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而冰箱、餐具柜、洗碗机依次排列,也都是洁净如新。
各种新鲜食材摆放在一体式的货架上,层次鲜明,井然有序,蔬果是蔬果,摆放蔬果篮中,蛋是蛋,放在不锈钢脸盆中,肉是肉,整齐排放在大磁盘中。
不一样的食材彼此分开,一点都不杂糅,也不用担心会串味。
看着货架上琳琅满目的食材,白小白也是一惊。
食材之前都是放在橱柜台面上。
这个食材货架之前并没有。
而且更神奇的是,厨房里的所有黑科技设备统统都消失了,一件不留,取而代之的是普通到不能再普通的各种厨房用具。
系统这坑货播报有杀气后,果然有提前做准备,也不知道是不是使用了西游记弥勒佛的乾坤袋把所有惹人注目的设备都收走了。
言而总之,白小白悬着的心是彻底放下了。
无需认真检查,陈定阳四处环看了一眼,就立刻得出了一个结论:这家餐馆太干净,不止堂厅,连后厨卫生都做到这种洁净程度,不止比刚才检查的那几家餐馆好太多,就算是比他之前看过的豪创大酒店后厨,也要干净三分。
他甚至严重怀疑这老板是否有洁癖!
白小白虽然没有洁癖,不过他一直记得老爸生前交代的几句话:用你私人卫生的标准严格要求厨房卫生,你端给顾客吃的食物干净程度,是你自己能吃的下的。
老爸的这几句话没啥哲理,甚至有点土语句不通,但是白小白却一直没忘。
餐饮业美食的美味程度和美食的卫生洁净程度是等同重要的。
因此,除了保持厨房一尘不染外,料理美食之前,白小白每次必做的功课是,双手用清水仔细清洗好几遍。
为的是尽可能减少病菌代入美食中。
小白餐馆的厨房卫生真没啥毛病,谢小燕戴上一双白棉手套,延着墙角边和边边角角的死角,以及灶台边缘擦了又擦,做了非常细致的检查。
这无疑是鸡蛋挑骨头。
就算是五星级酒店后厨卫生也不能保证没有灰尘死角。
然则~
谢晓燕真的是吓到了。
“陈队,你看。”谢晓燕把手上的白手套展示给陈定阳看“我擦了很多地方,但是~”
谢晓燕一时语塞。
因为雪白的手套上没有一丝污渍,擦和没擦一个样。
简直是难以置信的干净程度。
一旁的李若男不死心,心焦的她撸起长袖,打开手机手电功能,直接照向顶上的吸油烟机。
这是最容易藏污纳垢的地方,只要使用了吸油烟机,必定残留难以清洗的油烟。
她认定这里肯定跑不掉。
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