狐狸中文

手机浏览器扫描二维码访问

28小鸥请客一(第1页)

第二天一大早小鸥就起床了,拎着昨晚就在空间摘下的小白菜和几个调味瓶下了楼,要赶在家里人没起床之前把这些空间调料装在市里买回来的瓷瓶里(我真笨,昨晚就该准备这些了,空间的瓶子也不能往外拿啊,就算是木的,看上去也是好东西啊,更何况那些玉瓶呢)。零零碎碎的,小鸥装了七八个瓶,并用裁了小纸块贴在上面,写了调料名(反正家人也不知道上回去市里拿回来的一大包调料里有些啥)。刚收拾好这些,大姐就从楼上走下来了,端开循环灶上煮了一晚上的一大锅猪腿骨汤然后准备做早饭。

昨天就打算着今天的早饭吃面条,昨晚还余下不少的牛肉汤,用空间井水煮出来的面条相当有韧性,牛肉汤的香味,加上滴绿的小白菜,看上去就让人流口水。

“大姐,以后炒菜别放味精了,放这个,每次2-3粒就行了。”小鸥举着装了千味的瓶子说道。

“那是什么?”

“上回买回来的外国调料,昨天牛肉汤里我就放了这个。”

“怪不得味道这么好吃呢,听说外国人都是吃肉为主,他们这个调料就是做肉专用的吧。”

“不一定,我们做菜时也试试不就清楚了,大姐你先去抓只鸡杀了吧,杀那只公鸡,整天老早就在啼,吵死了,我一会去菜地中午用的菜回来。”正说着,鸥妈也下楼来了。

“今天让你大姐和二姐帮你,我要把后面那几块地开出来,好种点白菜、菠菜和莴苣”。鸥妈吃过早就就背着锄头后上后翻地去了。

昨晚小鸥指点着大姐把余下的牛肉都切成了二公分厚的肉排,用刀背打松,用酱油、料酒、黑糊椒、辣椒粉给拌上了(可惜没有蚝油),鸡腿也去了骨头,放了点细盐和五香粉腌上。鸡脚和鸭肫用空间井水加上白酒泡了一晚上,准备上午卤出来。小鸥用笊篱把泡好的鸡脚鸭肫捞出沥水后,几口吃完面条,就上菜场买菜去了。

来到菜市场,小鸥直奔鱼摊,卖鱼佬只有二个,一个是用草绳窗了几条鱼,有白条,还有鲫鱼,这些鱼都不是小鸥想要的,另一个也只有一条大鲤鱼和几条小鱼,都不理想,心想来的有点早了一会再让大姐来看看,买了一些洋葱,土豆后又转去了块菜地里,小鸥要去那里摘些中午用的辣椒和茄子,一会还要去另一块地里摘炒菜用的鲜香料,因为小鸥这几天直接用了空间井水的原故,前些时候并不起眼的调料这几天狂长,小鸥为了不打眼,也只在这种了一小片,因为她需要的调料在空间早就准备好了。

回到家,小鸥就把各种菜整理出来,一样样洗干净放在竹匾里,准备好这些东西后,小鸥开始动手做卤味了。循环灶再架上锅有点高,小鸥只能垫了个小板凳踩上去才能炒菜,先烧热锅,再加了油烧热到冒烟,离火,油锅凉后,放进几块冰糖把锅架在火上熬糖色,当冰糖全融化成焦糊状时,小鸥把沥干水份的鸡脚和鸭肫一起倒进锅里翻炒(人小力气小啊,累)大姐看着小鸥吃力的样子,接过铲子,“你说我来做吧”

“就这样翻炒,等下面的颜色全上到肉上时,再下姜葱和辣椒和花椒,对,那个是花椒,我这做的是四川菜的方法,卤货里不能放蒜,蒜味太大,会影响菜味的,嗯现在可以放水了,水要没过食材,里面放一小块桂皮,一个大料,再放点丁香,一个草果,放上一大勺蚕豆酱,一大勺盐,最重要的放上一大勺料酒,再加上几粒千味,好了,盖上盖闷吧,差不多一个小时候以后离火泡着,不能煮太长时间,不然就鸡脚就全烂了。”

“那么多盐不咸啊。”

“不会的,要泡一晚上才会咸,这到中午也就才2个多小时,味刚好,对了,大姐这汤不要倒掉,以后可以卤蛋,卤肉,而且越陈越好,还好现在天气变凉了,再加上这汤重盐,不会变坏。”

做完这些的小鸥又去帮着大姐杀鸡,因为大姐爱吃鸡血,所以用一个融了些许盐水的碗接了鸡血放在一边,有空火时再上锅蒸,家里一直以来,杀鸡杀鱼这些不是老妈就是大姐的活,我们几个是有多远躲多远,这次还是二世以来头一次直接面对全程杀鸡。鸡嘛养来就是为了吃的,没什么怜悯心的小鸥一边帮着忙,一边盘算着今天这鸡肉要如何做,嗯,就这样,半只清蒸,半只做辣子鸡。因为有现成的热水,拔毛过后就直接剖鸡,大姐斩下半只鸡清洗过后按小鸥的说法,暂成一个个零碎的小块拿盆装起,小鸥端着盆用各种调料将鸡块腌制好放在一边。正当柯小鸥在厨房里大显身手的时候,听见院门口有人在喊:“柯小鸥在家吗不跳字。柯小鸥占着手呢,正在客厅边看电视边吃面的弟弟小文跑去开了院门带进来一个人,正是小鸥的同桌王烜。

小文:“我三姐在厨房,我去喊啊”。

“三姐,你同学来了”。

头也没回的小鸥:“谁啊,这么早,中饭还早着呢,让他们在客厅看电视吧”。

“是我”,这低沉的声音把小鸥吓了一大跳,差点从小板凳上掉下来。大姐赶紧在边上挡了一下。

大姐:“你快出去吧,招呼你同学去,这里我来就行了”。

小鸥:“不行啊,这些料你不会配,还有,我早上没买到鱼,你再去看看,有没有桂鱼或黑鱼买一条回来,不然中午少道菜了,王烜,你和我弟弟去看电视吧,我配好这些调料再来招呼你。”

“柯大姐你去买菜吧,我来帮柯小鸥,我在家也做饭的”,高出小鸥一大截的王烜也接着一说,大姐解开围裙拎着篮子去菜场了。

“你怎么这么早就来了。”厨房就二个人了,小鸥有点尴尬,没话找话的说。

“反正也没事,就早点来了,给,恭喜你搬新家”,说完递过来一个扁扁的纸包。小鸥接过来打开一看,里面是一盘磁带,台湾歌星邓丽君的专辑。

“谢谢你的礼物,你咋知道我喜欢邓丽君的歌。”

“你就坐在我边上,天天嘴里在哼哼叽叽的,难听死了,给你这个是让你多学学,也能唱好听点”。

“我说你这个人咋不会说好话啊,送人东西还要讽刺别人,咋这样啊?”小鸥板起脸了正准备训人了。

“三姐,早上吃啥啊“。小妹走进了厨房,这懒丫头睡到现在才起来一起床就来找吃的。于是小鸥把坐在热水锅里的面条端了一碗出来。

“好香啊,还有一碗给我吃吧,我早上在家没吃饱”,这人脸皮咋这么厚呢,我请你们来吃中饭,还要搭上早饭。

“这碗是我二姐的,不能分给你吃,从我小妹碗里分一些吧,她吃不了这么多的,小妹,二姐起床没,让她快去别人家借几个凳子回来。”某人端着碗也不出去,就站在灶台边吃了起来,几口就吃完了。“味道真不错,是你烧得吗不跳字。

鸥:“我大姐烧得。”

“就说嘛,也不象是你烧得。”我倒………

写了好几天,一直努力的,可是看看点击再看看推荐,有点伤心,亲们,顺手给几个推荐票票啊,拜托了,你们的支持就是我写作最好的动力

是由】。

热门小说推荐
独占鲜妻:寒少,宠上天

独占鲜妻:寒少,宠上天

(宠文,爽文!)他是顶级豪门,冷酷无情,却唯独对她情有独钟,倾尽所有。而她却痴迷渣男,是非不分,在作死的道路上越走越远。重生一次,她发誓一定要活得漂漂亮亮,活得有滋有味。女人,你还想着他?男人危险万分的眼神。怎么会,我只是想让他叫我一声三婶,肯定很爽!男人唇边立刻勾起餍足的笑容,拉着她走过去。云森,不想变残废的话,叫三婶!!太粗暴太直接,不过她喜欢。...

重生之武神道

重生之武神道

失落的纪元,帝缺的年代,人道天骄应运而出。带着130年的记忆回到过去。这一世,我,武天将扛起人族的旗帜,征战万界。...

风翎天下

风翎天下

春风轻拂面,翅翎浩瀚中,碧天畅遨月,飞下落凡尘。两代帝王,两世情缘,血恨家仇。命运的安排,让她的两世都与帝王之家纠缠不清。而她背负的仇恨,真相大白之时一切都是那么苍白无力!是不折手段杀死仇人,还是让她自生自灭?而一切的恩怨情仇,莫过于一个情字(初次写书,一定是不尽如人意的,但我相信,你们会看到我在逐渐成长!多谢大家支持。)...

武林高手在娱乐圈

武林高手在娱乐圈

一个被爷爷揍大的山村男孩,除了挨打基本没有什么特长,爷爷死后来到横店投奔亲友,为了生计做了武替,哎呀!怎么会有有这样的好事!只是挨挨揍,就有钱赚,有妞泡,居然还出了名!被誉为中国功夫电影接班人,这日子真是美美哒!但是,我挨我的打,赚我的钱,你们江湖上的事就不要再找我了好不好,你又打不死我!何必跟自己较劲呢?回去再练练吧!第一本书,希望有人能喜欢!谢谢大家!...

侯门悍妻

侯门悍妻

她是惠周侯府唯一的嫡女,上无兄,下无弟。要财,她坐拥天下三分之一财富,要貌,她万里挑一。作为家族唯一继承人,梁芜菁表示毫无压力,就等着招赘完美夫君守着偌大家业混吃等死,然而,她却屡次遭退婚,成了天下人茶余饭后的笑料。本以为此生和出嫁无缘了,一道圣旨却把她赐给了永安王,一个半年之内死了三个老婆智商不及五岁稚童的傻子。难不成要她去冲喜?不不不,这只会跟在她背后流口水喊,娘子,我饿。的男人还有个身份,那就是废帝,曾经英武盖世,被世人誉为明君的皇帝。某女表示,她要发飙了这傻子害她失去三个完美夫君,若是不能以一敌三,她跟他没完!...

神雕之大元国师

神雕之大元国师

他来到南宋末年,阴差阳错碰到了李莫愁,并成了她的弟子机缘巧合,他学会了各种绝世武学,九阴真经九阳神功天山六阳掌独孤更大的抱负开始在他的心中膨胀,当元朝的国师?不过是小菜一碟事业爱情双丰收,那才叫爽。开朗活泼的完颜萍烟视媚行的程瑶迦豪爽纯情的郭襄还有那明艳无俦,风韵犹存的黄当笑指河山,美人在卧时,那之前所受的一切磨砺都是值得的。让暴风雨来得更猛烈些吧...