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第258章 牛奶布丁和炸鲜奶（第1页）

烤箱的门刚一打开，一股热气就夹杂着蛋糕的香气扑面而来。

乐伊人瞬间侧过身去，等了好一会儿才又走到了烤箱的旁边。

忍者热气把一根长长的竹签差劲了铁桶里，感受到面包是真的烤好了之后，这才用两个铁夹子夹着铁桶两边的耳朵，把铁桶夹了出来。

铁桶取出来后被乐伊人放在了烤箱用的钢板上，用一把手指宽的长刀顺着铁桶的内部转了一圈，然后将铁桶倒扣在钢板上，轻轻用刀拍打了几下，然后缓缓的把铁桶抬起，再看钢板上，一个圆柱形的面包直挺挺的站在那里。

面包做好了之后不能立即用，需要晾凉。

这个过程需要等耐，乐伊人看了看剩下的牛乳，脑中灵光一闪，就去忙活别的了。

有了牛乳，就可以做各种奶制品了。

然而在炎热的夏季，乐伊人还是喜欢吃酸奶布丁。

酸奶布丁的制作方法很简单。

鸡蛋打入瓷盆里加入白砂糖打均匀，然后加入牛乳再次搅拌均匀，之后放入小碗中，盖上盖子，大火蒸个十分钟。

时间到了掀开盖子看看凝固没有，然后再盖上锅盖回热一下，直到变温了就可以拿出来了。

拿出来之后在上面摆上切好的水果丁和红枣，然后放入冰盆里冷藏。

做好了这些，乐伊人不带停歇的又开始准备另一种奶制品——炸牛奶。

炸牛奶需要的材料除了牛奶意外，还有淀粉，鸡蛋清，白砂糖，面粉，黄油，盐。

乐伊人先把牛奶倒进锅里加上白砂糖小火熬制，然后趁着这个功夫把淀粉放到碗中，加入水搅拌均匀，然后一点一点的加入到牛奶中，加淀粉的时候要用勺子顺时针搅拌。

等奶糊煮开了之后再加入鸡蛋清，迅速的搅拌。

把煮好的奶糊盛出来，然后放到冰盆里冷藏。

做好了这些，乐伊人又取了一个干净的瓷盆，在里面加入面粉淀粉和清水，按照5：1：的比例搅拌成糊状，然后加入一点盐，搅拌均匀之后再加一点油，放置十五分钟。

这个时候奶糊也已经冷藏好了，乐伊人把冷冻成块的奶糊切成了小奶块儿。

锅里倒油烧热，把切好的奶块儿先沾上淀粉，然后再在搅拌好的糊糊中搅拌一下，放入油锅里炸。

等到奶块的外皮变成了金黄色，捞出来就可以吃了。

这个虽然好吃，但是毕竟是油炸食品，所以乐伊人并没有做很多，全部炸完也就几十块儿。

等她满脸笑容的端着炸好的奶块儿走进铺子里时，却见乐童童已经在和萧天佑下棋了。

见此，乐伊人嘴角微抽，不是说有事晚上再来吗？

这想法刚刚冒出来，她就抬头朝窗户看去，不出所料的，外面竟然已经临近夜晚了。

稍微想一想乐伊人就明白了，她一直在忙着，所以才觉得时间没有过多久，其实仔细算一算，她做了这么多的东西，早已经用了两三个小时了。

乐童童闻见香味儿，丢下棋子就朝乐伊人跑来，“娘亲，你做的什么，这味道好香啊！”