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第1331章 是不是忘记放盐了(第2页)

“做菜?”  “比如你想吃自己做的饭菜,但是不能保证味道,又或者不会使用辣椒,偏偏还想尝试一下,就在炒菜的时候,放一些辣椒油进去,这样菜里就会有香辣味,菜吃起来

也会很香,明白么?”林若兮简单的解释了一下。

城主夫人似懂非懂,但是她觉得自己应该明白了。

几个人在林若兮的教导下,很快就学会了辣椒油的步骤。

比起辣椒酱还少了点步骤呢。

省事多了。

但是那扑鼻的香气,也勾引的人馋的不行。

因为是教学,林若兮并没有一下子做很多,把辣椒油收好之后,林若兮又手把手的教城主夫人和厨娘怎么用辣椒油做菜。  “若是不能吃辣,放一点即可,若是吃辣很厉害,就可以多放一些。”林若兮一边放辣椒油一边给她们讲解,“我现在就按照自己喜欢的量放,等下你们试试味道,喜欢

与不喜欢,心底也能有个数,记住看清楚,我究竟放了多少。”

“是。”

林若兮就做了一道菜,做好之后,城主夫人等人在那品尝,然后……

不知不觉,一大碗菜就被吃光了。

林若兮:“……”

让你们品尝,不是让你们吃光啊。

“好吃。”

几个人最后意犹未尽的道。

林若兮:“……”这一个个的……

还能不能想起来,重点是什么?

“行,现在我把厨房交给你们,你们一人做一道菜,我要看看,你们能做出什么样子的。”林若兮说。

众人:“……”

感觉自己做不出这样的味道的啊。

“这里的菜蔬很多,你们可以自己选。”林若兮瞥了眼旁边自己放着的菜蔬,淡淡的说。

这里很多菜蔬,都是她们没见过的,所以她们就挑着自己认识的用,不然……

她们觉得自己可能会浪费食材。

心有忐忑的做着菜,但是她们脑子里牢记着林若兮讲的步骤,等她们把菜都做好之后,一个个紧张兮兮的看着林若兮,等着她来点评。

林若兮把几道菜都尝了一口,随即不悦的眯起了眉头。

这是……做的不好吃么?

几个人登时紧张起来。

“这个是谁做的?”林若兮指着一道菜问。

一个厨娘上前一步,“是,是奴婢。”

“步骤不错,菜的色泽也不错,味道虽然不错,但是你……”林若兮顿了一下,然后有点惆怅的问:“是不是忘记放盐了。”

厨娘:“……”她紧张的,好像真的忘记放了。  “做菜的时候,一定要心情放松,认真是一定的,但是绝对不能太过紧张,稍微忘记了点什么,就有可能满盘皆输。”林若兮又郑重的叮嘱了一句,“自己回锅去放点盐

去。”

“是。”

另外两道,没什么毛病,也没什么特别出彩的地方,但是味道都已经能保证了。

在林若兮的眼中,算是比普通家常菜,要稍微好一些的水平了。  还算不错。

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