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林淑华把白菜焯了水,水灵接过菜刀,“当当当”开始剁,剁完了白菜馅,又开始剁肉馅。
她力气大,剁的相当快了。
剁完后,水灵不顾黄小琴的反对,坚持自己拌饺子馅,她悄悄从空间里取调味品往馅盆里放,不然的话,味道会差很多。
面早就醒好了,开始包饺子。
古代做饭的活,男人很少伸手。那哥仨一个劈木头,一个去挑水,一个扫院子。
这个家里的人,都自己找活干,不用人指使。
黄小琴揪剂子,水灵擀皮,孙氏和林淑华包饺子。
孙氏不喜欢包小饺子,用她的话说,包那么小干啥,一个个像牛眼珠似的。
每个男人一顿最少都得吃一百个牛眼珠,饭量差些的女人,一顿也得五十个,看着都嫌费事。
她坚持包稍微大些的,一个个白白胖胖的,煮熟了往盘子里一躺,像一个个大金元宝,那才叫饺子。
半个多时辰,一盆饺馅子都包完了,烧水,煮了一大锅,盛了七盘子,沿着桌子摆成一个圈。
剩下的饺子捞出来,放在盖帘上,盖帘下放着锅叉,锅盖一盖,饺子一时半会都不凉。
谁盘子里的饺子吃完了,没吃饱的话,谁就自己去锅里捡,管够吃。
一家人都吃得喜笑颜开,都说从水灵上去了神仙峰,家里的生活就变好了,饺子都能吃上。
以往,这可是过年的伙食。
吃完了饭,黄小琴收拾碗筷,孙氏看着水灵吩咐:“你拿个大碗,捡一碗饺子,咱俩去隔壁看看光棍子爹。
他年纪大了,身上有伤,给他送几个解解馋。”
水灵答应着,拿起筷子,捡了一大碗饺子,和孙氏一起,来到隔壁光棍子家。
天都要黑了,光棍上山砍柴回来没一会,匆忙忙做好了饭,放了炕桌,刚开始吃。
他家的晚饭是小米粥,那天蒸的苞米面发糕,不纯是苞米面,里面掺了很多剁碎的白菜,发糕是绿色的,颜色挺好看,实际上不好吃。
连着荒年,也讲不得好吃不好吃,只要能裹腹就行。
小米粥是给老人的,光棍子只有一碗米汤,饭桌上还摆着一碟咸菜条子,腌大劲儿了,颜色有些发暗。
见孙氏和水灵来了,光棍子急忙把吃了一半儿的绿发糕放下,笑着让孙氏和水灵坐。
孙氏把饺子放在炕桌上,对光棍子的爹说:“老哥,我家包的饺子,给你送过来几个尝尝。
还热乎呢,赶紧吃吧。”
棍子爹的眼圈顿时红了,嘴唇和下巴都哆嗦着,白胡子也哆嗦着,抖落了一怀的悲伤,却一句话都说不出来。
“老哥,咱们同村住着,不过一口吃食,你不要这样。光棍子,你也赶紧坐下吃饭。
尝尝我包的饺子,味道相当不错。”
“婶子,大恩不言谢,我记在心里了。日子如果有过好的那天,我一定常常给婶子包饺子吃。”
光棍子去厨房拿了一个盘子,把那碗饺子倒在盘子里,把盘子推到老人面前:“爹,你趁热赶紧吃。”
棍子二十九岁,他大哥三十二岁,棍子爹五十五岁,年龄不算太老,不过是在贫穷的凌迟下,才显得非常老了些。
前几天又受了伤,更憔悴了。
老人夹起一个饺子放在棍子碗里:“你也尝尝。”
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