,拿来扫家具上面的灰尘。
工具制作好了之后,大家头上包着一块布,身上穿着一件围裙,然后上岗了。
爹爹负责用鸡毛掸子除尘和用麻布擦门窗等比较高的地方。
大哥用布檫洗家具,二哥提水,三哥扫地,五哥拖地。
无忧云娘无双就在后院的温泉旁边负责洗家里所有的床单被套已经衣服。
大家忙得热火朝天,分工明确,效率高,一天过后,屋子就被打扫的干干净净,一尘不染。
无忧让云娘和无双做了几双在家里穿的鞋子,类似于现代的保暖鞋。
鞋底厚,外面是棉布,里面加了一层厚厚的棉花,穿起了保暖,舒适。又能够保持地面的清洁。在进屋的门口放上一个毯子和两个鞋架,一个是大家出门穿的鞋,一个大家进屋穿的保暖鞋。
接着就是贴对联,贴门神、挂灯笼。
对联是季云逸早就写好了的,因此准备充分,一会儿在大门和侧门上贴了起来,无忧在下面指挥,季枫在上面贴,一会儿左右对称的春联就贴好了。
接着是贴门神,这是季枫上集市那天买的,过年必不可少的东西。
然后挂灯笼,灯笼是上一次她们家做好留下的,是两个普通的红灯笼,但是比一般的灯笼大,上面写着福字。
无忧在家里面贴了几个倒写的福字,挂桃符等。
做好了这些之后,让无忧空旷的家里天上了几分喜气。
大年三十过年日,除夕夜。
无忧、无双和云娘一大早就起了床。
无忧自己穿上云娘做的红色新棉袄,上面绣着一副年画,统治戏莲图,寓意着吉祥如意。
然后扎上红头绳,捆着一朵红色的头花,挽着一个包包头,一双水灵灵圆溜溜的大眼睛,宛如宝石般灵动,眼睛里闪着狡黠,配着一张粉嫩可爱的小脸蛋儿,宛如年画里面走出来的小娃娃,简直可以萌翻全场。
无双也和无忧做着相同的打扮,只是衣服、头花的颜色不同,是蓝色的!跟无忧比起来,少了几分活泼俏皮,多了几分安静娴淑。
云娘身着蓝色长裙,袖口绣着几只莲花,腰部捆着一个蝴蝶结,把头发都挽上,用一根刻着梅花的木簪固定起来,这是无忧专门给云娘雕刻的,耳上挂着一对儿珍珠,再加上这段时间无忧一直用空间里的水,配上红枣红糖给云娘调理身子,吃的好,睡得饱,让云娘原本瘦消苍白的脸,多了几分红润,精神更是好了不少,皮肤也白了不少,这就让云娘精致无比清丽绝俗的容貌更是增添了几分动人。
三人穿好衣服,梳洗完毕,就进入了厨房,大年三十的早上要吃汤圆,汤圆意味着团团圆圆,吉祥如意,财源滚滚。
因此,包汤圆的事儿就落在了云娘和无双的身上,白色的糯米粉调上了水,被搅合了起来,水不能一下子放太多,因此云娘一点儿一点儿地放,然后用手肉搓,反复进行,等揉的差不多的时候,把汤圆的馅儿放在其中,汤圆馅儿乃是她们做年糕留下的馅儿,里面放了花生、芝麻、杏仁儿、板栗、糖等,然后封口,搓好,一个个白嫩嫩胖乎乎可爱无比的团子汤圆就新鲜出炉了。
无忧依样画葫芦也忙碌了起来,只是还不过熟练,力度掌握也不是很好,因此有几个变形的汤圆,还有一两个露馅儿的。
“娘!娘!你看我的汤圆行不行?”无忧指着一排整整齐齐但是形态各异的汤圆发表疑问道。
“除了这两个,其他的还行!”虽然样子差了点儿,但是只要能吃就行了,云娘在心里嘀咕着。
在两个露馅儿的汤圆中,加上一枚铜钱,这让无忧看得一阵疑惑道:“娘,您这是什么?”
“包元宝呀!谁吃到了元宝,就意味着来年有好运气。”云娘看着无忧好奇的眼神回答道。
“那无忧一定会吃到元宝的!”无忧看着两个包好的汤圆,眼睛贼亮贼亮道。
“当然,我们家忧儿可是福星!”云娘看着无忧宠溺道。
无忧暗暗把刚才的两个汤圆样子记了下来。发誓自己一定要吃到其中一个元宝!有元宝才有银子赚嘛!
可是事实却恰恰相反,无忧童鞋连续吃了八个汤圆,都没吃到“元宝”,肚子已经圆滚滚的超负荷,粉嫩的小脸邹巴巴的,小嘴翘得老高,都可以挂油瓶了。
明天万更!今天实在想睡觉了!呜呜
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