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家里除了白菜就是洋葱,土豆放上不合适,再没有其他的菜了。
她先把红辣皮子爆香,然后加洋葱和蒜炒出香味,接着放入白菜翻炒,等到白菜出水,加入切好的黄粉翻炒几下,就可以出锅了。
如果有肉肯定会更好吃,可惜没有。那就只能用油来凑,她用了平时做饭好几倍的油。
调料只有酱油,还不分生抽、老抽,蚝油什么的都没有,她就用辣子来提味。只有重口味才会显得与平常不同,要不饭馆里卖的饭都是又麻又辣的。
当炒黄粉端上桌时,冯雪琴第一个夸赞:“这是什么饭?从来没见过,光看着就让人流口水。”
“尝尝就知道了。”冯雪莹一脸得意。
她等不到大家入座,就先来满足自己的馋虫。
“二姐,这太好吃了。”她来不及咽下去,“你,你怎么,想到的?”
“一个丫头家,吃没个吃相。”冯德昌瞪了一眼。
冯雪琴赶快闭了嘴,也只是不说话了,可没影响她吃饭。
冯德昌坐下夹了一块黄粉放进嘴里,他脸上的表情发生了微妙的变化,不用说也味道很惊艳。
看着他坐下,周桂花和王秀芬也动了筷子。的确是一种从未吃过的味道,饭馆的饭她们没吃过,但应该也不会比这个更好吃了吧。
每人吃了两大碗,才纷纷放下碗筷。
周桂花洗碗时,看到锅底还有一层油,她舍不得洗掉,拿出一块馍馍在锅里来回蹭,“光说好吃呢,有了这么多油,做啥不好吃?”
冯雪莹冲奶奶努了努嘴,她虽然在故意开自己的玩笑,但说的也是事实,不好吃就是因为油放少了。
这一顿饭缓和了家里人的情绪,他们又开始关心起雪莹来。想知道她做的清粉能不能成,再就是需要大家做什么。
冯雪莹看了大家的态度,在心里笑,“要抓住一个人的心,得先抓住他的胃”这句话看来在哪儿都适用。
要知道这么容易,早早就给他们露一手了。
清粉做成的概率很大,到时候把晾干的粉一试就知道了。
周桂花故意板着脸说:“我岁数大了,什么忙也帮不上,最多能给你们做顿饭。”
她这是说给冯雪莹听呢,想让孙女给她安排些活,帮着家里做点事。
“奶奶,你身体好着呢,我需要你的帮助。”冯雪莹也学会了撒娇。
周桂花嘴角扬了扬,心里一定乐开了花。
冯雪莹目前最需要的是豌豆,她向冯德昌打听怎么收豌豆,在哪儿能够大批量的收上。
豌豆大家很少卖,价格也不清楚。一斤麦子应该可以换一斤豌豆,或者能再便宜一点。
可当地种的并不多,只能先试着收一收。
冯德昌说:“咱们县种的不多,我印象中裕民县山地多,很适合种豌豆,不过大家都是用来喂牲口的,不知道卖不卖。”
“只要有就可以谈”冯雪莹胸有成竹地说。
可裕民县那么远,谁去收豌豆呢?
冯雪莹把目光放在冯德昌身上。
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