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第二百八十一章 御田胭脂米下（第1页）

【宿主店里的常驻供应米饭，将采用最顶级的御田胭脂米烹制。】

白小白正刷牙，听到这句电子音，整个人猛然一震。

供应米饭用的居然是御田胭脂米！

这也太高档了吧！

北响水，南沅天，只是两大名声在外的有名米，但是论珍贵性和逼格，这两种米都远远不如御田胭脂米。

一般提到胭脂米，很多人第一反应就是寻常的红米。

不过御田胭脂米并不是红米，它是一种独特的稻米。

白小白虽然没亲眼看过这种米，但是有关它的一些知识，倒是相当了解。

这米因为产于北河省玉田县，故此原名为玉田胭脂米。

这种稻米对于生长环境无比苛刻，寻常田地根本种不了，仅有在北河省玉田县的小泉山下，几亩极佳的肥沃良田，才能种植这种米。

该土地位于地理环境、气候条件得天独厚的向阳北坡，曾有多股山泉矿泉水从山脚的沙石缝间流出，尤其以玉龙穴甘泉为最。

由于土地肥沃，泉水长年不断流，自明朝万历年间起，水稻在这里栽培就从未间断。

到了清朝，小泉山下的这几亩良田，更是被乾隆皇帝御笔圈为‘御田’。

自此，这里出产的胭脂米与碧粳米，同为贡米，进贡清朝宫廷，所以玉田胭脂米又被后世文人骚客称作‘御田胭脂米’。

这种米早前都是作为贡品，除非皇帝或者极大富贵的人能偶尔尝鲜，寻常百姓那是根本吃不到的。

白小白虽然没有吃过这种米做的饭，不过他听最初听到这种米，是在高中读《红楼梦》的时候。

红楼梦中的四大家族之一的贾府，在庄主乌进孝进贡的红帖上，就有“御田胭脂米二石”的描写。

连贾母这种顶级老贵妇，喝这种米熬成的粥，也不舍得一次性喝完，剩下的半碗还分给凤姐（王熙凤）尝鲜，可见这种米的珍贵性。

白小白知道系统逼格高，但是万万没想到，店里的供应米饭居然用的是这种米。

在白小白心目中，这御田胭脂米绝壁是担得起‘华夏第一米’的美誉。

就算是产米大国泰国茉莉香米也无法和它相提并论。

不过关于这米，白小白有个大大的疑惑。

“系统，你提供的是真的御田胭脂米吗？我记得这种真稻种早已经彻底灭绝了。”白小白问出了一句很欠揍的问题。

其实倒也不是他信不过系统，或者空口无凭，空穴来风乱猜测。

他是有真实依据的，在北河省的丰南县城本地史书《丰南县志》中，上面有明确记载：胭脂稻已于上世纪70年代初，在XX动荡时期，就完全绝迹断种了。

世间再无纯种的胭脂稻谷。

现在市面上卖的胭脂米品种，比如名气很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米，都不是真正的御田胭脂米，都是和其他稻谷，杂交选种培育而成的。

所以人民大会堂领导特供都是选用‘北响水’的响水大米，没有用杂交而成的胭脂稻米。

面对白小白的困惑，系统电子音很快就响起道：

【如宿主所说，真正的御田胭脂米在华夏国确实绝迹绝种了，不过系统提供的就是真正的御田胭脂米。】

白小白听到这段电子音，心里猜想这稻米的来源，以及系统是如何获得的。

系统像是读懂了白小白的心思，即可开始现字答疑，把这一次的供应米，做了个彻底的介绍：

供应米饭：系统采用最顶级的御田胭脂米烹制。

这种稻米品种，株高早熟，穗红有芒，似红高粱，脱去薄如蝉翼的稻壳后，色泽如胭脂，拥有沁人心脾的米香。早在神农尝百草时期就已存在，不过一直都是以野生形式存在。