手机浏览器扫描二维码访问
第九十四章 鲜肉小馄饨（第2页）
方法和至尊牛肉面的汤头很类似，同样也是用绿色双层砂锅设备，只不过为了避免和牛骨高汤串味，系统提供的是一个崭新的锅子。
猪骨头焯水后捞起，洗净后，放入双层砂锅中，加水，撒上入极少量的花椒去腥，随即盖上锅盖，通电就可以了。
双层砂锅仪器表显示，顶好的猪骨头汤十分钟熬好，时间上和至尊牛肉面的牛骨高汤差不多。
趁着熬制猪骨头，白小白开始做馄饨皮。
不同于饺子皮，馄饨皮必须薄而透明。
所以在和面的时候必须下功夫。
白小白以前也做过馄饨，不过皮都是外面买现成的，这是他开餐馆以来第一次制作馄饨皮。
按照系统的方法，制作馄饨皮，和面必须硬一点，所以添加水就显得相当重要。
这个过程比较耗时，必须一点一点雨花似的撒水，让面粉一点一点混入水。
打鸡蛋，只取蛋清，也是一点一点均匀揉入面团中，为的是增加馄饨皮的柔韧性。
啪啪啪……
白小白和面相当快，一会功夫就搞定了面团。
和好面后，还是放入特殊的醒面设备。
哔……
放进醒面设备，不到三秒钟，面就醒好了。
接下来就是非常关键的压面轧皮。
一般制作馄饨皮的作坊，都是用压面机轧皮，不过这次系统有点坑，其他的醒面什么的都有提供黑科技设备。
偏偏压面机木有！
白小白看着厨房台面上的一根长长的擀面棍，后脑勺出现一排黑线。
这是要手动擀面皮的节奏啊！还真是传统的做法。
白小白嘴里嘀咕了一句，开始手脚麻利，腾出橱柜的干净台面，撒上一点面粉，把面团放在台面正中央，拿起擀面棍开始轧皮。
纯手工制作！
随着擀面棍的滚动，面皮越变越薄，馄饨皮也开始初见雏形，白小白加快手速。
刷拉刷拉……
这个过程必须非常小心，必须保持面皮厚度的均匀性。否则做成馄饨皮，每张面皮的厚度不一样，在煮馄饨的时候，无法达到受热的统一性，会发生有的馄饨煮透煮烂了，而有的却还没完全煮熟。
厨艺真的讲究天赋，有的人苦学一辈子达到的水平，有些人却只能极少量的时间就能熟练掌握，白小白明显属于后者。
虽然自己资料金卡上的天赋一栏一直都是？这个符号，但是白小白自信自己的厨艺天赋应该还算不错吧。
盛世嫡女，逆天二小姐
一朝醒来，她重生到了别人的身上，发生在她身上的灭门惨案都不是梦。相府重生，她抱恨而归！改头换面，步步...
重生之日本大作家
男主角重生于平行世界中的日本，一步步地如何从文抄公到成为真正大作家的故事。...
完美高手
都是水不必装纯，都是狼不必装羊！在这个没有节操的年代，刘川一个不注意跌落在了大都市各种美女聚集的万花丛中，小青年在智斗官二代，痛打富二代中竟混得风生水起，五爪张开，只为掌控美女们那挺拔高耸的玉女峰，一指竖立，只为探测美女们万鸟归巢的神秘地带川哥无耻的说道古有小宝留香李寻欢，今有川哥龙爪一指禅。阅古今，谁能天下雌雄，寻千年，谁能百战不殆。看中外，谁能玩转千女，视今朝，唯有我刘川一人。...
快穿攻略之反派女主有毒
女主有三好身娇体柔易推倒。女配有三坏伪善嫉妒心机婊。等等，这些女主为什么接二连三的被女配干倒了，一剑穿胸，沉湖沉塘死的凄惨？系统因为这些女配都是重生的。安素捏紧了小拳头心机婊也想过上幸福的生活？踩着女主上位和男主双宿双飞，做梦去吧。系统宿主，为什么总是这么忙，都不谈恋爱。安素冷冷一笑因为姐忙着拆cp，哪有时间谈恋爱。男主心碎脸社会我素姐，人美力大拆cp。...
命里缺你：总裁的第25根肋骨
做我的女人！他薄唇浅勾，极尽诱惑。为什么？她看着他，眸中暗藏着若隐若现的妩媚。因为你是我第一个女人，你信么？信吗？谁信谁傻！身为席氏继承人，手握几万人宰杀大权的席瑾城，床上会缺女人？席先生堵了我一个月，找我有事？听说你大姨妈来了33天，我请了医生帮你看看！她大姨妈来33天，还不是因为他找了她33天？！对舒苒来说，爱上一个人不容易，可是爱上一个席瑾城，轻而易举。当她像个瘾君子一样迷恋罂粟般的他，倾尽所有却发现得不到千分之一的回应时，她绝望了。所有人都对他说她死了。他却连她的坟都不曾去过，他席瑾城的女人不可能笨到去死！只可能，跑了。直到失去，他才知道，这份爱，早已悄然在心底扎根。若干年以后，他在巡视商场，看到那个跟他几乎一模一样的小男孩。爹地，我妈咪每天晚上做梦，都会梦见一个人。谁？当然是她爱的人啊！某爹咬牙切齿，一副要将那人碎尸万段的样子。不知道谁叫席瑾城，不过应该是个不怎么样的人，我妈咪的眼光一直有点问题某城额头一排黑线...
重生之水墨
一直以为重生就意味着万事如意。水墨却发现了，自己重生之后的生活很是悲催！生母是火辣辣的凤辣子！养母是精神抑郁的悲情失婚的可怜女人！养母前夫是既要家庭又要爱情的感情骗子！初恋更是无疾而终道路虽然崎岖，前途却光明，因为一个不小心，水墨遇到了他已有完结小说重生之指环空间，请各位读者放心跳坑！！...