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第152章 鱻与鲜求订阅（第2页）

他吃出来了，也感受到了，陈虎的菜品中所蕴涵的另一种东西——灵气。那唯有进阶特级厨师之后，掌握享应的菜铺和技巧才能实现的效果。

由此可知，陈虎的实力有多强，说是没有证的特级厨师一点也不为过！

现在就看身为他对手的吴平是否也有着这样的实力了，否则就算内功做菜的手法再新奇再特别，也终究是要输掉这场食斗。

“好了，五位评委全部点评完毕，下面请吴平吴师傅呈上他的菜品。”

吴平面色凝重的走到评委台前，放下手中类似制作叫花鸡时包裹着泥土的菜肴，然后猛得发力在泥壳上一拍——“啪！”

泥壳便在所有人的注视下瞬时绽裂开来，丝丝热腾腾的蒸气从里面喷发，带着一股浓郁的香气在评委们中间弥漫开来。

“鱼、羊、香菇、冬笋、黄瓜、辣椒、醋、糖……”曲芸抽动着鼻子，一瞬间从那弥漫的香气中分辨出了数种制作食物的调料与配菜。

然后吴平更进一步打开泥壳，露出里面的菏叶，将鲜嫩的仿佛并未经过任何烘考的鱼肉呈现了出来。

“内功么……”陈虎眼瞳一缩，有些明白为何会出现这种效果了。

“以内功代替实质的明火对食材进行催熟，并再此基础上使用叫花鸡的制作方法进一步屏蔽掉明火炙烤对鱼肉的影响，使其能够在烤制完成时依旧能保持足够的鲜度与嫩滑，同时用荷叶吸取多余的油脂及让荷叶的香气渗透入肉内……很棒的改良。”林子岳用筷子拨动了一下鱼身，探看了眼里面的肉色，面带笑意的称赞道。

作为厨师，最怕的就是循规蹈矩不知道改良，那样的话不管厨艺如何精湛，最多也就能只步于上级厨师阶段，想要突破特级，却是艰难。

起码一个考试他们就过不去，就更不要说比特级更进一步的麟级了，没有足够的想法，可没法踏上那一步。

“肉质细腻，羊肉鲜香，两者一点也没有因为炙烤的烹饪手法而影响原本的口味，并且还因为相互融合的关系，使两者的味道在原有的基础上更进一步的同时，也让羊肉不显得油腻，非常可口。味道浓郁，不错。”王文举点评了一番，也是满口称赞道。

“不错。”许敬贤附和，关注点再一次的落到了最后的兰敬林身上。

“契题9份，选材8分，刀工处理9分，创意7分，制作手法8分……终究是差了点啊。”兰敬林放下筷子，有些遗憾的叹气道。

表面上看，吴平是输在了创意这一点上，但在实质上，吴平输的其实更多。起码他的菜品中没有灵气的存在，美食世界也是隐隐约约，几乎不显。

说白了就是厨心觉醒不够，有那个意思还没彻底掌握，因此在色、香、味、意形、养六素中，意上也输了一大截，可谓是完败。

吴平脸色一白，眼中浮现出了一抹黯淡。

“下面请各位评委进行裁定。”解文龙不管吴平现在是什么想法，只是按照流程宣告道。

五位评委没有出声，彼此对视一眼，将代表自己的那一票投给了陈虎。

那一抹蕴涵在菜品中的灵气，以及食物后给人的感觉，都无不说明陈虎的强大和菜品的优秀，因此完全不需要犹豫就做出了选择。

见此解文龙眼神一闪，冲着台下关注的民众大声宣布道“现在结果出来了，来自陈家酒楼的陈虎以全票优胜的优势获得了此次食斗的胜利，大家祝贺他！”

“哗！”

热烈的掌声传来，送来了底层民众的纷纷议论声。

“居然赢了！”

“这位陈师傅真厉害，居然赢了吴师傅！”

“看来还是陈家酒楼的酒菜更为优秀啊！”

“陈家酒楼吗，回头就去尝尝看。”

吴平更家黯淡，身影孤寂的回到案台前，收拾好自己的厨刀，落寞的走下擂台，无声无息的和某某楼的人员自人群中消失不见。

胜者王侯败着寇，无外如是。