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第956章 发酵(第1页)

孔博厚推开了奚天磊办公室的门,“老奚,你看到网上的新闻了没有?”

奚天磊摘掉老花眼镜,淡淡道:“什么新闻?”

孔博厚将手机摆在奚天磊的面前,奚天磊读了一下文章的名字《乔智接受顶级国宴大厨孙晋的挑战!》

奚天磊苦笑,“这新闻有什么问题吗?”

孔博厚叹气,“辈分不对啊!孙晋按理说和乔智应该差了辈分的。即使要挑战,也是乔智挑战孙晋。”

奚天磊抬头望着天花板上的吊灯,淡淡一笑,“什么时候烹饪界也搞论资排辈的那一套了?是孙晋提出要跟乔智比试,当然是孙晋挑战乔智了。以国际烹饪协会的虎榜名单来看,尽管乔智最近名次下滑了一点,但孙晋在国际烹饪界默默无名,根本没有名气,从这个角度,乔智和孙晋的比赛,两人至少也是处于平等的位置。”

孔博厚道:“你无条件站乔智了。孙晋可是孙世超的父亲。”

奚天磊道:“我站在理的那一边。乔智已经获得国宴主厨的资格,孙晋以权谋私,说得难听一点,就是个心胸狭隘,自私自利的败类,人品极差,无耻无德。”

孔博厚瞪大眼睛,没想到奚天磊会对孙晋如此毫不客气的评价。

他咳嗽了两声,“我怕舆论将乔智抬得过高,如果输了,他会很惨。”

奚天磊道:“即使输了,那又如何。乔智还很年轻,孙晋是烹饪国宴几十年的大厨,乔智完全可以轻装上阵。”

孔博厚皱眉道:“总觉得太乱了,这件事将烹饪界弄得乌烟瘴气。”

奚天磊却道:“我不觉得是乌烟瘴气,反而觉得是一件好事。咱们都是国家认可的国厨,但全天下有多少人知道你我的名字呢?说个不好听的,我甚至怀疑孙晋在碰瓷乔智,这下子全天下的人都知道他这个人了。”

孔博厚张大嘴巴,愣了半晌,“好像是这么一个道理。”

奚天磊轻松一笑,“要学会从好的一面看待问题,烹饪界看似浮躁了,但也是热闹了。如今这个社会,任何一个行业都要积极地拥抱新鲜元素,直播、短视频,打造了很多民间高手,这也是我们厨师的契机。不要以为自己收了多少弟子,拿过多少称号,拥有多少荣誉,不要闭门造车,孤芳自赏,而是要积极地融入社会,通过新媒体向更多的人展现自己的真才实学。”

孔博厚轻轻地叹了口气,“你这番话对我的触动很大啊。”

奚天磊笑着说道:“咱们都老了,不愿意动弹,这种心态对年轻人要不得。人怕出名猪怕壮的悲观论点,已经不适用了。猪无论结实不结实,都躲不过那一刀,为何不多吃一点,在短暂生命内尽情享受饱腹之欢。人有了名气,才能实现理想和抱负。”

孔博厚朝奚天磊拱手,感慨道:“是我草率了。”

奚天磊喊住孔博厚,笑道:“你别走,我正好想找你,前几天燕京电视台生活频道有一档美食节目,名叫《家常味道》,想邀请我你还有老索,一起担任嘉宾和技术指导。

你有没有兴趣?”

按照以前孔博厚的性格,百分之八十的可能会拒绝,但他此刻却是犹豫了。

孔博厚沉默了数秒,轻声道:“行,那我就试一试,不过我不太擅长面对镜头。”

奚天磊笑道:“放心吧,不需要你说什么,都是女主持人在旁边讲解串联,你只需要做好美食就好了。”

等孔博厚离开之后,奚天磊坐在椅子上蹙眉沉思。

乔智的横空出世,不仅给烹饪界注入了新鲜的能量,而且在改变厨师对自己的定位。

以前厨师出去介绍自己,都是自己是某某酒楼的大厨,厨师是否有名气,看是否在顶级酒楼工作过。

但现在不一样了,一个酒楼好不好,做的菜是不是哇塞,才是硬道理。

菜是由厨师做的,厨师成为影响酒楼是否能开得长久的核心元素。

这个风向是乔智横空出世之后,带来的变化。

乔帮主食堂在全国各处招募顶级厨师,不仅许以高薪,还给予足够的权力,厨师不仅对后厨拥有绝对控制权,还参与到门店的实际管理工作当中,晋升通道完全敞开。

……

孙晋坐在家里的沙发上,一根接着一根抽蚊香,他没想到事情闹得沸沸扬扬,如今国宾馆的领导也给自己打电话,询问此事。

孙晋原本就是打算跟乔智比试一场,挽回儿子的信心,谁能想到搞得人尽皆知。

胜负不可怕,可怕的是,现在全世界的人都知道自己以权谋私,以国宴主厨拿捏住了乔智,逼他跟自己比试厨艺。

外面有人进入,孙晋抬头看了一眼,是自己的大弟子王世茂。

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