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第四百七十八章 包粽子(第2页)

虽然这里的粽子形状和夏菲儿那边的不太一样,但是方法是差不多的,应该说不论包什么形状的粽子,这方法都是万变不离其中,夏菲儿只是看高氏示范了一遍之后便掌握了诀窍。

先把粽叶折一条窄边,接着卷起,粽叶便成漏斗型,然后加糯米以及里面要放东西,高氏这里是准备了芝麻和白糖两种,东西加进去之后,再在外面包一层粽叶,外面再包一层粽叶,不用包到底小漏斗就成了大漏斗。

之后再加糯米,馅不要加太多,大概7分满的样子再把左右两边的粽叶向内折叠,把对着自己的小尖角折上去,外面的粽叶翻下来。用棉绳扎紧,这样一个粽子包好了,和拳头差不多大。

夏菲儿前世的粽子其实比这个还简单些,前面的步骤都是一样的,只是在加东西后的步骤有些不一样,她们那里是东西一次性的加进去,一般加的是豆沙或者五花肉之类的。

等加完之后便把粽叶直接盖下去,但是在盖的时候是有技巧的,要使粽子两边都露出尖尖的角才算成功,然后用棉线或是新鲜的席草绑着,等粽子包完之后,看着就是个立体的三角形,是她们那里俗称的羊角粽,比高氏这包出来的粽子外形要秀气许多。

而且高氏这粽子一个太大了,要是食量小的人估计都吃不完一个,于是夏菲儿便试着包了些她前世的那些粽子出来,高氏等人看了都惊奇万分,问夏菲儿在哪里学的,怎能做的如此好看。

夏菲儿知道他们会问这些,但自从她来到这里之后,已经做出了许多别人觉着惊奇的事情,也不差这一件了,听着他们问,夏菲儿也没多解释,只说是在书上看到的,觉着好玩就学了。

丫头们总是喜欢被新鲜事情影响,看夏菲儿这包出来的粽子好看,一个个都不跟高氏学了,都要夏菲儿教他们包羊角粽,但羊角粽看似简单,要真包出一个似模似样的粽子出来也不是件简单的事情,几个丫头学了一下午,最后粽子没包成,粽叶毁了一大半。

最后弄得高氏烦起来,把几个丫头都赶走了,让水香去喊了钱氏来,她和钱氏手脚麻利的包起粽子来。

高氏不要他们几个丫头做活了,几个丫头便拉着菲儿几人去了元香房里,元香房里一片喜庆,入眼的都是一片大红色,而且到处贴满了喜字,连用着的棉被上和桌上的茶杯上都贴上了,夏菲儿有些想笑,这棉被上都贴上了,那今晚元香不用睡觉了么?

夏菲儿当时只是这么一想,但没想到她还真是想对了。

到了晚黑的时候,夏菲儿本是打发桑菊回去做饭的,但是高氏说左右晚上也有粽子饱腹,大概也吃不下什么多少东西了,便喊了夏菲儿家的人都来她家吃晚饭,夏富贵等人下午也一直在帮元香家里做活,便都在这边吃了。

吃过饭后,高氏和菲儿说要菲儿和桑菊几人在这里陪着元香,陪到明儿媒婆来接元香为止,夏菲儿不懂这时候嫁女儿的习俗,想着他们这几人应当就和前世的伴娘团差不多的,只要陪着元香就成,这今晚上睡一觉,到了明儿就送元香出门。

哪知道菲儿几个丫头在屋里聊着觉得累了,都嚷着要去床上睡觉的时候高氏和钱氏突然带着好几个人冲进来,说是啥方才鸡叫了,按照习俗是村里的好命婆要来给元香上头了。

于是立马有人要来给元香上头,说是上头,就是拿把梳子一边给新娘子梳头发,一边说些吉利话,其实那啥好命婆说来说去都是同一个意思,啥百子千孙,夫妻和顺之类的话,但她却絮絮叨叨说了差不多快一个时辰。

接着高氏和那好命婆不知道又低声说了些什么,总之夏菲儿等人被她们嘀嘀咕咕的念着都站在一边靠着睡着了,

也不知道睡了多久,突然听高氏在喊夏菲儿,菲儿还没忘记自己的任务是陪着元香,她“砰”的一下站了出来,这靠在她身上睡觉的几个丫头没了真支撑,都一骨碌的往地上倒了去,顿时喊哎哟的声音响起一片,惹得屋子里的人都哈哈大笑起来,这一笑倒是把几个丫头的瞌睡也笑醒了。

高氏走过来揉了揉菲儿几个丫头的脸,接着笑着对菲儿说:“醒了没有,醒了给你元香姐上妆去,你元香姐说你弄得好,一定要你去。”

“好,菲儿姐去,菲儿姐上次给大姐弄过,可好看了,比村里那好命婆弄的好看多了,等以后我成亲的时候也要菲儿姐给我弄。”水香知道好命婆还在屋子里,说话的声音特意放小了些。

高氏听罢,还是嗔着挖了她一眼,低声训道:“这么大丫头了,说话也不知道注意着些,开口闭口等你嫁,你能嫁得出就好了。”

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