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白童已经用厨房用纸将五花肉上的水分吸了又吸,可这真没办法彻底的吸干。
等着五花肉放进油锅中煎炸的时候,油水四溅,噼噼啪啪的声响,听着还是有些骇人。
白童早有准备,立刻拿着锅盖挡在油锅上,小心翼翼从缝隙中看着锅中的情况。
这模样,活象古代战士,躲在盾牌后面,去侦察敌情。
余焯过来,看着又是心痛又是好笑:“我来吧,当心烫着。”
白童可没让开:“不行,你不会掌握火侯,稍不注意,会炸焦的。”
她自己掌着勺,轻颠了一下锅,估摸着肉皮炸得差不多了,才迅速的从锅中捞起。
“辛苦你了。”余焯说。
本来白童就热爱做这些美食,现在又有余焯在旁边如此关怀体贴,她当然是兴致更高。
很快,她就将这些五花肉切成厚薄一致的薄片,码在盘子中,上锅大火蒸熟。
蒸梅菜扣肉的时候,白童又将其它的菜,陆陆续续的做好,和余焯一一端上桌。
“好香,好香。”余父没口子的夸奖。
余母表现得比余父矜持,但也明显一副被美食所诱的感觉。
白童微笑着招呼两人:“爸,妈,你们先吃着,还有一个菜,我马上就炒好。”
“不急不急。”余母还是很客气:“哪有先动筷子吃的道理。”
这样说着,她催促着余父,快来帮忙。
其实哪需要余父帮忙啊,余焯早就将碗筷等拿出来,摆上了桌子。
很快,白童最后的一道菜上桌,白童也洗浄了手,坐上桌来吃饭。
“吃饭吃饭吃饭。”余父连说了三声吃饭。
他自己也没客气,直接拿着筷子,就挟了一大块的梅菜扣肉放在余母的碗中:“尝尝,尝尝,这可是白童折腾了大半天的,闻着都香啊。”
余母在桌下悄悄踢了他一脚,这意思,当然是让他不要表现得这么不拘小节,怎么说,儿媳妇还在场,人家辛苦做了这么久,怎么也应该先客气两下吧。
可余父却是没看懂,直接问出声:“你踢我是做什么?需要吃哪样?我挟给你。”
余母哭笑不得,只得将话说明:“小童是客,怎么也应该照顾好别人,哪有只管自己大吃大喝的。”
余父理直气壮的出声:“照顾她这不是余焯的事?关我什么事?我的事,只管照顾好你就成。”
说完,他不服气的,又挟了根呛炒小白菜,搁进余母的碗中:“尝尝,这个小白菜,跟我煮出来的,就不一样呢。”
白童看着,都暗自好笑,这一对父母,还真是可爱极了。
余焯似乎对于这样的场景,早就见怪不怪,非常淡定的,挟了菜到白童的碗中。
既然当爹的都说了,照顾白童是自己的事,自己当然不能没表现。
余母吃着白童做的这些菜,哪怕她再想矜持一点,还是忍不住没口子的夸:“这梅菜扣肉,还真是好吃,我大概是有好多年,没有吃过这么地道正宗的梅菜扣肉了。”
“嗯,我也是,我们多吃点。”余父不客气的,又往余母碗中挟了一块。
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