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王巧梅从来就没有吃过这么好吃的田螺肉,麻辣爽口,回味无穷,田螺肉十分筋道,让人想将舌头也吞下去。
古云清一抬头,见刘母三人进来了,端着手中的田螺笑道:“快来尝一尝味道怎么样!”
萍儿在一旁迫不及待的道:“娘,你们快尝尝,我大哥的手艺真好,这不出奇的田螺肉好吃的让人想将舌头吞下去。”
三人一听,看着盘子里的田螺肉,吞了吞口水,一人捏了一个放进了嘴里,古云清忙拿了一个教给他们怎么吸出来吃。
尝了之后,王兰花惊叹:“清小子这手艺可真厉害!居然能将这牙碜的田螺肉做的这么好吃,以前咱们煮出来的都一股子淤泥味,放许多盐,也不见它入味。”
刘母也一脸满意的看着古云清,越瞧却觉得自家这个外孙将来是个有出息的。
刘芸娘脸上也很自豪,她方才心中就期待着清儿炒的田螺,这会尝了果然十分好吃。
古云清又拿了一个盘子从锅里盛了一些,端着走了出去:“我去叫外公和小舅尝一尝,这些你们先吃着,吃完了锅里还有!”
这会正是半下午,虽然已经吃过晌午饭了,但是古云清做的这田螺肉确实好吃,几个人端着盘子坐在了院子里,一边唠嗑,一边吃田螺,辣的直呼过瘾。
刘老汉这人喜欢蹲着,这会正蹲在院门外发愁,寻思着这个家以后要怎么弄,不可能光靠着巧梅每日去河里面摸田螺度日。
他黝黑的脸上一片愁容,闻见院子里飘香的味道,还以为是村子里谁家煮啥好吃的呢!
却不想闻着味道越来越近,一转头就看见古云清端着个盘子过来了。
“外公,你快尝一尝我做的田螺肉!”古云清笑眯眯的道。
刘老汉本来是不嫌尝的,他觉得田螺肉没啥好吃的,还带着一股子臭味,不过在看见盘子里红艳艳,香气扑鼻的田螺之后,伸出手捏了一个放进了嘴里,嘬了嘬,又麻又辣,吸出来田螺肉嚼了嚼,咦,怎么味道这么好吃?
古云清看外公的表情,就知道他也觉得好吃,笑弯了眼睛:“我去让小舅也尝一尝!”
刘老汉点了点头,站起身子进了家门,一看院子里刘母三人正吃得香着呢,黝黑的脸上多了一丝笑意,这些年刘氏跟着他都没过上过好日子,连吃肉的次数一把手都能数的清。
屋子里刘春正一脸颓唐的坐在床上,他心里想着事情,没有注意外面的说话声,直到一股子香气跑到了鼻子里,才回过神来,一抬头见看见笑盈盈的古云清。
刘春对这个外甥心里还是很喜欢的,当初大姐进了大牢,日子那么艰难,这个外甥带着萍儿熬了过去,后来行事愈发叫刘春佩服,他没有读过书,却也知道上次在休妻的时候古云清帮他说的那番话,是大有学问的。
“舅舅,你快尝一尝我做的田螺。”古云清将盘子送到了刘春面前。
刘春看着她一脸期待的样子,伸出手捏了一个放进嘴里,尝了尝笑着道:“清子真有本事,这田螺做的真好吃。”
刘春是个憨厚老实的人,要不然当初也不会因为弄污了一匹布,被蔡家布行的掌柜给赶走连工钱都没要过来。
“好吃吗?好吃舅舅就多吃一点。”古云清看着刘春面黄肌瘦的样子,心里一酸。
她刚到这个世界那会,娘被关在大牢里,她跟萍儿两人吃了上顿没有下顿,王巧梅那时候还是个悍妇,小舅在镇上布行做工,大半夜的跑到刘家村给她跟萍儿送吃食,这份心只有至亲之人才有。
无论如何,她都不会看着小舅颓废下去的!
等众人将田螺吃的差不多了,古云清才将大家叫在一起,说出了自个心中的想法:“我想让舅母做了这田螺去镇上卖,挣的钱绝对比往镇上酒楼里面送要多得多,虽然我没有吃过镇上酒楼里面做的田螺,但是我觉得我做的这个味道绝对差不了!”
听古云清这样一说,每个人都眼前一亮,王巧梅脸上多了一抹欣喜:“我见过镇上酒楼里面做的田螺,他们都是找人将田螺肉挖出来,再炒菜,虽然我没吃过,不过味道肯定没有云清做的这个好!”
古云清勾唇一笑:“婶子,你跟我们去镇上摆摊吧!到时候就在我们家的早点摊子旁边卖这个田螺!”
王巧梅有些激动,又有些忐忑,舔了舔嘴唇:“我……我行吗?”
“怎么不行?梅子你比我活道,你看我现在都能在镇子上摆饭摊,你咋不能?”刘芸娘笑着道。
她欣慰的看了一眼古云清,自个女儿这样全心全意为家里人打算,叫她心里暖暖的。
“舅母,这事你先别伸张,待会我将这炒田螺的法子教给你,等一会你去镇子上买点葱姜蒜辣椒还有其他的佐料,明天早上我们赶马车过来捎着你,咱们且去镇子上试一试。”古云清信心满满这个田螺一定会卖的很好。
王巧梅被她说的十分心动,要是能在镇上摆摊,以后给大春买药的钱就有着落了。
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